Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Маффины из курицы с сыром Моцарелла (аэрогриль)  (Прочитано 5987 раз)
Юбочка из плюша
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 48
Благодарили: 40
Откуда: Россия, Тюмень
« : 01.11.2013 20:22 »


Ингредиенты:
Филе куриной грудки   3 шт.
Кабачок   150 гр.
Лук репчатый (у меня зеленый)   2 шт. (2 пера)
Чеснок   1 зубок
Сливки или сметана   2 ст.л.
Яйцо   1 шт.
Манка   2 ст.л.
Зелень укропа и петрушки   по 1 веточке
Соль и черный перец   по вкусу
Сыр Моцарелла мини   по 1 шарику на маффин
Формы для кексов-маффинов   6-8 шт.

Способ приготовления:

    Из филе грудки сделать фарш с помощью мясорубки, блендера или как сделала я, просто порубить ножом на мелкие-мелкие кубики. (К филе грудки можно добавить мясо, снятое с двух бедрышек.)
    Кабачок натереть на мелкой терке. Зеленый лук мелко порубить. (Репчатый лук можно мелко нарезать или тоже натереть на терке).
    Измельчить зелень укропа и петрушки.
    Добавить в куриный фарш кабачок, яйцо, лук, зелень, сливки (сметану), манку, соль и перец. Фарш хорошо вымешать до однородной массы и оставить на 15-20 минут.
    Столовой ложкой выложить немного фарша в форму для кексов. Положить шарик Моцареллы внутрь и сверху вновь накрыть фаршем.
    Установить формы в холодный аэрогриль.
    
    Запекать при температуре 200*С 15 минут + при 180*С 15 минут.
    
    
    Внутри мясного маффина оказывается шарик подтаявшего сыра
    
    Приятного аппетита!
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976
« Ответ #1 : 02.11.2013 08:03 »
Ксюша, чем можно заменит моцареллу? У нас иногда бывает, но как сыр-крем, в баночках.
Записан
Юбочка из плюша
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 48
Благодарили: 40
Откуда: Россия, Тюмень
« Ответ #2 : 02.11.2013 08:16 »
Ирина, можно без сыра вообще. А вот чем заменить -  растерянный. Тут с брынзой предложили, но я не пробовала. Я делала только с моцареллой.
А по большому счету можно наверное любой сыр любимый. На кубики со стороной 1 см порезать и в серединку положить. Только высокожирные сыры сильно оплывать могут.
Записан
nvk

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1029
Благодарили: 310
Откуда: Украина, АРК, Ялта
« Ответ #3 : 02.11.2013 09:59 »
Ира, я делала похожие и внутрь просто плавленный сырок клала. Прикольно и вкусно.
Тока я делала в духовке.
Ксюня, ты солнышко наше с рецептиками.  поцелуй  Все, пора расчехлять аэрогриль Сенса! ложка
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

24.11.2024 13:33
Последние темы
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
24.11.2024 08:01
от sveta_3ay4ik
Анонс! Скоро на форуме!
24.11.2024 07:33
от Stern
Новые рецепты от Stern
24.11.2024 07:31
от Stern
Булочки картофельные постные
24.11.2024 07:24
от Stern
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
Тост «Фламмкухен» с яблоками
23.11.2024 14:15
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
23.11.2024 14:12
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
23.11.2024 14:11
от Stern
Салат "Оливье"
23.11.2024 14:10
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
23.11.2024 11:43
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.11.2024 09:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
23.11.2024 08:50
от NIZA
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
23.11.2024 07:59
от Stern
Суп с куриной грудкой, лапшой, имбирём и лимоном
23.11.2024 07:57
от Stern
Тыквенный сэндвич
23.11.2024 07:10
от Stern
Буженина из куриной грудки
22.11.2024 19:01
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
22.11.2024 19:01
от Stern
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 17:31
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
>