Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 24 (100%)
Проголосовало пользователей: 24

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Оладьи картофельно-творожные с зеленью без муки  (Прочитано 13773 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 26.06.2012 07:47 »
Оладьи картофельно-творожные с зеленью без муки



300 г картофеля - 3 шт.
100 г творога (обычного, без крупинок)
2 пера зелёного лука
2 ст. л. мелко нарубленной зелени
немного сухого чеснока
1 яйцо
30 г овсяных хлопьев - 2 ст. л.
соль, перец

Выход 10 штук

Картофель натереть на мелкой тёрке, дать постоять минут 10, с фанатизмом отжать. Зелёный лук и зелень нарезать как можно мельче. Добавить творог, перемешать, добавить зелень, перемешать, добавить яйцо, перемешать, посолить, поперчить, перемешать, всыпать хлопья, перемешать. Дать постоять минут 10 и жарить как обычно, в разогретом растительном масле.
Это ооооочень вкусно!  ням супер восторг
Если добавить побольше овсяных хлопьев, получатся этакие котлетки, которые можно запечь в духовке.  улыбающийся
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #1 : 26.06.2012 10:11 »
Ух, задело...  вау Только мне бы больше запечаный вариант подойдет, я сейчас жареное не ем  смущение
Стелла, а на сколько больше нужно добавить овсяных хлопьев, чтобы запечь?

А выход точно 10 штук?  раздумье На тарелке то 9 лежит... Кто схомячил десятую?  acute
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 26.06.2012 12:03 »
Десять, десять получилось, Леночка!  весёлый Я первую маленькую всегда съедаю, на соль и перец проверяю.  подмигивающий

Чтобы запекать, можно ещё 30 г хлопьев добавить, тогда оладьи точно не расплывутся.
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #3 : 26.06.2012 22:05 »
Выкладываю отчет! Пекла в духовке, положила 50 гр хлопьев "4 злака" Нордик. Котлетки форму держат хорошо, но мне показалось, что этого количества многовато. Очень чувствуется вкус хлопьев, но я попробовала совсем чуточку, потому что мне уже нельзя nono Может завтра будет более объективное мнение  краснеет В следующий раз попробую как по рецепту 30 гр. Мне кажется, нужно учитывать консистенцию получившейся массы.
Вкусно! Иннуська пеки, твои не пожалеют. Кстати, Стелла, у меня 7 котлеток получилось, и вроде небольшие делала...  раздумье
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #4 : 27.06.2012 07:35 »
Леночка, на здоровье  пожалуйста и спасибо за отчёт!  цветок

Мои оладьи гораздо тоньше, потому и получилось больше.  улыбающийся
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #5 : 27.06.2012 09:25 »
Цитата: Ксарочка от 26.06.2012   22:05
Иннуська пеки, твои не пожалеют.
Та они у меня ваще хоть когда-нить о чём-нить жалеют хохот?!

Ленусь,для особо одарённых уточни пжл.,а скока ты их по времени запекала и при скольких градусах?
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #6 : 27.06.2012 10:35 »
Цитировать
Мои оладьи гораздо тоньше
А я котлетки делала  angel

Цитировать
при какой температуре запекала и при скольких градусах?
 раздумье раздумье раздумье А это не одно и то же?
Температура была 170 градусов с конвекцией. Пеклись минут 20-25 наверное... я не засекла  прости
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9205
Благодарили: 8862
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #7 : 12.11.2012 23:26 »
Ползу с отчетом!!! весёлый Готовила еще в прошлое воскресенье на завтрак, вот только доползла!!! (Круче черепахи смех)
Вкусно!!!!!! ням спасибо
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #8 : 27.02.2017 22:38 »
Стеллик, зелени не оказалось, а остальное по рецепту. Очень вкусно!  ням ням ням
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #9 : 04.01.2021 12:13 »
Не могли остановиться! ложка хочу ням
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9205
Благодарили: 8862
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #10 : 10.04.2022 13:21 »
У меня ещё кусочек ветчины мелко порезанный добавлен. Очень вкусно!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9205
Благодарили: 8862
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #11 : 12.10.2023 12:01 »
Очень вкусно!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #12 : 12.10.2023 12:13 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.11.2024 22:58
Последние темы
Буженина из куриной грудки
22.11.2024 19:01
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
22.11.2024 19:01
от Stern
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 17:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.11.2024 11:34
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2024 06:48
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
>