Страниц: 1 ... 90 91 [92] 93 94 ... 100   Вниз
Печать
Автор Тема: SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)  (Прочитано 852467 раз)
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1939
« Ответ #1365 : 12.10.2019 19:11 »
Вот я тундра!!!
Горох всегда на пару часов замачивала.
Но свято верила, что это нужно для того, чтобы ушли газики. И суп стал  не таким музыкальным
Записан
sea39

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград
« Ответ #1366 : 13.10.2019 00:49 »
Всегда замачиваю горох,фасоль и тд
Записан
Стряпуха

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2948
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.
« Ответ #1367 : 16.10.2019 18:59 »
Цитата: Цветка от 12.10.2019   19:11
Вот я тундра!!!
Горох всегда на пару часов замачивала.
Но свято верила, что это нужно для того, чтобы ушли газики. И суп стал  не таким музыкальным


Я читала где-то, что горох замачивают, чтобы не было метеоризма и что замачивание не влияет на быстроту варки.  хихи
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30468
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1368 : 16.10.2019 19:03 »
Чтобы не пучило, горох нужно разварить в пюре.  согласие
Записан
Стряпуха

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2948
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.
« Ответ #1369 : 17.10.2019 20:07 »
Цитата: Stern от 16.10.2019   19:03
Чтобы не пучило, горох нужно разварить в пюре.  согласие

Вот почему я так обожаю горох сваренный в пюре.  смех
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1265
Благодарили: 1349
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #1370 : 17.10.2019 20:41 »
Стеллочка, я знаю ты мне поможешь  просьба
надо утилизировать 100гр адыгейского сыра( он не плавится) и 90гр обычного, посоветуй что-нибудь плиз, может печенье какое-нибудь?
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30468
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1371 : 17.10.2019 21:07 »
Оленька, так сделай  такую закуску:

http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,62798.0.html

или эти лепёшки:

http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,54256.0.html
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3737
Благодарили: 3561
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1372 : 21.10.2019 16:05 »
Девушки, а вы облепиху с сахаром молотите? Наподобие лимонного сахара раздумье
Перепало облепихи на веточках, сидели щупали, наколотила миску
Варить неохота, а будет ли так стоять сомнения
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9225
Благодарили: 8889
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1373 : 21.10.2019 16:42 »
В холодильнике 2 года стояла, никто есть не хотел весёлый но хранится чудесно!
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #1374 : 21.10.2019 18:11 »
Нам облепиховый сироп каждый год делает тетя моего мужа. Стоит как миленькая в холодильнике.
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3737
Благодарили: 3561
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1375 : 21.10.2019 20:40 »
Цитата: koziv от 21.10.2019   16:42
В холодильнике 2 года стояла, никто есть не хотел весёлый но хранится чудесно!
Ириша, его с водой колотить и получается чудесный напиток хочу
Одна моя знакомая уже давно малому внуку делала "фанту", такой цвет аппетитный и вкус мне нравится  супер
Светуль, а сильно сладкий сироп?
Девочки, спасибо за участие слава
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #1376 : 21.10.2019 21:06 »
Я бы сказала, сироп сиропыч. На стакан воды столовой ложки достаточно. Не знаю в каких пропорциях она делает. Я тоже иногда с газировкой мешаю, очень вкусно получается.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9225
Благодарили: 8889
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1377 : 21.10.2019 21:07 »
Цитата: mamalex от 21.10.2019   20:40
Цитата: koziv от 21.10.2019   16:42
В холодильнике 2 года стояла, никто есть не хотел весёлый но хранится чудесно!
Ириша, его с водой колотить и получается чудесный напиток хочу
Одна моя знакомая уже давно малому внуку делала "фанту", такой цвет аппетитный и вкус мне нравится  супер
Светуль, а сильно сладкий сироп?
Девочки, спасибо за участие слава
Муж выпил в прошлом году. Дети не хотели такую фанту  весёлый
Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1939
« Ответ #1378 : 30.10.2019 12:11 »
Девочки, мне пришлось заморозить маскарпоне (срок подходил). Понимаю, что после разморозки он потеряет свою консистенцию.
Но в выпечку его, наверное, будет нормалек?
Куда бы мне 400 гр. пристроить?
Завтра нужно испечь вкусняшку на работу.
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30468
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1379 : 30.10.2019 13:18 »
Цветик, маскарпоне после размораживания расслоится, потеряет свою структуру и будет крупинками, его уже не взбить. Так что только в тесто, наверное.  сомнения
Записан
Страниц: 1 ... 90 91 [92] 93 94 ... 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

30.11.2024 07:57
Последние темы
Анонс! Скоро на форуме!
30.11.2024 07:25
от Stern
Новые рецепты от Stern
30.11.2024 07:24
от Stern
Котлеты говяжьи в аэрогриле
30.11.2024 07:15
от Stern
Мужские напитки
29.11.2024 18:53
от Greyman
Ватрушка или пицца за 30 минут
29.11.2024 13:47
от Stern
Салат "Оливье"
29.11.2024 13:46
от Stern
Коктейль «Отвёртка» с яблочным соком
29.11.2024 11:13
от Stern
Салат с редисом и морковью
29.11.2024 11:05
от Stern
Плюшки кремовые
29.11.2024 11:01
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
29.11.2024 10:07
от koziv
Салат свекольный "Сюрприз"
29.11.2024 10:04
от koziv
Отбивные фальшивые
29.11.2024 08:49
от Stern
Пюре картофельное молочное
29.11.2024 08:34
от Stern
Майонез домашний с мёдом
29.11.2024 08:31
от Stern
Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"
29.11.2024 08:28
от Stern
Яичница воздушная «Просеянная»
29.11.2024 07:56
от Stern
Бутерброды с сельдью и красным луком
29.11.2024 07:19
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
28.11.2024 11:26
от Stern
Соус "Болоньезе"
28.11.2024 10:10
от Stern
Салат с сельдереем
28.11.2024 10:06
от Stern
Пирог с яблоками «Венский»
28.11.2024 10:00
от Stern
Отбивные из фарша в духовке
28.11.2024 09:59
от Stern
Суп тыквенный из запеченных овощей
28.11.2024 09:58
от Stern
Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
28.11.2024 09:57
от Stern
Соус сладкий Чили
28.11.2024 09:45
от koziv
Гренки с сыром Камамбер в духовке
28.11.2024 09:00
от sveta_3ay4ik
Паштет мясной с яблоком
28.11.2024 08:40
от Stern
Салат "Селёдка в драной шубе"
28.11.2024 08:40
от Stern
Кекс "Зебра"
28.11.2024 08:25
от Stern
Яичница в сметане по-французски
28.11.2024 08:23
от Stern
Омлет со сметаной в аэрогриле
28.11.2024 07:06
от Stern
Бургер с грибным соусом
27.11.2024 13:38
от Stern
Рис запеченный под соусом
27.11.2024 13:18
от Stern
Свинина в медовом маринаде "Розовая"
27.11.2024 13:18
от Stern
Салат с крабовыми палочками и картошкой
27.11.2024 13:14
от Stern
Рыба с овощами
27.11.2024 13:14
от Stern
Рассольник с грибами
27.11.2024 13:13
от Stern
Салат из зелёного лука
27.11.2024 11:56
от Stern
Коктейль «Компотик»
27.11.2024 11:49
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
27.11.2024 11:48
от Stern
>