Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт.
Приготовил(а), буду повторять.

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Мармелад из вишни  (Прочитано 6893 раз)
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9732
Благодарили: 9629
Откуда: Украина, Хмельницкий
« : 01.07.2013 20:59 »
Кто еще, как и я, борется с урожаем вишни? Вот еще один рецептик.

Состав:
Вишня без косточек 1 кг
Сахар 550 г
Приготовление:
Вишню помыть, вынуть косточки. Перемолоть в блендере, добавить сахар и проварить минут 10-15 после закипания. Профильтровать через сито ( оставшийся жмых я блендернула - получился отличный джем, небольшая пиалка из 2 порций, малые уже почти съели mosking). И дальше варить, пока готового мармелада не останется 800-900 г. В горячем виде закатать. Горячий он жидкий. Остаток в холодильнике сильно загустел, очень тяжело сползает с ложки. Вот так выглядит только снятое с ложки.


Вкусно очень, ароматно! ням любовь
Записан
ЛилияЯ

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 525
Благодарили: 291
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
« Ответ #1 : 15.06.2020 15:33 »
Ирина, а если не фильтровать, а просто все блендернуть и уварить, соблюдая пропорцию вишня:сахар? Получится джем, не мармелад?
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9732
Благодарили: 9629
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 15.06.2020 15:49 »
Думаю да. Но я так не пробовала...
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

03.07.2025 11:10
Последние темы
Панкейки на кефире
03.07.2025 10:44
от Stern
Коктейль «Лимончелло-бренди»
03.07.2025 10:34
от Stern
Соус ягодный
03.07.2025 10:31
от Stern
Свекольник
03.07.2025 10:29
от Stern
Галушки полтавские с творогом
03.07.2025 08:08
от Stern
Тортилья с бананом и клубникой
03.07.2025 08:06
от Stern
Рулет из лаваша «Был бы сыр»
03.07.2025 08:01
от Stern
Салатная заправка чесночная
03.07.2025 07:49
от mamalex
Салат огуречный по-немецки
03.07.2025 07:46
от Stern
Пирожки из лаваша ленивые (варианты)
03.07.2025 07:46
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
03.07.2025 06:44
от Stern
Новые рецепты от Stern
03.07.2025 06:42
от Stern
Торт без выпечки с лимонным заварным кремом
03.07.2025 06:34
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
02.07.2025 14:09
от МАМА СОНИ
Мясо с овощами без воды "Домляма"
02.07.2025 13:55
от Stern
Мясной кекс
02.07.2025 13:51
от Stern
Салат из свежих овощей
02.07.2025 13:50
от Stern
Омлет-рулет
02.07.2025 11:12
от Stern
Салат из свежих овощей "Весенний фирменный"
02.07.2025 11:11
от Stern
Кабачковые котлеты с сыром
02.07.2025 08:23
от Stern
Салат из редиса со сметаной
02.07.2025 08:22
от Stern
Свинина с майонезом и горчицей
02.07.2025 08:18
от Stern
Блинчики заварные с крахмалом
02.07.2025 08:17
от Stern
Шашлык из свинины с минеральной водой
02.07.2025 07:55
от NIZA
Шампиньоны фаршированные кабачками и яйцом
02.07.2025 06:05
от Stern
Мясо с картошкой по-грузински «Оджахури»
01.07.2025 17:56
от Stern
Бургер в тортилье
01.07.2025 17:54
от Stern
Капуста тушёная с молоком и маслом
01.07.2025 17:54
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
01.07.2025 17:53
от Stern
Крамбл персиковый
01.07.2025 15:08
от Stern
Салат из капусты с помидорами
01.07.2025 15:07
от Stern
Куриные крылья в аэрогриле
01.07.2025 12:09
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
01.07.2025 12:08
от Stern
Омлет с сыром
01.07.2025 08:54
от Stern
Заправка лимонно-мятная «Мохито»
01.07.2025 08:53
от Stern
Салат оливье по-летнему
01.07.2025 08:09
от Stern
Лосось малосольный «Пьяный»
01.07.2025 08:07
от Stern
Куриные бёдра с кетчупом в аэрогриле
01.07.2025 06:01
от Stern
Грибы в глазури «Тоёта»
30.06.2025 13:12
от Stern
Морской коктейль в томатном маринаде
30.06.2025 13:10
от Stern
>