Салат картофельный "Лесной"

kitiara

Офлайн

Сообщений: 274
Благодарили: 194
Откуда: Молдова, Кишинев

Салат картофельный "Лесной"

« : 19.04.2013 09:05 »

Наткнулась на этот рецепт случайно, листая блог elaizik в поисках чего-нить эдаково на праздничный стол. А у меня как раз остатки грибов, которые вроде и хочется на стол выставить, но понимаю что мало, да и клюква в морозилке была... Приготовила, думаю с горячим пойдет. Ага, как же, до горячего он не дожил! Салат смели первым, так что рекомендую!

отварной картофель 3-4 шт
солёные грибы 200-300гр
репчатый лук 1шт
клюква примерно 0,5 ст
подсолнечное масло из жаренных семечек для заправки

Нарезаем, смешиваем, заправляем и приятного аппетита!


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Салат картофельный "Лесной"

« Ответ #1 : 19.04.2013 10:00 »

А я бы еще лук замариновала или кипятком ошпарила смущение


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Салат картофельный "Лесной"

« Ответ #2 : 19.04.2013 10:13 »

О, я такой ела несколько раз! Только без клюквы и с простым маслом (ну и дело было в 99...01 примерно). Нарезка достаточно крупная была. Лук четвертькольцами, картофель брусочками типа как на жарку. Грибы разные, мне с опятами (целые) больше всего понравилось и с маслятами (секторами). Иногда еще огурцы соленые там были, тоже весьма вкусно!


	Записан

kitiara

Офлайн

Сообщений: 274
Благодарили: 194
Откуда: Молдова, Кишинев

Re:Салат картофельный "Лесной"

« Ответ #3 : 19.04.2013 10:26 »

У автора как нарезать не сказано, я же картофель нарезала средними кубиками, грибочки полосочками что ли (у меня лесные были), а лучок у меня был красный тоненькими полукольцами. Он, кстати, от грибочкоф и маслица сам маринуется.

Линочка, клюква придает интересную нотку салату, так что обязательно попробуй ее добавить!


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9747
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Салат картофельный "Лесной"

« Ответ #4 : 19.01.2015 11:45 »

А я вчера салатик это готовила ,на ужин надо было скоренько что-то изобразить.
2 картошки в х-ке завалялись ,грибочки маринованные на дне банки...тоже пристроила,лук-зелёный,клюква замороженная. так быстро и так вкусно .Я так давно собиралась приготовить этот салат,что готовила по памяти подмигивает

Пришла вот сверила...да не так уж и плохо с моей памятью mosking

Катюшенька,спасибо за рецепт,буду готовить ещё неоднократно ням

(тогда уж и сфоткаю подмигивает

)


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать