Хлеб тостовый

Panevg

Офлайн

Сообщений: 1243
Благодарили: 559
Откуда: Россия, Московская обл., Ногинск
ХП Ariete125

Хлеб тостовый

« : 10.04.2011 23:18 »

Несмотря на самый примитивный набор исходных продуктов, этот хлеб - настоящая палочка-выручалочка супер

! Буханочка всегда получается ровненькой, загорелой и душистой!
У меня ХП на 500 г. Если у вас ХП большего объёма, то во второй колонке даю расчёт на 750 г.

Ингредиенты:
Ложка мерная от ХП.
Вода - 205 мл/270 мл
Подсолнечное масло - 1 ст.л/1,5 ст.л
Соль - 1,25 ч.л/1,5 ч.л
Сахар - 1 ст.л/1,5 ст.
Сухое молоко - 1,5 ст.л/2 ст.л
Мука пшенична в/с - 375 г/500 г
Дрожжи САФ-момент - 1 ч.л/1,5 ч.л

Режим: основной


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Хлеб тостовый

« Ответ #1 : 09.06.2011 06:52 »

Лиза , сделала твой тостовый хлебушек. Ставила на ночь на таймер. Получилась очень хорошенькая маленькая буханочка. Мякиш белый, корочка хрустящая. :48:Запах - обалдеть можно. Отличный хлеб, спасибо за рецепт! цветок