Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 3 (27.3%)
Испек(ла), буду повтрять. - 8 (72.7%)
Проголосовало пользователей: 11

Страниц: 1 2 [3] 4 5 ... 8   Вниз
Печать
Автор Тема: Кулич "Королевский лентяй" в ХП  (Прочитано 96509 раз)
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9752
Благодарили: 7228
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #30 : 19.04.2014 11:02 »
Девы,никто лентяя не печёт в этом году?Я ночью поставила,утром-по делам побежала,хорошо,что к началу замеса успела,тесто вообще жидкое,муки досыпала приличненько.И шо это с мукой творится... 1§1Похоже все старые проверенные рецепты перекраивать придётся .
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #31 : 19.04.2014 11:47 »
Оля! Я пеку, осталось еще минут 30. Уменя все получилось хорошо, и тесто и вырос сейчас под самую крышку, я как обычно 1,5 норму пеку. Мука Київмлин. Я специально тоже закладку делала так, чтобы утром при замесе присутствовать если что...
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9752
Благодарили: 7228
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #32 : 19.04.2014 12:13 »
А я буду печь в духовке,хлебопечкам доверила только замес. Сейчас смотрю,если только для замеса,то вполне обошлась-бы и одной ХП,но меня ,я говорила уже,форс-мажор,подстраховалась,если не вернусь вовремя,испекутся без меня  подмигивает
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #33 : 19.04.2014 13:27 »
А я весь процесс доверила ХП, утром так пахло вкусно, открыла, а там кулич всего на полведёрка волосы дыбом
Получился маленький и тяжёлый. ожидание
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6133
Благодарили: 2958
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #34 : 19.04.2014 13:34 »
Девочки, а если я сейчас поставлю на таймер, но простоит до 6 часов вечера, то-есть 4 часа вместо 13, сильно плохо будет  раздумье ?!Прочитала я про муку, что досыпать надо и стремно мне стало без контроля на ночь оставлять, а утром времени не будет.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9219
Благодарили: 8884
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #35 : 19.04.2014 13:43 »
Оль, 4 часа мало, ты ставь так чтобы замес часов в 9 вечера отследить, а потом оно себе допечет.
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6133
Благодарили: 2958
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #36 : 19.04.2014 13:48 »
Так его ж через 4 часа нужно будет вынуть из ХП, так что мне теперь до часа спать не ложится  раздумье?Я уже в 10 вечера с мелкой вырубаюсь  хихи
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9219
Благодарили: 8884
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #37 : 19.04.2014 13:52 »
Та ничего ему до утра не будет!!! Постоит в ХП
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6133
Благодарили: 2958
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #38 : 19.04.2014 13:54 »
Точно не будет  раздумье?Я как-то хлеб оставила, так на утро весь влажный был, через 2 дня заплесневел!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9219
Благодарили: 8884
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #39 : 19.04.2014 13:55 »
Я оставляю иногда, чуть влажная корочка, но не критично, ну и раньше никогда не плесневел, а у меня кушают буханку долго, бывает и 4-5 дней. Ты же вставать раненько будешь в церковь, сразу вытянешь. Я бы рискнула. Просто он гораздо вкуснее и душистей, если долго постоит перед замесом.
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6133
Благодарили: 2958
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #40 : 19.04.2014 14:29 »
Поставила "лентяя", яйцо одно, заварка-сплошное недоразумение, но пусть только свекровь  что-то вякнет  злится  хохот!
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #41 : 19.04.2014 14:33 »
Цитата: Флёр от 19.04.2014   13:27
А я весь процесс доверила ХП, утром так пахло вкусно, открыла, а там кулич всего на полведёрка волосы дыбом
Получился маленький и тяжёлый. ожидание

Галочка, на какой муке тесто заводила сомнения?

В этом году, многие девочки-россиянки со страшной силой муку ругают злой...

По описанию, у них получается то же, что и у тебя печаль...
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #42 : 19.04.2014 15:15 »
На "Макфе" брала муку из двух пакетов и она по разному себя вела злой
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6133
Благодарили: 2958
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #43 : 19.04.2014 18:27 »
Девочки, месится мой "лентяй", тесто достаточно жидкое, добавлять муку  сос ?!
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #44 : 19.04.2014 18:38 »
Оля, я бы добавила немного. У меня тесто замесилось в такой себе расплывчатый колобок, липнущий. Но не растекалось по дну.
Записан
Страниц: 1 2 [3] 4 5 ... 8   Вверх
Печать
Перейти в:  

27.11.2024 12:25
Последние темы
Анонс! Скоро на форуме!
27.11.2024 12:07
от Stern
Новые рецепты от Stern
27.11.2024 12:05
от Stern
Салат из зелёного лука
27.11.2024 11:56
от Stern
Коктейль «Компотик»
27.11.2024 11:49
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
27.11.2024 11:48
от Stern
Плов ленивый с мясным фаршем
27.11.2024 11:43
от Stern
Пампушки медовые
27.11.2024 11:42
от Stern
Панкейки творожные с мёдом
27.11.2024 11:38
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
27.11.2024 11:38
от Stern
Чиабатты "Быстрые"
26.11.2024 15:45
от koziv
Коктейль «Флип с яичным ликёром»
26.11.2024 14:06
от Stern
Тортилья с тыквой и сыром
26.11.2024 13:57
от Stern
Салат из свеклы с фасолью
26.11.2024 13:56
от Stern
Рагу с мясом, фасолью и перловкой "Човлент"
26.11.2024 12:36
от МАМА СОНИ
Пирог «Пёстрая зебра»
26.11.2024 12:02
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой и сметаной
26.11.2024 11:43
от Stern
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
26.11.2024 08:51
от Stern
Мясо с картошкой
26.11.2024 08:50
от Stern
Селёдка из леща «Сугудай»
26.11.2024 07:46
от NIZA
Котлеты с тыквой
26.11.2024 07:25
от Stern
Картошка в микроволновке
26.11.2024 07:24
от Stern
Торт "Три шоколада"
25.11.2024 19:43
от NIZA
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
>