Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовила, буду повторять - 2 (100%)
Проголосовало пользователей: 2

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Курица, фаршированная мясом  (Прочитано 22401 раз)
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« : 15.01.2013 22:32 »
    Курица, фаршированная мясом        
       Курица - 1,5 -1,8 кг
       Мука -  3ст.л.
       Жир куринный - 20 гр.
       Лук -1шт.
       Масло подсолнечное -1 ст.л.
       Соль, перец.

   Маринад:
  1 ст.л соевого соуса
  1 ст. л. кетчупа
  1 ст.л. варенья (любого, без ягод)

Разрезать курицу вдоль по центру грудки, развернуть. Вырезать все мясо, оставив только хребет. Половину мяса мелко порезать,вторую половину использовать на котлетки. Добавить муку и пережаренный на курином жире с добавлением масла , лук. Приправить фарш солью и перцем по вкусу. Все это вложить в курицу, заколоть зубочистками, смазать маринадом и оставить на 1 час (можно больше).
 Запекать курицу в духовке 1 час при температуре 180 °С.
 Выложить на блюдо и приглашать гостей. Будет очень вкусно.
Приятного аппетита! ням



  
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #1 : 11.10.2015 14:14 »
В это раз хоть и полкурицы, но не менее вкусно. ням
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #2 : 04.01.2016 21:43 »
 В этот раз фаршем (куриные грудки + зажарка по рецепту) начиняла индюшиные шкурки. Дети и внуки были в восторге!  банан

 
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #3 : 31.01.2016 22:25 »
 В последнее время подаю это блюдо как закуску - комнатной температуры. ням
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #4 : 27.04.2016 20:44 »
Отчитываюсь по ДР.  ням
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #5 : 28.04.2016 15:14 »
У меня такую курицу деть старший очень любит, я в фарш ещё кукурузу добавляю.
Записан
celfh

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 107
Благодарили: 114
« Ответ #6 : 28.04.2016 16:28 »
Анюта, а варенье очень чувствуется?
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #7 : 28.04.2016 22:12 »
Танечка, варенье не чувствуется, но лучше брать светлое, в идеале абрикосовое.
 Будет вкусно. ням
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #8 : 24.04.2017 19:58 »
Как всегда к ДР. Это не целая курица, а ейная шкура, этим фаршем набитая.  супер
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #9 : 07.05.2017 21:38 »
Снова шкурки фаршировала.  ням
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #10 : 25.06.2017 22:00 »
Дочка уехала отдыхать, кормлю зятя.  глазки
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #11 : 19.11.2017 19:54 »
Одно из обязательных блюд на каждом семейном празднике.  ням
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #12 : 14.01.2018 22:15 »
Новогодняя.  ням
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #13 : 29.11.2018 16:07 »
Делаю немного по другому. Шкуру снимаю чулком, снимаю все мясо кроме крылышек. Прокручиваю мясо, лук и сырую картошку ( вместо картошки можно вымоченный хлеб), иногда в фарш добавляю кукурузу. Очень вкусно  супер



Наш сегодняшний обед
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #14 : 08.06.2019 15:22 »
Идем поздравлять зятя с ДР.  улыбка
Вместо цветов несу очень любимую им курицу  ням
Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

24.11.2024 13:31
Последние темы
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
24.11.2024 08:01
от sveta_3ay4ik
Анонс! Скоро на форуме!
24.11.2024 07:33
от Stern
Новые рецепты от Stern
24.11.2024 07:31
от Stern
Булочки картофельные постные
24.11.2024 07:24
от Stern
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
Тост «Фламмкухен» с яблоками
23.11.2024 14:15
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
23.11.2024 14:12
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
23.11.2024 14:11
от Stern
Салат "Оливье"
23.11.2024 14:10
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
23.11.2024 11:43
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.11.2024 09:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
23.11.2024 08:50
от NIZA
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
23.11.2024 07:59
от Stern
Суп с куриной грудкой, лапшой, имбирём и лимоном
23.11.2024 07:57
от Stern
Тыквенный сэндвич
23.11.2024 07:10
от Stern
Буженина из куриной грудки
22.11.2024 19:01
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
22.11.2024 19:01
от Stern
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 17:31
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
>