Парфе клубничное на крем-сыре

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30423
Благодарили: 23288
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Парфе клубничное на крем-сыре

« : 03.08.2012 08:57 »

Парфе клубничное на крем-сыре

500 г клубники
300 г крем-сыра типа "Филадельфия"
100 г густых сливок
150-200 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
50 мл яичного ликёра (не обязательно)

Клубнику вымыть, очистить, обсушить и пюрировать со 100 г сахара. Крем-сыр и сливки взбить с оставшимся сахаром и ликёром в крем. Аккуратно смешать крем и клубнику. Поставить миску в морозилку. Через 20 минут взбить парфе венчиком и снова поставить в морозилку. Процедуру повторить 4-5 раз. Форму выстелить пищевой плёнкой, влить парфе и поставить в морозилку минимум на 6 часов.
Очень вкусное, освежающее клубничное мороженое! ням


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Парфе клубничное на крем-сыре

« Ответ #1 : 30.06.2013 14:56 »

Цитата: Stern от 03.08.2012 08:57

Процедуру повторить 4-5 раз. Форму выстелить пищевой плёнкой, влить парфе и поставить в морозилку минимум на 6 часов.

Стеллочка, я правильно понимаю, что пятикратное перемешивание - ето потолок смущение

?

То есть, 5 раз с 20-минутным интервалом и фсё, в завязке, так весёлый

?

А хранить готовое парфе скока мона, ну в морозилке разумеется согласие

, так же долго как и морожко сомнения

?

И сразу на будущее поинтересуюсь профи

...Из замороженной кУлубники такое мона готовить вау


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30423
Благодарили: 23288
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Парфе клубничное на крем-сыре

« Ответ #2 : 30.06.2013 15:28 »

Иннуся, 5 перемешиваний достаточно! согласие

Из замороженной клубники готовить можно. Хранить долго. поцелуй


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Парфе клубничное на крем-сыре

« Ответ #3 : 01.07.2013 09:35 »

Стеллочка, спасибо солнышко цём

, вчерась сделала согласие

и до сёдни упрятала в морозилку, а то б молочным коктейлем выпили бы весёлый

...

Как тока пробу снимут, так и отчитаюсь реверанс

...

Вчерась мужу пиалушку дала облизать, казал ням

...

Стеллочка, а мона ишшо кой - чегось спрошу смущение

Цитировать

Через 20 минут взбить парфе венчиком

Здесь подразумевается ручной венчик или миксером (ну насадками - венчиками) тоже мона сомнения


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30423
Благодарили: 23288
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Парфе клубничное на крем-сыре

« Ответ #4 : 01.07.2013 09:38 »

Иннуся

, ручным венчиком достаточно, но если сильно хочется миксером, то кто ж тебе может запретить?! весёлый

Жду впечатлений! ожидание


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Парфе клубничное на крем-сыре

« Ответ #5 : 02.07.2013 07:02 »

Ммм

...ето такое глазки

...ето такое укусненькое морожко вау

!!!

Всё такое из себя кУлубничное, нежненькое восторг

...в общем...~~пока не попробуешь - не узнаешь~~ готовьте и Вы всё поймёте сами дразнилка

!!!

Мои едоки (причём фсе, как один подмигивает

) выставили этому парфе наивысшую оценку ням

!!!

Обязательно буду повторять ура

, кУлубники спецом под ето парфе я уже наморозила ура

!!!

Стеллочка, от всей души любовь

, спасибо тебе родная цём

!!!


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Парфе клубничное на крем-сыре

« Ответ #6 : 14.07.2018 22:05 »

Стеллик, у нас малиновое ням

, Евочка делала. улыбка


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9203
Благодарили: 8860
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Парфе клубничное на крем-сыре

« Ответ #7 : 02.06.2022 13:36 »

Ох и вкуснятина!!! У меня со сливками вместо крем сыра.


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30423
Благодарили: 23288
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Парфе клубничное на крем-сыре

« Ответ #8 : 02.06.2022 13:40 »

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать