Творожник "Счастливое детство"

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9748
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Творожник "Счастливое детство"

« Ответ #90 : 24.06.2020 10:45 »

От же ж я корова.... злится

Затолкала в пиццепечку двойную порцию, будучи полностью уверена, что я уже так делала.
Перечитала отчёты, оказывается нет... только полторашную. Сижу теперь на стрёме, буду ловить свой творожник по лоджии, ежели тот не поместится в пиццепечку и станет вытекать. ложка

————————————————-

Поднялся под крышку, зарумянился, но не убежал. Вкусный... восторг

Красиво сфоткаю, покажу, а пока так подмигивает

Щас пойду ещё в теме про пиццепечку отчитаюсь подмигивает

---
Обещанный разрез пожалуйста

Двойная порция ушла за день стыд


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Творожник "Счастливое детство"

« Ответ #91 : 24.06.2020 17:29 »

Цитата: Кроша от 04.06.2014 14:58

Только на этот раз я сделала так:
творог обезжиренный - 500 г
сметана 25% - 200 г
яйца - 2шт. (130 гр.)
манки - 50 г
сахара - 100 г

Девочки, спасибо огромное, это очень вкусно и малокалорийно. Просто супер. Вместо сметаны йогурт, сахар уменьшила до 65г. Блендернула хорошо и долго, потом перелила в мультиварку и стояло в холодильнике часа три. Выпечка час.


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Творожник "Счастливое детство"

« Ответ #92 : 26.06.2020 16:57 »

Делала все так же, только йогурта было 125г, остальное сметана 10%. И что интересно только с йогуртом она выше, пышнее и вкуснее. Спасибо еще раз за рецепт.


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Творожник "Счастливое детство"

« Ответ #93 : 26.06.2020 17:08 »

Я с йогуртом пробовала, но мне со сметаной больше нравится. ням

Бубуся, на здоровье вам, дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9748
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Творожник "Счастливое детство"

« Ответ #94 : 01.07.2020 18:00 »

Впадаем в детство регулярно . Вот... пожалуйста

готовила на бис.

В этот раз с цукатами.Вообще божественно восторг


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Творожник "Счастливое детство"

« Ответ #95 : 01.07.2020 18:34 »

Олечка, у тебя такие красивые творожники получаются! супер

А сколько примерно ты их печешь в пицце-печке? У моего вчерашнего низ хорошо так прихватился на 30 минутах((

Мой с шоколадными каплями. С цукатами или изюмом лично мне нравится больше. ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9748
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Творожник "Счастливое детство"

« Ответ #96 : 02.07.2020 00:04 »

Леночка, пеку минут 30-40, температуру выставляю не самую высокую, а примерно на 2/3 - 3/4. И ещё пеку в силиконовой форме, на дно формы вырезаю круг из бумаги для выпечки силиконизированной, её можно использовать не один раз.


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Творожник "Счастливое детство"

« Ответ #97 : 02.07.2020 01:09 »

Олечка, спасибо! цветок

Я пекла на бумаге и температура, наверное, у меня была высоковата. Да, вспомнила, что еще немного подержала его в выключенной печке. В следующий раз все учту. согласие


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Творожник "Счастливое детство"

« Ответ #98 : 09.07.2020 15:29 »

Стелла, спасибо за совет, очень удачно желтки пристроила. цветок


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Творожник "Счастливое детство"

« Ответ #99 : 12.07.2020 00:32 »

Двойная норма, пекла в пицце-печке около 40 мин. на 2/3 мощности.
Очень вкусно! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9748
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Творожник "Счастливое детство"

« Ответ #100 : 21.07.2020 10:30 »

Это не творожник, а наркотик какой-то усмешка

Сколько ни готовь - всегда его мало смущение

Мои уже не могут без него ням

В этот раз я немножко накосячила: торопилась и включила пиццепечку на всю мощность. В итоге низ сильно зажарился ,а во времени я ничего не выиграла.
И все равно полторашная порция улетучилась за день ням

Пы. Сы. По заявкам сладкоежек цукатов в этот раз побольше добавила.


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9748
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Творожник "Счастливое детство"

« Ответ #101 : 25.07.2020 19:46 »

На манеже все те же стыд

Стеллочка, у меня ППшный вариант: сахара всего 1 ложка, 3 ложки сахзама, без масла и на кефире. Сказать, как принято, что на вкусе не отразилось, не могу. Разница очень заметна, муж сразу заподозрил подмену. Но отталкивалась от этого рецепта, потому отчёт принесла подмигивает

Пы Сы: исправляюсь, как могу... поставила уже в пиццепечку правильный творожник ням


	Записан

Ёлочка

Офлайн

Сообщений: 1801
Благодарили: 708

Re:Творожник "Счастливое детство"

« Ответ #102 : 17.08.2020 09:57 »

Стеллочка, наконец-то я исправилась!!!! Испекла! Муж, который не ест никакие запеканки, съел и сказал, что вкусно!!!! супер

Если бы не сфоткала еще горячую, то для фото не осталось бы.... ням

СПАСИБО!!!!!!

Пекла в пиццепечке, делала полтарашную порцию. Думала убежит, но все на месте... Спасибо Олечке-NIZA и Леночке - mylik за советы по выпечке в пиццепечке. цветок


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1928
Благодарили: 2075
Откуда: Украина, Сумы

Re:Творожник "Счастливое детство"

« Ответ #103 : 06.09.2020 00:42 »

Стеллочка, какая вкуснота! Я не помню вкус творожной запеканки из детства((или у меня ее не готовили? Но этот творожник- просто праздник какой-то. Это все, что осталось от десерта после ужина вдвоем с мужем )) краснеет

Так как творог был жирный, домашний, то сметану заменила кефиром.
спасибо


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Творожник "Счастливое детство"

« Ответ #104 : 08.09.2020 16:39 »

Как всегда - очень вкусно! ням

Запекала 40 минут в пиццепечке на 3/4 мощности.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Страниц: 1 ... 5 6 [7] 8 9 ... 12 Вверх

Печать