Макароны, тушёные в сковороде

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30484
Благодарили: 23346
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Макароны, тушёные в сковороде

« : 08.12.2010 19:30 »

Сколько нужно перепачкать посуды, чтобы сварить макароны? Большую кастрюлю, дуршлаг, а если к макаронам предполагается соус, ещё и сковородку. печаль

Ну уж нет! Это не для меня! злой

Я готовлю

Макароны, тушёные в сковороде подмигивает

На растительном масле поджарить до светло-золотистого цвета лук и морковь, добавить к зажарке сухие макаронные изделия (любые), непрерывно помешивая, обжарить всё вместе, чтобы паста "обволоклась" маслом, залить кипятком (не крутым! будет сильно брызгаться!) чуть выше уровня пасты, добавить соль и приправы (чеснок обязательно) и под крышкой на медленном огне тушить до готовности и выпаривания воды. При необходимости воду можно доливать. Если от вчерашнего обеда осталась вкусная подливка, закипятить её и влить в первую очередь.


	Записан

Zoya7

Офлайн

Сообщений: 128
Благодарили: 46
Откуда: Украина, Донецк

Re:Макароны, тушёные в сковороде

« Ответ #1 : 22.01.2012 22:33 »

Мало того, что экономия чистой посуды, так еще и вкуснее, чем просто вареные макароны. супер


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:Макароны, тушёные в сковороде

« Ответ #2 : 22.01.2012 23:20 »

Цитата: Zoya7 от 22.01.2012 22:33

Мало того, что экономия чистой посуды, так еще и вкуснее, чем просто вареные макароны. супер

конечно,вкуснее,ведь они варятся не просто в воде,а практически в соусе :35:только сегодня готовила такие макарончики
Стелла, цветок


	Записан

Алинамама

Новичок

Офлайн

Сообщений: 28
Благодарили: 27
Откуда: Россия, Курган

Re:Макароны, тушёные в сковороде

« Ответ #3 : 23.01.2012 08:35 »

Лет ...цать назад в "Смаке"готовили по этому принципу и называли "Ужин холостяка". С тех пор всегда так готовлю - и вкусно и заморочек меньше!


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Макароны, тушёные в сковороде

« Ответ #4 : 23.01.2012 09:37 »

Цитата: Zoya7 от 23.01.2012 08:42

Подтверждаю еще раз: это очень вкусно.

Стоило приготовить макарошки по этому рецепту один раз и Фсё...теперь только так и никак иначе nono

!!!За 33 года жизни сама до этого не додумалась краснеет

...Радует то,что каждый раз варьируя добавки получается абсолютно новое блюдо вау

!!!Не далее как вчера готовила с копчёной грудинкой и фасолью

,одно плохо ожидание

...у меня никогда с такой скоростью не улетали макароны,теперь же порция из 250 грамм сухих макарон (+ овощи/мясо/грибы и т.д.) улетает с реактивной скоростью swoon

...

Стеллочка,ты гений любовь

!!!Спасибо поцелуй

!!!


	Записан

Алинамама

Новичок

Офлайн

Сообщений: 28
Благодарили: 27
Откуда: Россия, Курган

Re:Макароны, тушёные в сковороде

« Ответ #5 : 23.01.2012 14:26 »

теперь же порция из 250 грамм сухих макарон (+ овощи/мясо/грибы и т.д.) улетает с реактивной скоростью ...
Полностью поддерживаю! Это же количество отварных - не съедается!


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Макароны, тушёные в сковороде

« Ответ #6 : 02.02.2012 18:25 »

Вот 100% была уверена, что спасибку приносила. А нет, не было меня тут. раздумье

Исправляюсь стыд

Стеллочка, давно так готовлю макарошки. Только добавляю еще сухую приправку Песто. Получается - супервкусно!


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Онлайн

Сообщений: 9237
Благодарили: 8899
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Макароны, тушёные в сковороде

« Ответ #7 : 03.02.2012 23:58 »

И как я до сих пор сюда не отписалась??? раздумье

Готовлю теперь так чаще, чем в кастрюле! А главное, Мася макарончики полюбляет, а так хоть с овощами получается и сочненько, так что умяла она в этот раз вот эту тарелочку за милую душу!!!! mosking

Спасибо, Стеллочка, за такие простые и гениальные идеи!!!!!! поцелуй


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Макароны, тушёные в сковороде

« Ответ #8 : 20.04.2012 11:47 »

К ребрам на гарнир приготовила такие макароны (ага, все те же бантики. что для "альфредо" покупала хихи

). На удивленный взгляд мужа пояснила - ну вот, мкароны учусь готовить...в 30-то лет...не умею же... смех

Вкусно, просто, незаморочно супер

Делала в ковшике, чтобы несчастные неполные 100 гр по всей сковороде не расползлись. Спасибо за рецепт! цветок

Но картоха все равно вкуснее


	Записан

Inna0000

Офлайн

Сообщений: 119
Благодарили: 51
Откуда: Великобритания (Житомирская обл.)

Re:Макароны, тушёные в сковороде

« Ответ #9 : 31.05.2012 11:22 »

Только приготовила ,правда еще не пробовала стыд

, НО

:19:аромат вкусненький на всю округу. ложка

Спасибо, Стеллочка за рецепт реверанс

за экономию чистой посуды восторг


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Макароны, тушёные в сковороде

« Ответ #10 : 08.12.2014 15:59 »

А я чё.....ещё ни разу не отписывалась в этой теме??? раздумье

......вот же ~~я поганка~~ непорядок вай дод

Я ж уже несколько лет готовлю так макароны...вот буквально вчера со свиными ребрышками в томатном соусе делала банан

. Стеллочка! спасибо

Вот это блюдо нужно записать в самые ленивые!


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Макароны, тушёные в сковороде

« Ответ #11 : 14.03.2015 23:20 »

Стеллик, уже не варю макароны в кастрюле. Этот метод мне по душе. ням

Спасибо, дорогая, за рецепт! супер


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Макароны, тушёные в сковороде

« Ответ #12 : 15.03.2015 16:01 »

У нас сегодня в меню это блюдо. Стеллик, спасибо супер

быстро, просто, вкусно!!!


	Записан

Demiga

Новичок

Офлайн
Сообщений: 70
Благодарили: 28

Re:Макароны, тушёные в сковороде

« Ответ #13 : 23.03.2015 17:21 »

Спасибище! слава

Вкусно! Что-то я дала ляпсуса... Мало сделала! Сдуру решила, что макароны значительно увеличатся в размере.... Я попробовала, мама сидит пробует, а как же гарнир к ужину??
Стелла, просто выручила!


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Макароны, тушёные в сковороде

« Ответ #14 : 15.04.2015 22:35 »

Стеллик, тащу тебе СПАСИБО

от моей мамы, которую я тоже подсадила на эти макарошки. Она от них в восторге! цветок


	Записан

Страниц: [1] 2 3 4 Вверх

Печать