Салат "Импрессионизм"

Решила поделится с вами рецептом салата, который я случайно на~~дыбала~~шла в одной из своих многочиленных книжек с рецептами, когда искала что-то необычное на ДР сынульки. очки

Состав мне показался подозрительным раздумье

, но так как я большая любительница киви, то я все же решилась его приготовить чуть-чуть на пробу и скромно выставила маленькую салатницу на стол смущение

. К моему удивлению, на гостей он произвел неизгладимое впечатление и был с~~хомячен~~ъеден весь до последней ложечки ням

Итак, нам понадобится

500 г мяса (копченая говядина или свинина) я брала сырокопченую (не знаю, почему )
2 яйца
1 киви
1 яблоко
2 небольших морковки
1 большой зубчик чеснока
майонез

Морковь и яйца отварить. Мясо натереть на терке, выдавить в него чеснок (поскольку у меня было сырокопченое, то на терке оно~~зараза~~ тереться напрочь отказывалось, поэтому я тупо пропустила его через мясорубку вместе с чесноком), добавить ложку майонеза и тщательно размешать. Полученную массу выложить в салатник, примять. Киви натереть на терке и вылить сверху на мясо. Затем отделить белки от желтков и выложить в салатник слоями, промазывая майонезом: белки, морковь, яблоко (все натертое на крупной терке). С верху салат украсить тертым желтком ну и как вам фантазия подскажет.

Можно сразу на стол, но лучше дать ему немного постоять в холодильнике пожалуйста

Р.S. поскольку раньше НГ я его делать не планировала, то фото выложу позже (с вашего позволения) краснеет