Свекольные котлеты постные

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30437
Благодарили: 23305
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Свекольные котлеты постные

« : 05.02.2014 10:54 »

Свекольные котлеты постные

250 г запеченной свеклы (очищенной)
1 зубок чеснока
1 малюсенькая луковка 25 г
25 г кетчупа
30 г овсяных хлопьев
50 г цельнозерновой муки
соль, перец
карри, паприка по вкусу

Выход - 7 штук

Свеклу, чеснок, лук, кетчуп, хлопья измельчить блендером, приправить. Руки смазать растительным маслом, сформовать котлеты и поджарить в растительном масле на сковороде с антипригарным покрытием.
Кто любит, может предварительно запанировать котлеты в панировочных сухарях.
Во время поста полить соусом терияки, в скоромные дни подавать со сметаной или соусом "Цацики". ням

Даже не ожидала, что муж будет в таком восторге банан

, сказал, что было очень вкусно ням

, но мало, хотя поделились мы честно - ему 6, мне одна. mosking


	Записан

ЛилияЯ

Офлайн

Сообщений: 525
Благодарили: 291
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону

Re:Свекольные котлеты постные

« Ответ #1 : 05.02.2014 15:56 »

Стеллочка, а как можно быстро и без заморочек запечь свеклу? сомнения

Научите, как это долго по времени и нужно ли чистить свеклу перед запеканием. Шепотом:я никогда ее не запекала... swoon


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30437
Благодарили: 23305
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Свекольные котлеты постные

« Ответ #2 : 05.02.2014 15:58 »

Быстро никак, Лиличка. Только в духовке. С отварной свеклой так вкусно не получится.
Чистить не нужно. Заверни в фольгу и запекай при температуре 180 °C минут 45. Потом потыкай зубочисткой, чтобы определить готовность.


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Свекольные котлеты постные

« Ответ #3 : 05.02.2014 19:44 »

Интересно, а если для этого рецепта на парУ свеклу сварить? Ведь она получается не такая как при варке...


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30437
Благодарили: 23305
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Свекольные котлеты постные

« Ответ #4 : 05.02.2014 19:56 »

Леночка, исключительно под твою ответственность! подмигивает

Для меня отварная (хоть даже и на пару) и запеченная свекла - два разных продукта.


	Записан

Талия

Офлайн

Сообщений: 442
Благодарили: 122
Откуда: Ирландия

Re:Свекольные котлеты постные

« Ответ #5 : 31.05.2014 21:36 »

Сделала я на второе эти котлетки банан

Стеллочка, спасибо! цветок

Муж сказал: "Мммм необычно." Ему было суховато и мало чеснока swoon

А я прям ждала чтобы мы поделили поровну хихи

6:1

У меня никакого соуса не было, пришлось просто сметанки подложить. Сметанного спокойного вкуса здесь не хватило, действительно нужен соус с "изюминкой". В следующий раз послушаюсь и добавлю хороший соус краснеет

Стелл, а какие они должны быть? Это я о том, что были описаны как суховатые и сладенькие. Сказал что это больше как вкусненькие печеньки к чаю шок


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30437
Благодарили: 23305
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Свекольные котлеты постные

« Ответ #6 : 31.05.2014 21:45 »

Наташенька, котлеты остренькие - там же чеснок и кетчуп.


	Записан

Стряпуха

Офлайн

Сообщений: 2948
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.

Re:Свекольные котлеты постные

« Ответ #7 : 13.12.2020 11:46 »

Стеллик, для фотосессии с трудом сберегла одну (читай, последнюю) котлету. смех


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30437
Благодарили: 23305
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Свекольные котлеты постные

« Ответ #8 : 13.12.2020 11:58 »

Олечка, на здоровье вам, дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать