Пирог песочный "Малиновый звон"

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9216
Благодарили: 8878
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Пирог песочный "Малиновый звон"

« Ответ #15 : 08.02.2015 20:18 »

Полная морозилка ягод у меня еще. Вспомнила я сегодня об этом вкуснющем пироге. вау

Орехи как всегда грецкие, малина свежемороженная, обваляла ее в крахмале, тесто посыпала манкой и сверху малину еще присыпала манкой для надежности. Все получилось. банан

И просто обалденно вкусно, прямо летом запахло. ням


	Записан

Marja

Офлайн

Сообщений: 179
Благодарили: 104
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Пирог песочный "Малиновый звон"

« Ответ #16 : 07.04.2015 19:59 »

Хожу вот облизываюсь на этот пирожок. И есть малиновое варенье, но оно жидковато...не конфитюр, одним словом....

Как с ним управиться, скажите пожалуйста? Крахмалу добавлять? и сколько если да?


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Пирог песочный "Малиновый звон"

« Ответ #17 : 07.04.2015 20:30 »

Машенька, добавь лучше пару ложек манки, на выходе и получишь конфитюр! супер


	Записан

Marja

Офлайн

Сообщений: 179
Благодарили: 104
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Пирог песочный "Малиновый звон"

« Ответ #18 : 08.04.2015 14:37 »

Отчитываюсь - запах умопомрачительный, вот остывает, а некоторые мальчики уже пальчики в него запускают...Пекла без гвоздики..


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Пирог песочный "Малиновый звон"

« Ответ #19 : 11.05.2015 09:00 »

Просто и вкусно. Верх смазать забыла.))))))))))))) На вкус не повлияло)))))))) Делала пол порции.

А это абрикосовый звон. )))))))))))))))))))) Смазать не забыла, но с малиной вкуснее.


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6133
Благодарили: 2958
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Пирог песочный "Малиновый звон"

« Ответ #20 : 02.04.2016 10:08 »

Стеллочка, у меня конфитюр жидковатый, сколько добавить ложек манки, 2-3 хватит?Намешала малину, клубнику и сливу, надоели они мне в холодильнике весёлый

.А форма 28см не великовата будет, как ты думаешь? Может, все-таки в форме 26см печь?


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Пирог песочный "Малиновый звон"

« Ответ #21 : 02.04.2016 10:15 »

Ольчик, я бы три ложки манки всыпала. согласие

Пеки в форме диаметром 26 см, получится повыше. согласие


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6133
Благодарили: 2958
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Пирог песочный "Малиновый звон"

« Ответ #22 : 02.04.2016 19:50 »

Очень-очень интересновкусный пирог любовь

! Орехи такую шикарную нотку добавили супер

! Спасибо, Стеллочка, очень вкусно поцелуй

Очень приятное тесто в работе, но я добавила еще 2 ст.л муки, чтоб не сильно липло. В тесто добавила 2 яйца, а пирог смазала лимонным сахаром подмигивает

. В начинку пошло варенье из малины, клубники, сливы, всыпала 3 ст.л манки, ну очччень вкусно получилось любовь

!Опять спасибо, Стеллочка поцелуй


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9216
Благодарили: 8878
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Пирог песочный "Малиновый звон"

« Ответ #23 : 26.07.2017 19:13 »

Испекла. Тесто конечно более сухое, чем с орехами, но не менее вкусное. Начинка - свежая малина и вишня. Очень вкусно все вместе.
Тесто было сухое, положила сначала 1 яйцо, потом добавила 2-е целое яйцо и немного кислого молока. Но молоко видать было лишнее, тесто стало очень вязким, влажными руками распределяла. В целом пирог очень-очень вкусный.


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Пирог песочный "Малиновый звон"

« Ответ #24 : 26.07.2017 19:44 »

Ириша, если в следующий раз надумаешь, всыпь 50 г молотых овсяных хлопьев. Должно быть хорошо.


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9216
Благодарили: 8878
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Пирог песочный "Малиновый звон"

« Ответ #25 : 15.01.2019 18:48 »

У меня сегодня вишневый звон весёлый

Зато очень вкусный!!!

Я на овсянке делала, чуть суше тесто было. Жидкость добавляла.


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Пирог песочный "Малиновый звон"

« Ответ #26 : 04.02.2019 20:00 »

Девочки, спасибо за советы, добавила 50г овсяного толокна, что это такое я не знаю, но добавила)))). Получилось отличное тесто, не липло, было мягким и раскатывалось)))). Даже блондин колбаски катал с удовольствием. Спасибо за рецепт.