Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные грудки, маринованные в коньяке  (Прочитано 10240 раз)
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4435
Благодарили: 3823
Откуда: Украина, Днепропетровск
« : 27.03.2013 17:30 »
Грудка куриная -600 гр
Соль -1 ст.л.
Хмели- сунели 1ч.л.
Кориандр -1ч.л.
Перец черный 0,5 ч.л.
Коньяк 2-3 ст л.
 Смешать в мисочке все ингредиенты. Намазать мясо со всех сторон. Сложить в кастрюльку и поставить в холодильник на ночь.
 Утром запечь в АГ, 10 мин с одной стороны, 10 с другой. Охладить 2-3 часа. Резать тоненько, как буженину.  



Присутствие коньяка делает куриное филе компактным, напоминает индюшатину или нежирную свининку. Все зависит от Вашей фантазии.
Приятного аппетита!
.
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10185
Благодарили: 7796
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1 : 03.02.2014 21:59 »
Анют, а ежели индюшиную грудку так приготовить... раздумье Или... язык язык получится?
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4435
Благодарили: 3823
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #2 : 03.02.2014 22:46 »
Олечка, я думаю, хуже не будет.  ням Мясо будет еще более компактное. любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

16.07.2025 23:59
Последние темы
Котлеты из куриной грудки в аэрогриле
16.07.2025 12:20
от Stern
Салат из свежих овощей
16.07.2025 12:18
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
16.07.2025 12:18
от Stern
Брауни яблочные без муки
16.07.2025 12:16
от Stern
Компот фруктово-ягодный без стерилизации
16.07.2025 11:00
от luchok
Сангрия
16.07.2025 08:12
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной цельнозерновой картофельно-яблочный
16.07.2025 08:09
от Stern
Картошка тушёная с луком
16.07.2025 08:07
от Stern
Салат из свеклы с рисом и рыбными консервами «Пальтишко»
16.07.2025 08:06
от Stern
Намазка яично-картофельная
16.07.2025 08:04
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
16.07.2025 08:03
от Stern
Суп кабачковый ленивый
16.07.2025 07:04
от Stern
Рис с овощами «Постфактум»
16.07.2025 07:04
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
16.07.2025 06:24
от Stern
Новые рецепты от Stern
16.07.2025 06:22
от Stern
Салат из моркови с маринованными огурцами
16.07.2025 06:15
от Stern
Салат из помидоров
15.07.2025 15:33
от Stern
Соус ягодный
15.07.2025 15:31
от Stern
Котлеты в духовке в кисло-сладком соусе
15.07.2025 15:30
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
15.07.2025 13:25
от Lenok_cn
Коктейль «Эспрессо 43»
15.07.2025 12:17
от Stern
Сальса из зелени с каперсами и лимоном
15.07.2025 12:06
от Stern
Творожный крем с зеленью, чесноком и авокадо
15.07.2025 12:06
от Stern
Пицца с креветками и цукини
15.07.2025 12:03
от Stern
Хлеб тыквенный сладкий
15.07.2025 10:12
от Stern
Тортилья с начинкой в аэрогриле
15.07.2025 10:10
от Stern
Яичница воздушная «Просеянная»
15.07.2025 09:08
от NIZA
Закуска из обрезков красной рыбы
15.07.2025 08:48
от Stern
Дрессинг салатный с рукколой
15.07.2025 08:47
от Stern
Свиная вырезка в духовке
15.07.2025 08:41
от Stern
Шурпа
15.07.2025 08:41
от Stern
Пирог «Манник на сметане»
15.07.2025 06:10
от Stern
Вермишелевые «вафли» с сыром
14.07.2025 16:36
от Stern
Круассан с сельдью и яичницей
14.07.2025 16:36
от Stern
Сконы ржаные
14.07.2025 11:44
от Stern
Яичница в лаваше в аэрогриле
14.07.2025 11:43
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
14.07.2025 11:42
от Stern
Курица жареная по-японски «Карааге»
14.07.2025 09:21
от Stern
Салат с огурцами и помидорами
14.07.2025 09:21
от Stern
Буженина из куриной грудки
14.07.2025 08:03
от Stern
>