Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Котлеты из куриной печени с манкой  (Прочитано 9150 раз)
dopleta

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 102
Благодарили: 117
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« : 20.11.2013 20:17 »



Решила приготовить внуку котлетки из куриной печенки. Всегда готовлю их как обычно - обжариваю на сковородке, на масле до готовности, получаются такие нежные котлетки-оладушки. В этот раз решила разложить фарш в силиконовые формочки и запечь в аэрофритюрнице - получилось быстро, удобно и диетично. Можно таким образом запекать их и в духовке, и в мультиварке на пару - так тоже готовила, когда внучок был младше.

На 500 г куриной печени
1 яйцо
1 небольшая луковица
2 зубч. чеснока
0,5 стакана манки
соль, перец - по вкусу

Печень хорошо промыть и ошпарить кипятком. Пропустить ее через мясорубку с луком и чесноком, вмешать яйцо, специи, манку и дать постоять до набухания манки. Распределить фарш по формочками и запекать при 180о в течение 15 минут.



 И дети, и взрослые будут довольны ням!



Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

02.10.2025 09:38
Последние темы
Пицца тонкая
02.10.2025 09:36
от Stern
Оладьи рисовые
02.10.2025 08:32
от Stern
Мужские напитки
30.09.2025 16:11
от Greyman
>