Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт.
Приготовил(а), буду повторять.

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Мороженное "Для взрослых" с яичным ликером  (Прочитано 11543 раз)
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9416
Благодарили: 9140
Откуда: Украина, Хмельницкий

« : 06.07.2013 20:38 »

Решила для нас с мужем набодяжить мороженного, но получилось так вкусно, что не могу Вам не показать. восторг

Состав:
Рыночная густая сметана( или самые жирные сливки) 150 мл
Домашний густой йогурт   360 мл ( 2 баночки от йогуртницы)
Сахар    по вкусу ( у меня где-то 3-4 ст.л.)
Яичный ликер     40-50 мл
Приготовление:
Все продукты смешала в комбайне и загрузила в мороженницу. Если мороженницы нет, то все взбить, переложить в контейнер, поместить его в морозилку, мешать 4-5 раз через каждый час.
Полито сверху оставшимся сиропом от вишневого силта.
Записан
SNN
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 577
Благодарили: 356
Откуда: Украина, Каменское

« Ответ #1 : 06.07.2013 21:06 »

Ира, а как йогурт ведет себя в мороженом? Не кисло? Я делаю йогурт из заквасок Гуд Фуд - фитнес и иммуналис. А какой вы использовали? сомнения
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9416
Благодарили: 9140
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #2 : 06.07.2013 21:13 »

Присутствует немного кислинка, но очень приятная. Сам йогурт не очень кислый, зато густой, делала из домашнего молока. Я использую закваски Виво, а последнее время появились у нас новые одесские закваски Мио - мне больше всего нравятся, все время стабильный результат. супер Гуд Фуд пробовала - мне не понравились.
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30718
Благодарили: 23656
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #3 : 16.07.2013 08:09 »

Ириша, спасибо, дорогая, очень вкусно!!!  ням супер

Записан
SNN
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 577
Благодарили: 356
Откуда: Украина, Каменское

« Ответ #4 : 16.07.2013 14:17 »

Ирочка, вчера приготовила, ооочень вкусно, спасибо за рецепт. Фото не  сделала, но исправлюсь.
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30718
Благодарили: 23656
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #5 : 16.07.2013 14:37 »

Стеллочка, неужта прям усё по рецепту, без самодеятельности изменений вау?!

Смеёшься, Иннуся?  смех Вот хотела промолчать, так нет же, расколола ты меня. хихи Йогурт купить забыла, влила примерно стакан кефира, сливок 200 г и ликёра чуть поболе. Зато честно 5 раз каждый час перемешивала! глазки
Иннуся, ложка довольно большая, из ИКЕА. Если очень надо, могу сфоткать.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

17.02.2025 06:30
Последние темы
Сырники в духовке
16.02.2025 20:54
от Stern
Сырники без муки
16.02.2025 20:51
от Stern
Суп с пельменями
16.02.2025 20:37
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
16.02.2025 20:35
от Stern
Кекс дешёвый
16.02.2025 20:29
от Stern
Овсяноблин
16.02.2025 12:27
от Stern
Морковные розы
16.02.2025 08:21
от Stern
Кексы с яблоками
14.02.2025 15:36
от Stern
>