Пирог дрожжевой "Два крема"

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23289
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Пирог дрожжевой "Два крема"

« Ответ #30 : 28.03.2014 13:34 »

Галочка, а крем заварной в пакетиках у вас есть? Это же тот же пудинг, только под другим названием.

А если ты используешь крахмал, то его нужно заваривать как заварной крем. На 500 мл молока 4-6 столовых ложек сахара, 40 г крахмала, пакетик ванильного сахара.


	Записан

Marja

Офлайн

Сообщений: 179
Благодарили: 104
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Пирог дрожжевой "Два крема"

« Ответ #31 : 28.03.2014 19:32 »

Цитата: Stern от 28.03.2014 13:34

ООООО, вот оно щастье!!! а то я в разных рецептах пудинг вижу...а в магазинах его нету.....и я туплюююю!!! а теперь все йасно вау


	Записан

Флёр

Офлайн

Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва

Re:Пирог дрожжевой "Два крема"

« Ответ #32 : 28.03.2014 19:45 »

Мой пирог остывает,запах был пока он сидел в духовке,можно слюной захлебнуться.
Но я такую глупость сделала краснеет

стала выпекать пирог в раздвижной форме,без дна.
И потёк мой пирог во все стороны.
Но всё равно получился высокий,а так был бы высоченный.
Фото выставлю когда остынет.


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23289
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Пирог дрожжевой "Два крема"

« Ответ #33 : 28.03.2014 19:47 »

Галочка

, ну, бывает иногда, что и протупим, не без этого. по рукам

Машенька, я использую именно пудинг в пакетиках, так как он у нас очень дешёвый - 25 центов 5 штук, а иначе пользовалась бы крахмалом. подмигивает


	Записан

Флёр

Офлайн

Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва

Re:Пирог дрожжевой "Два крема"

« Ответ #34 : 28.03.2014 20:10 »

Пекла в форме д-30см.
То что вытекло такое вкусное тесто,похоже на бисквит,это яичный крем наверное.
Стеллочка, :17:Обязательно буду ещё печь эту вкуснотень ням


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Пирог дрожжевой "Два крема"

« Ответ #35 : 15.05.2020 15:55 »

Стеллик, благодарность и отчёт от моей подруги Ирэны. цветок


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Пирог дрожжевой "Два крема"

« Ответ #36 : 25.08.2022 13:30 »

Стеллочка, я с отчётом и благодарностью. любовь

Вкуснейший пирог у меня получился восторг

,а если бы кто-то не ленился отзывы читать, был бы вообще бомбезный. смущение

Форму я взяла маловатую: круглую 26 см, ещё и творожно-пудинговый слой увеличила (надо было пристроить лишний творог и половину пачки шоколадного пудинга). В результате пирог в духовке так поднялся, что почти весь яичный слой у меня убежал на противень и запёкся блинчиком (я не удержалась, попробовала - смакота нереальная восторг

). И даже несмотря на все косяки, испортить пирог мне не удалось. Но после всех издевательств, я теперь просто обязана провести работу над ошибками и испечь его по всем правилам! подмигивает


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23289
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Пирог дрожжевой "Два крема"

« Ответ #37 : 25.08.2022 13:35 »

Оленька, на здоровье всем едокам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: 1 2 [3] Вверх

Печать