Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат "Мозаика"  (Прочитано 9503 раз)
Lyi

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 112
Благодарили: 136
Откуда: Россия, Краснодарский край
« : 25.07.2013 17:17 »
Взяла в "Магните" в полуфабрикатах салатик. Мне понравился.
Потом с подсказками Стеллы, спасибо ей еще раз, попыталась воссоздать его в домашних условиях.
Обычный летний салатик, очень простой в изготовлении,для разнообразия.
Ингредиенты:
Баклажаны небольшие          3 шт
Огурцы небольшие                3 шт
Перец небольшой                  1 шт
Помидор средний                   1 шт
Луковица средняя                 1 шт

петрушка                              1 пучок (у меня не было, добавила укроп)
Заправка:
чеснок, через чеснокодавилку     1 зуб
горький перец                             0,5 шт
соевый соус                                2-3 ст. л.
сахар                                         0,5 ч. л.
уксус яблочный                          3-4 ст. л., развести водичкой по вкусу
Растительное масло                    2-3 ст. л.
Соль, если не хватило солености от соевого соуса.
Баклажаны режем кубиками 1х1, добавляем на 1-н баклажан 0,5 ст. л. растительного масла и запекаем. Я запекала в аэрофритюрнице, мне понадобилось 3 минуты, но поскольку я не знала сколько нужно запекать, то у меня получилось три варианта: первый до готовности - 15 минут, второй - 10 минут, третий - 3 минуты, этот вариант понравился больше всего. Можно запечь в духовке, но наверное, понадобится больше времени. Хотя в салат я сложила все 3 варианта баклажан.
Баклажаны и лук я залила заправкой маринадной раньше, а потом резала все остальные овощи и перемешала. Салат готов.

 

Мне салат понравился. Летом на даче самое то.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.11.2024 20:40
Последние темы
Чиабатты "Быстрые"
26.11.2024 15:45
от koziv
Коктейль «Флип с яичным ликёром»
26.11.2024 14:06
от Stern
Тортилья с тыквой и сыром
26.11.2024 13:57
от Stern
Салат из свеклы с фасолью
26.11.2024 13:56
от Stern
Рагу с мясом, фасолью и перловкой "Човлент"
26.11.2024 12:36
от МАМА СОНИ
Анонс! Скоро на форуме!
26.11.2024 12:10
от Stern
Новые рецепты от Stern
26.11.2024 12:09
от Stern
Пирог «Пёстрая зебра»
26.11.2024 12:02
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой и сметаной
26.11.2024 11:43
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
26.11.2024 11:42
от Stern
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
26.11.2024 08:51
от Stern
Мясо с картошкой
26.11.2024 08:50
от Stern
Селёдка из леща «Сугудай»
26.11.2024 07:46
от NIZA
Котлеты с тыквой
26.11.2024 07:25
от Stern
Картошка в микроволновке
26.11.2024 07:24
от Stern
Торт "Три шоколада"
25.11.2024 19:43
от NIZA
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
>