Страниц: 1 ... 7 8 [9] 10   Вниз
Печать
Автор Тема: Пасхи, куличи и многое другое  (Прочитано 106752 раз)
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9732
Благодарили: 7205
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #120 : 27.04.2019 14:21 »
Ну вот, почти всё,ещё заварную украшу,и готова
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6129
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #121 : 27.04.2019 14:36 »
Красота неописуемая  вау любовь!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3707
Благодарили: 3517
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #122 : 27.04.2019 15:11 »
Ого ассортимент супер и пряники пасочки, и яйца супер
Записан
Стряпуха

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2948
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.
« Ответ #123 : 27.04.2019 15:59 »

Оленька, удивляюсь и восторгаюсь1 краснеет
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9732
Благодарили: 7205
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #124 : 27.04.2019 23:34 »
Девы,засмущали меня полностью  смущение
Вот.. пожалуйста ещё заварные пасочки принесла.Рецепт я показывала в " неопробованных рецептах" После праздников оформлю,шоб не потерялся подмигивает
Записан
Ёлочка

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1801
Благодарили: 708
« Ответ #125 : 29.04.2019 07:57 »
Олечка, молодчина!!! Столько вкусняшек!!!! супер ням цветок хочу

А это мои куличи. смущение
Записан
Стряпуха

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2948
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.
« Ответ #126 : 29.04.2019 21:29 »

Леночка! Сколько куличиков и все красивые!  любовь
Записан
Ёлочка

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1801
Благодарили: 708
« Ответ #127 : 30.04.2019 07:59 »
Олечка, спасибо!!! Но без косяков не обошлось.... смущение
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9732
Благодарили: 7205
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #128 : 30.04.2019 13:14 »
Леночка,красивущие пасочки у тебя  аплодисменты А косяки...они у каждого бывают, главное не зацыкливаться на них.И у меня сейчас созрела идея,пока по свежей памяти, давайте по возможности расскажем к кого какие нюансы были,а будущем это нам очень поможет избежать ошибок.А для новичков вообще будет наглядный урок.
У меня были проколы в бумажными формами.Купиоа первые попавшиеся, причём по цене обычной,не дешевле.Оказались они вообще...Бумага самая обычная,тепло,видимо пропускает не очень...Куличи ещё не пропеклись,а формы уже потемнели и краска на них тоже как бы зажарилась.Вот,покажу их,может кому полезно будет  подмигивает
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7711
Благодарили: 7467
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #129 : 30.04.2019 13:27 »
Да, формы сейчас продают какие попало. Но можно еще найти очень хорошие итальянские. У них бумага очень хорошая. Обращайте внимание на производителя. Мне их удалось найти в Ашане.

Про косяки)) Я поспешила вынуть пасочки из форм металлических, обложенных бумагой для выпечки. И тесто немного пристало к бумаге (хотя она очень хорошего качества была). Стелла, спасибо ей, подсказала, что надо не спешить, а дать немного "отпотеть", а только потом снять. Может, кому тоже совет пригодится.
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9732
Благодарили: 7205
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #130 : 30.04.2019 13:46 »
Да,у меня тоже такое было,не а этом году,а раньше.Я отчёты пересматривала и наткнулась на свой собственный ,где рассказывала о таком недоразумении. Спасибо, Леночка,что напомнила,теперьн я уж точно не забуду   подмигивает
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк
« Ответ #131 : 30.04.2019 20:04 »
Как вовремя я увидела твоё сообщение, Леночка! Спасибо за подсказку! цветок цветок цветок
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9732
Благодарили: 7205
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #132 : 03.05.2019 15:07 »
Девочки,кто хранил куличи в пищевой плёнке? Я ночью испекла,сейчас хочу завернуть а плёнку и убрать,куда, ещё не знаю  раздумье Не рано? Как вы считаете?
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7711
Благодарили: 7467
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #133 : 03.05.2019 15:12 »
Я)) Завернула в пленку и оставила просто на столе. Хранятся так хорошо.
Главное, чтобы хорошо остыли.
Записан
светта

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1454
Благодарили: 662
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?
« Ответ #134 : 03.05.2019 15:18 »
Оля, я куличи через сутки плотно заворачиваю в пищевую пленку и замораживаю. Хранятся прекрасно, после разморозки как свежие.
Если надо просто хранить некоторое время, то ставлю куличи в полиэтиленовый кулек, заворачиваю его не слишком плотно и просто в кухне стоит. Куличи по моему рецепту не сохнут до 2х недель, проверено.
Записан
Страниц: 1 ... 7 8 [9] 10   Вверх
Печать
Перейти в:  

15.11.2024 01:41
Последние темы
Буженина из свинины Особая
14.11.2024 16:58
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
14.11.2024 16:57
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
14.11.2024 11:38
от Stern
Новые рецепты от Stern
14.11.2024 11:37
от Stern
Стейки из свиной шеи в соусе терияки
14.11.2024 11:32
от Stern
Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)
14.11.2024 09:56
от Stern
Сырники без муки
14.11.2024 09:56
от Stern
Куриные котлеты с сыром
14.11.2024 08:56
от Stern
Панкейки кофейные
14.11.2024 08:46
от Stern
Коктейль «Виноградный»
14.11.2024 07:41
от Stern
Сырники с капустой
14.11.2024 07:39
от Stern
Рыба жареная в белковом кляре
14.11.2024 07:36
от Stern
Салат из крабовых палочек слоёный
14.11.2024 07:35
от Stern
Тост «Фламмкухен» с луком
14.11.2024 06:34
от Stern
Салат "Селёдка в драной шубе"
13.11.2024 23:23
от Stern
Фокачча с чесноком и укропом
13.11.2024 13:26
от koziv
Рулет бисквитный «Тирамису»
13.11.2024 12:19
от Stern
Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
13.11.2024 12:17
от Stern
Свинина тушёная с луком «Каурма»
13.11.2024 09:10
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
13.11.2024 09:08
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
13.11.2024 09:07
от Stern
Лук маринованный
13.11.2024 08:29
от Stern
Тыквенная каша с рисом
13.11.2024 08:27
от mylik.sv
Бургер с сырным соусом
13.11.2024 08:26
от Stern
Куриные отбивные в кляре «Элементарно»
13.11.2024 07:08
от Stern
Салат из капусты с лёгкой заправкой
13.11.2024 07:05
от Stern
Омлет с беконом в аэрогриле
13.11.2024 06:34
от Stern
Яичница с луком и водными процедурами
12.11.2024 18:06
от Stern
Холодец
12.11.2024 18:05
от Stern
Сельдь пряного посола от Эктора Хименеса Браво
12.11.2024 17:04
от mylik.sv
Лаваш с начинкой «Свобода выбора»
12.11.2024 14:23
от Stern
Салат "Оливье"
12.11.2024 13:22
от mylik.sv
Оладьи лимонные пышные
12.11.2024 09:29
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
12.11.2024 09:28
от Stern
Паста с помидорами и сыром
12.11.2024 09:25
от Stern
Сырники ореховые
12.11.2024 09:24
от Stern
Каннеллони
12.11.2024 08:22
от Stern
Омлет с бутербродом
12.11.2024 08:21
от Stern
Тыквенный паштет в аэрогриле
12.11.2024 06:37
от Stern
Торт медовый "Сладкая жизнь"
11.11.2024 12:24
от Stern
>