Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 3 (27.3%)
Испек(ла), буду повтрять. - 8 (72.7%)
Проголосовало пользователей: 11

Страниц: 1 2 [3] 4 5 ... 8   Вниз
Печать
Автор Тема: Кулич "Королевский лентяй" в ХП  (Прочитано 96281 раз)
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9746
Благодарили: 7222
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #30 : 19.04.2014 11:02 »
Девы,никто лентяя не печёт в этом году?Я ночью поставила,утром-по делам побежала,хорошо,что к началу замеса успела,тесто вообще жидкое,муки досыпала приличненько.И шо это с мукой творится... 1§1Похоже все старые проверенные рецепты перекраивать придётся .
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #31 : 19.04.2014 11:47 »
Оля! Я пеку, осталось еще минут 30. Уменя все получилось хорошо, и тесто и вырос сейчас под самую крышку, я как обычно 1,5 норму пеку. Мука Київмлин. Я специально тоже закладку делала так, чтобы утром при замесе присутствовать если что...
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9746
Благодарили: 7222
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #32 : 19.04.2014 12:13 »
А я буду печь в духовке,хлебопечкам доверила только замес. Сейчас смотрю,если только для замеса,то вполне обошлась-бы и одной ХП,но меня ,я говорила уже,форс-мажор,подстраховалась,если не вернусь вовремя,испекутся без меня  подмигивает
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #33 : 19.04.2014 13:27 »
А я весь процесс доверила ХП, утром так пахло вкусно, открыла, а там кулич всего на полведёрка волосы дыбом
Получился маленький и тяжёлый. ожидание
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6131
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #34 : 19.04.2014 13:34 »
Девочки, а если я сейчас поставлю на таймер, но простоит до 6 часов вечера, то-есть 4 часа вместо 13, сильно плохо будет  раздумье ?!Прочитала я про муку, что досыпать надо и стремно мне стало без контроля на ночь оставлять, а утром времени не будет.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9208
Благодарили: 8866
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #35 : 19.04.2014 13:43 »
Оль, 4 часа мало, ты ставь так чтобы замес часов в 9 вечера отследить, а потом оно себе допечет.
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6131
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #36 : 19.04.2014 13:48 »
Так его ж через 4 часа нужно будет вынуть из ХП, так что мне теперь до часа спать не ложится  раздумье?Я уже в 10 вечера с мелкой вырубаюсь  хихи
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9208
Благодарили: 8866
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #37 : 19.04.2014 13:52 »
Та ничего ему до утра не будет!!! Постоит в ХП
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6131
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #38 : 19.04.2014 13:54 »
Точно не будет  раздумье?Я как-то хлеб оставила, так на утро весь влажный был, через 2 дня заплесневел!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9208
Благодарили: 8866
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #39 : 19.04.2014 13:55 »
Я оставляю иногда, чуть влажная корочка, но не критично, ну и раньше никогда не плесневел, а у меня кушают буханку долго, бывает и 4-5 дней. Ты же вставать раненько будешь в церковь, сразу вытянешь. Я бы рискнула. Просто он гораздо вкуснее и душистей, если долго постоит перед замесом.
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6131
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #40 : 19.04.2014 14:29 »
Поставила "лентяя", яйцо одно, заварка-сплошное недоразумение, но пусть только свекровь  что-то вякнет  злится  хохот!
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #41 : 19.04.2014 14:33 »
Цитата: Флёр от 19.04.2014   13:27
А я весь процесс доверила ХП, утром так пахло вкусно, открыла, а там кулич всего на полведёрка волосы дыбом
Получился маленький и тяжёлый. ожидание

Галочка, на какой муке тесто заводила сомнения?

В этом году, многие девочки-россиянки со страшной силой муку ругают злой...

По описанию, у них получается то же, что и у тебя печаль...
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #42 : 19.04.2014 15:15 »
На "Макфе" брала муку из двух пакетов и она по разному себя вела злой
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6131
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #43 : 19.04.2014 18:27 »
Девочки, месится мой "лентяй", тесто достаточно жидкое, добавлять муку  сос ?!
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #44 : 19.04.2014 18:38 »
Оля, я бы добавила немного. У меня тесто замесилось в такой себе расплывчатый колобок, липнущий. Но не растекалось по дну.
Записан
Страниц: 1 2 [3] 4 5 ... 8   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.11.2024 17:43
Последние темы
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
Тост «Фламмкухен» с яблоками
23.11.2024 14:15
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
23.11.2024 14:12
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
23.11.2024 14:11
от Stern
Салат "Оливье"
23.11.2024 14:10
от Stern
Новые рецепты от Stern
23.11.2024 11:49
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
23.11.2024 11:43
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.11.2024 09:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
23.11.2024 08:50
от NIZA
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
23.11.2024 07:59
от Stern
Суп с куриной грудкой, лапшой, имбирём и лимоном
23.11.2024 07:57
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
23.11.2024 07:18
от Stern
Тыквенный сэндвич
23.11.2024 07:10
от Stern
Буженина из куриной грудки
22.11.2024 19:01
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
22.11.2024 19:01
от Stern
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 17:31
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
>