Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 3 (27.3%)
Испек(ла), буду повтрять. - 8 (72.7%)
Проголосовало пользователей: 11

Страниц: 1 2 [3] 4 5 ... 8   Вниз
Печать
Автор Тема: Кулич "Королевский лентяй" в ХП  (Прочитано 95646 раз)
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9725
Благодарили: 7193
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #30 : 19.04.2014 11:02 »
Девы,никто лентяя не печёт в этом году?Я ночью поставила,утром-по делам побежала,хорошо,что к началу замеса успела,тесто вообще жидкое,муки досыпала приличненько.И шо это с мукой творится... 1§1Похоже все старые проверенные рецепты перекраивать придётся .
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #31 : 19.04.2014 11:47 »
Оля! Я пеку, осталось еще минут 30. Уменя все получилось хорошо, и тесто и вырос сейчас под самую крышку, я как обычно 1,5 норму пеку. Мука Київмлин. Я специально тоже закладку делала так, чтобы утром при замесе присутствовать если что...
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9725
Благодарили: 7193
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #32 : 19.04.2014 12:13 »
А я буду печь в духовке,хлебопечкам доверила только замес. Сейчас смотрю,если только для замеса,то вполне обошлась-бы и одной ХП,но меня ,я говорила уже,форс-мажор,подстраховалась,если не вернусь вовремя,испекутся без меня  подмигивает
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #33 : 19.04.2014 13:27 »
А я весь процесс доверила ХП, утром так пахло вкусно, открыла, а там кулич всего на полведёрка волосы дыбом
Получился маленький и тяжёлый. ожидание
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6129
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #34 : 19.04.2014 13:34 »
Девочки, а если я сейчас поставлю на таймер, но простоит до 6 часов вечера, то-есть 4 часа вместо 13, сильно плохо будет  раздумье ?!Прочитала я про муку, что досыпать надо и стремно мне стало без контроля на ночь оставлять, а утром времени не будет.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9173
Благодарили: 8819
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #35 : 19.04.2014 13:43 »
Оль, 4 часа мало, ты ставь так чтобы замес часов в 9 вечера отследить, а потом оно себе допечет.
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6129
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #36 : 19.04.2014 13:48 »
Так его ж через 4 часа нужно будет вынуть из ХП, так что мне теперь до часа спать не ложится  раздумье?Я уже в 10 вечера с мелкой вырубаюсь  хихи
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9173
Благодарили: 8819
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #37 : 19.04.2014 13:52 »
Та ничего ему до утра не будет!!! Постоит в ХП
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6129
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #38 : 19.04.2014 13:54 »
Точно не будет  раздумье?Я как-то хлеб оставила, так на утро весь влажный был, через 2 дня заплесневел!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9173
Благодарили: 8819
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #39 : 19.04.2014 13:55 »
Я оставляю иногда, чуть влажная корочка, но не критично, ну и раньше никогда не плесневел, а у меня кушают буханку долго, бывает и 4-5 дней. Ты же вставать раненько будешь в церковь, сразу вытянешь. Я бы рискнула. Просто он гораздо вкуснее и душистей, если долго постоит перед замесом.
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6129
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #40 : 19.04.2014 14:29 »
Поставила "лентяя", яйцо одно, заварка-сплошное недоразумение, но пусть только свекровь  что-то вякнет  злится  хохот!
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #41 : 19.04.2014 14:33 »
Цитата: Флёр от 19.04.2014   13:27
А я весь процесс доверила ХП, утром так пахло вкусно, открыла, а там кулич всего на полведёрка волосы дыбом
Получился маленький и тяжёлый. ожидание

Галочка, на какой муке тесто заводила сомнения?

В этом году, многие девочки-россиянки со страшной силой муку ругают злой...

По описанию, у них получается то же, что и у тебя печаль...
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #42 : 19.04.2014 15:15 »
На "Макфе" брала муку из двух пакетов и она по разному себя вела злой
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6129
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #43 : 19.04.2014 18:27 »
Девочки, месится мой "лентяй", тесто достаточно жидкое, добавлять муку  сос ?!
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #44 : 19.04.2014 18:38 »
Оля, я бы добавила немного. У меня тесто замесилось в такой себе расплывчатый колобок, липнущий. Но не растекалось по дну.
Записан
Страниц: 1 2 [3] 4 5 ... 8   Вверх
Печать
Перейти в:  

11.11.2024 07:54
Последние темы
Анонс! Скоро на форуме!
11.11.2024 07:43
от Stern
Новые рецепты от Stern
11.11.2024 07:42
от Stern
Цветная капуста под сырным соусом в аэрогриле
11.11.2024 07:35
от Stern
Чебуреки "Любительские"
10.11.2024 16:45
от Stern
Панкейки мини «Ассорти»
10.11.2024 16:43
от Stern
Рис с мясным фаршем запеченный
10.11.2024 13:24
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
10.11.2024 13:24
от Stern
Пирог песочный с клубникой
10.11.2024 13:04
от Stern
Куриные грудки в сливочном масле
10.11.2024 13:02
от Stern
Хлебные палочки бездрожжевые
10.11.2024 13:01
от Stern
Коктейль «В яблочко»
10.11.2024 11:40
от Stern
Сырники в духовке
10.11.2024 10:34
от Stern
Рыба с овощами
10.11.2024 08:19
от Stern
Кабачковая икра в рукаве для запекания
10.11.2024 08:18
от Stern
Буженина отварная
10.11.2024 07:57
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
10.11.2024 07:57
от Stern
Тыквенная каша с рисом
10.11.2024 07:55
от mamalex
Тарт с творогом и фруктами на слоёном тесте
09.11.2024 20:03
от Stern
Скумбрия, запечённая в духовке или на гриле
09.11.2024 18:25
от NIZA
Плов
09.11.2024 16:51
от Кобейка
Печенье морковно-творожное
09.11.2024 13:41
от Stern
Тортилья с колбасой и сыром в тостере
09.11.2024 13:40
от Stern
Коктейль ром с колой «Как молоды мы были…»
09.11.2024 13:39
от Stern
Пюре картофельное с чесноком и горчицей
09.11.2024 13:21
от Stern
Рыба в соевом соусе
09.11.2024 13:21
от Stern
Печенье "Зимнее с изморозью"
09.11.2024 12:48
от koziv
Коктейль «Смородиновая текила»
09.11.2024 11:07
от Stern
Овощное рагу «Лето в сковородке»
09.11.2024 09:44
от Stern
Картофельное жаркое
09.11.2024 09:43
от Stern
Винегрет
09.11.2024 08:07
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
09.11.2024 08:07
от Stern
Тост «Фламкухен»
09.11.2024 07:22
от Stern
Шакшука
08.11.2024 17:26
от Stern
Салат из сладкого перца «Конфетти»
08.11.2024 17:26
от Stern
Суп-крем картофельный простейший
08.11.2024 17:23
от Stern
Штрудель яблочный песочный
08.11.2024 17:22
от Stern
Коктейль «Баллон 43» (Balon43)
08.11.2024 10:58
от Stern
Гренки с яйцами и сыром в духовке
08.11.2024 10:50
от Stern
Салат из запеченных кабачков и баклажанов
08.11.2024 10:50
от Stern
Рыба жареная в пряной панировке
08.11.2024 08:27
от Stern
>