Салат селёдочный с редисом и йогуртом

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Салат селёдочный с редисом и йогуртом

« : 07.04.2011 08:05 »

Салат селёдочный с редисом и йогуртом

250 г селёдочного филе
2 средние луковицы (синие, сладкие)
200 г редиса
150 г натурального йогурта
1 ст.л. без горки неострой горчицы
1 ст.л. свежей зелени (укроп, петрушка)
1 ст.л. растительного масла

Филе сельди нарезать кусочками шириной 1 см. Лук нарезать тонкими полукольцами, редис тонкими кружочками.
Йогурт смешать с горчицей, растительным маслом, мелко нарубленной зеленью, заправить салат.
Ну уж так душевно! ням

З.Ы. У меня лук был только "термоядерный", так я его замариновала предварительно (на стакан воды 1 чайн. ложка сахара и 2 стол. ложки бальзамического уксуса), а потом тщательно обсушила. Уксус, разумеется, пойдёт и обычный.


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Салат селёдочный с редисом и йогуртом

« Ответ #1 : 07.04.2011 16:49 »

Цитата: Кобейка от 07.04.2011 15:44

Стелла, собралась я приготовить этот салат, но вот йогурта нет в наличии. ожидание

Чем лучше заменить - сметаной или домашним майонезом, может? раздумье

Светик, лучше нежирной сметаной.


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Салат селёдочный с редисом и йогуртом

« Ответ #2 : 08.04.2011 14:21 »

Стеллочка! Мы с салатиком (со сметаной)

Очень понравился - вкусный, легкий, весенний ням


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Салат селёдочный с редисом и йогуртом

« Ответ #3 : 10.04.2011 12:57 »

Сегодня приготовила этот салат, единственное изменение - это то, что я добавила вареный яичный белок (со вчерашнего дня осталось от печенья 3 белка), решила, что хуже не будет.
Очень вкусно. Спасибо.