Зразы с сыром и шпинатом

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Зразы с сыром и шпинатом

« : 07.12.2010 22:05 »

Зразы с сыром и шпинатом

Котлетный фарш по вашему рецепту. В моём случае это
500 г смешанного фарша
1 большая луковица
3-4 зубочка чеснока
1 морковь
3 ст. л. манки, замоченной в 4 ст. л. молока
1 яйцо
соль, перец, приправы, свежая или сухая зелень по вкусу.

Начинка:
примерно грамм 100-150 шпината разморозить и добавить твёрдый сыр, натертый на мелкой тёрке до состояния густой массы.

Сформировать зразы с начинкой, запанировать в сухарях и обжарить в растительном масле.


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1264
Благодарили: 1348
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Зразы с сыром и шпинатом

« Ответ #1 : 08.05.2011 08:30 »

От меня спасибка за Зразы с сыром и шпинатом! Очень вкусно, нежно и полезно супер

Вообще-то, у меня вчера было котлетное ассорти девочка1

для сынули - обычные котлетки сделала, для мужа - Куриные котлеты с сыром, для себя со шпинатом, в результате из 700 г куриного филе у меня получилась гора котлет вау

Так вот, со шпинатом слупили в первую очередь, даже сынок приложился, а он у меня подозрительный mosking

P.S. Смотрела недавно фильм ВВС про шпинат, проводили опыты на старичках и старушках, после употребления ими ежедневно шпината в течении 2-х месяцев зрение улучшилось абсолютно у всех, так что кушайте шпинат, будете здоровы


	Записан

Katko

Офлайн

Сообщений: 519
Благодарили: 169
Откуда: деревня Тонбов :-)
со мной на "ты")

Re:Зразы с сыром и шпинатом

« Ответ #2 : 23.12.2016 10:31 »

мало того, что шпинат пользительный, так он ещё и вкусный ложка

жаль, что у нас он как крыло от Боинга сежий стоит, да и мало его...хорошо хоть замороженный есть по приемлемой цене
а уж с сыром-то и вообще вкуснятина, спасибо за рецепт цём


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Зразы с сыром и шпинатом

« Ответ #3 : 19.04.2019 20:23 »

Мы сегодня поизвращались, делали котлетки (зразы) с начинкой в форме для гамбургеров и жарили их на гриле. смущение

У меня первый раз вырос такой хороший шпинат и очень вкусный согласие

, вот и приготовили. Начинку не видно совсем, наверно лучше лепить и жарить классическим способом, но нам было очень вкусно. ням

Стеллочка, спасибо большое за рецепт. любовь


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать