Суп с замороженными грибами

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30436
Благодарили: 23305
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Суп с замороженными грибами

« : 04.03.2013 09:45 »

Суп с замороженными грибами

750 мл воды
200 мл жидких (питьевых) сливок
2 ст. л. манки
500 г замороженных грибов (у меня лесная смесь - белые, лисички...)
2 ст. л. растительного масла
3-4 картофелины
1 маленькая луковка
1 луковица
1 морковь
зелень петрушки
соль, перец по вкусу

В кипящую подсоленную воду опустить нарезанный кубиками картофель и возможно мельче нарезанную маленькую луковку. Через десять минут всыпать тонкой струйкой при постоянном помешивании манку.
В сковороде разогреть растительное масло, добавить нарезанный кубиками лук, припустить под крышкой до мягкости, добавить натёртую на крупной тёрке морковь, обжарить до румяного цвета. Добавить произвольно нарезанные грибы (предварительно размораживать не нужно), тушить всё вместе во выпаривания жидкости, влить сливки, довести до кипения, протушить под крышкой несколько минут.
Содержимое сковороды добавить в суп, довести до кипения, посолить и поперчить по вкусу, варить до готовности картошки. Дать супу настояться минут 20 и подавать, посыпав петрушкой.
Вкуснейший суп! ням


	Записан

summer

Офлайн

Сообщений: 382
Благодарили: 211
Откуда: Узбекистан, Ташкент

Re:Суп с замороженными грибами

« Ответ #1 : 05.03.2013 14:45 »

Определенно жизнь проходит мимо грустный

, нет у нас тут таких грибков, НЕЕЕТ СОВСЕМ слёзы

! Стеллочка, есть шампиньоны, вешенки, и муж еще сухих грибов привез, не пойдут нет


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30436
Благодарили: 23305
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Суп с замороженными грибами

« Ответ #2 : 05.03.2013 16:06 »

Олесенька, конечно, свежие любые подойдут. Сухие тоже можно, только их заранее нужно замочить и отварить.


	Записан

Лимонка

Офлайн

Сообщений: 713
Благодарили: 519
Откуда: Россия, Томская обл.
Сделайте разгрузочный день - не грузите себя!

Re:Суп с замороженными грибами

« Ответ #3 : 11.03.2013 14:54 »

Стелла, варила этот супчик, со свежеиспеченным хлебушком пошел на УРА! И так быстро делать. Некоторые мужчины аж по две тарелки супа навернули хихи

спасибо за рецепт!


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Суп с замороженными грибами

« Ответ #4 : 17.03.2013 15:05 »

Стеллочка, спасибо за быстрый супчик! Очень вкусный, несмотря на простоту приготовления. Сливок не было, добавляла молоко.
Твои быстрые простые супы - просто спасение.


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Суп с замороженными грибами

« Ответ #5 : 17.03.2013 15:27 »

А я чё, так и не написала шо тоже его варила краснеет

? Блииин

...и нету мне прощенья слёзы

...

Стоп!!! Обождите-ка!!! Сёня же прощённое воскресенье вау

, ля-ля-ля дразнилка

!!! Бум считать шо я прощена, правда ведь Стеллочка подмигивающий

?

Стеллочка, я его с отборными белыми варила, представляешь как благоухала моя хата вау

?!

Спасибо тебе моя дорогая за очередной лентяйский рецептус поцелуй

!!!


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9747
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Суп с замороженными грибами

« Ответ #6 : 14.05.2015 12:08 »

Готовила этот супчик вчера авральным способом(целый вечер в бегАх была,не было времени ни на что) Сварила малюсенькую кастрюльку-лишь бы на завтрак было,на супы без мяса мои смотрят свысока язык девочка

Супчик получился вкуснейший... супер

В ход пошли замороженные шампиньоны и сливки из настоящего базарного молока. Стеллочка,спасибо огромное за рецепт,вкуснейшее блюдо практически из ничего супер

Всё как я люблю смущение