Хлеб барвихинский

Тверичанка

Офлайн

Сообщений: 335
Благодарили: 143
Откуда: Россия, Тверь
Ко мне на "ты" ;-)

Re:Хлеб барвихинский

« Ответ #15 : 06.11.2013 19:43 »

Оля, да, надо под присмотром. Я поставила на таймер и поплатилась.
Делала с целой гречкой и, похоже не хватило жидкости. Хлеб поднялся плоховато и крыша была неровная.
Лен, не расстраивайся только из-за того, что он у меня не слишком красивый вышел. На самом деле очень вкусно, несмотря даже на мои косяки. Уже вся буханочка с удовольствием съедена. Буду еще печь обязательно.


	Записан

Grypana

Офлайн

Сообщений: 970
Благодарили: 534
Откуда: Украина, Донецк

Re:Хлеб барвихинский

« Ответ #16 : 06.11.2013 20:08 »

Цитата: Тверичанка от 06.11.2013 19:43

Оля, да, надо под присмотром. Я поставила на таймер и поплатилась.
Делала с целой гречкой и, похоже не хватило жидкости. Хлеб поднялся плоховато и крыша была неровная.

У меня точно так. сомнения

Для гречки то ли жидкости маловато, или чуть проварить крупу нужно было. И подъем не очень у хлеба был. Но хлеб вкусный получился, ешь сразу гречку с хлебом. ням

Я буду такой хлебушек печь, только из готовой кашки попробую.


	Записан

Тверичанка

Офлайн

Сообщений: 335
Благодарили: 143
Откуда: Россия, Тверь
Ко мне на "ты" ;-)

Re:Хлеб барвихинский

« Ответ #17 : 06.11.2013 20:19 »

И из продела можно попробовать... И все же за колобком проследить согласие


	Записан

Ляля Той

Офлайн

Сообщений: 346
Благодарили: 73
Откуда: Россия, Подмосковье
Я-Лена. Со мной на -"Ты" :)

Re:Хлеб барвихинский

« Ответ #18 : 06.11.2013 20:35 »

Лена,Наташа, я рада,что хлеб вам понравился.
Если берете целую гречку,то запаривать ее нужно кипятком. согласие


	Записан

Тверичанка

Офлайн

Сообщений: 335
Благодарили: 143
Откуда: Россия, Тверь
Ко мне на "ты" ;-)

Re:Хлеб барвихинский

« Ответ #19 : 06.11.2013 20:40 »

Запаривала кипятком. Но мне она показалась суховатой уже после 3-х часов запаривания. Добавила ещё воды, но маловато, видно. Ещё и гречка, наверное была хорошо высушена.


	Записан

Флёр

Офлайн

Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва

Re:Хлеб барвихинский

« Ответ #20 : 23.12.2013 19:56 »

Вот такой получился хлебушек супер

Лена,спасибо!Делала всё по рецепту,с пшеничной крупой.


	Записан

Страниц: 1 [2] Вверх

Печать