Печенье овсяно-кунжутное нарезное

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Печенье овсяно-кунжутное нарезное

« Ответ #30 : 14.11.2014 17:01 »

У нас сегодня дубль два! На соде, т.к. разрыхлитель закончился. Леночка-Тверичаночка, я тоже делаю на быстрой овсянке - на геркулесе, получается мягкое и рассыпчатое. Выключаю и оставляю в духовке "доходить" - такая вкуснятина получается! супер


	Записан

Тверичанка

Офлайн

Сообщений: 335
Благодарили: 143
Откуда: Россия, Тверь
Ко мне на "ты" ;-)

Re:Печенье овсяно-кунжутное нарезное

« Ответ #31 : 14.11.2014 21:30 »

Ир, я еще долго буду ему верной согласие

. Очень оно всем нравится дома (и не только дома). Готовить легко и быстро, вкусное, можно разнообразить разными наполнителями, полезное. . . Ну что еще для полного счастья надо улыбка

. Если только еще одну порцию весёлый


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Печенье овсяно-кунжутное нарезное

« Ответ #32 : 22.12.2014 22:49 »

Ирочка, большое спасибо за такое вкусное печенье.У старшего началась аллергия, а вкусненького хочется.Это печенье прописалось на нашем столе. ням


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Печенье овсяно-кунжутное нарезное

« Ответ #33 : 22.12.2014 22:54 »

Вот сижу и кумекаю, можно ли это печенько испечь без яйца и йогурта, т.е. постным вариантом? Как думаете, не развалится?


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9205
Благодарили: 8862
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Печенье овсяно-кунжутное нарезное

« Ответ #34 : 22.12.2014 22:56 »

Танечка, мне кажется, что будет крошка просто. Там яйцо как раз и держит все, йогурт еще можно придумать заменить, а вот яйцо... сомнения


	Записан

Тверичанка

Офлайн

Сообщений: 335
Благодарили: 143
Откуда: Россия, Тверь
Ко мне на "ты" ;-)

Re:Печенье овсяно-кунжутное нарезное

« Ответ #35 : 22.12.2014 23:09 »

Мне тоже кажется, что будет без яйца похоже больше на мюсли (что, может быть и не хуже). Впрочем, если овсяные хлопья смочить просто водой или каким-нибудь соком могут и склеится... сомнения

.
Кстати, я тоже сегодня пекла очередную порцию (двойную смущение

)


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Печенье овсяно-кунжутное нарезное

« Ответ #36 : 22.12.2014 23:09 »

А если его крахмалом заменить? По нашей таблице, яйцо можно заменить на крахмал...наверное... смущение

чёто боязно как-то...


	Записан

SNN

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 568
Благодарили: 345
Откуда: Украина, Каменское

Re:Печенье овсяно-кунжутное нарезное

« Ответ #37 : 22.12.2014 23:20 »

Таня, я вставлю свои 5 копеек - замени бананом (раздави спелый вилкой). Ира, сорри, что вклиниваюсь в твой рецепт.


	Записан

Тверичанка

Офлайн

Сообщений: 335
Благодарили: 143
Откуда: Россия, Тверь
Ко мне на "ты" ;-)

Re:Печенье овсяно-кунжутное нарезное

« Ответ #38 : 22.12.2014 23:24 »

Про крахмал я тоже подумала, но как-то тоже не решилась предложить... Но его тогда предварительно тогда заварить, наверное, придется, для клейкости сомнения

? Хотя не факт, что при выпечке он не станет крошится. Только ведь и сама овсянка дает клейкость. В общем, надо пробовать. Я в следующий раз попробую небольшую часть теста отделить и не буду туда яйцо класть.


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Печенье овсяно-кунжутное нарезное

« Ответ #39 : 15.05.2015 17:07 »

Продолжаю утилизировать овсянку и вспомнила про это замечательное печенько - Ирочка, большое спасибо за рецепт!!! цветок

Добавила изюм, орехи и курагу, раскатывала через пищевую плёнку. Объедение!
спасибо


	Записан

Nat_ka

Новичок

Офлайн

Сообщений: 37
Благодарили: 18
Откуда: Украина, Луганск-Днепр-Львов

Re:Печенье овсяно-кунжутное нарезное

« Ответ #40 : 17.05.2015 13:22 »

Остывает! Вкусно! супер

Сделала пол-порции. Завтра куплю еще кунжута! злится


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Печенье овсяно-кунжутное нарезное

« Ответ #41 : 31.05.2015 22:42 »

У нас сегодня снова это печенько. Извиняюсь, что без фото, т.к. фотик разрядился. Сметану не добавляю теперь, и делаю тоньше, 5 мм примерно. Получается очень вкусно. Сегодня без изюма и кураги. Кунжута клала меньше, 100 гр. Сахар тоже чуть уменьшаю, 120 гр. Всё равно вкусно! Главное, не передержать и не пересушить. Масло сливочное 120 гр. Ирочка, большое спасибо цветок

за рецепт, у нас это печенько прижилось!
спасибо