Десерт персиковый с йогуртом

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 29807
Благодарили: 22285
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Десерт персиковый с йогуртом

« : 26.02.2011 11:39 »

Очень вкусный и сравнительно низкокалорийный десерт.

Разумеется, его можно сделать в любой таре, но я пристроила его в оставшиеся блинчики. ням

Десерт персиковый с йогуртом

На 8 порций

1 банка консервированных персиков или абрикосов (вес без жидкости 490 г)
250 г простого йогурта (не питьевой, густой)
50 г сахара (по вкусу)
1 пакетик (9 г) желатина
75 мл сока из банки с персиками

С персиков слить сок, пюрировать блендером, добавить сахар, ванильный сахар, йогурт, ещё раз блендернуть.
Желатин замочить в 75 мл сока от персиков до набухания, нагреть до растворения (не кипятить!), вмешать в пюре.
Чашки выложить пищевой плёнкой, вложить блинчики, залить персиковой смесью и поставить в холодильник до застывания.
Перед подачей вытащить заранее из холодильника, чтобы блинчики немного согрелись.
Очень вкусно! ням

Персиковая масса больше напоминает нежный мусс, чем желе.


	Записан

natok

Новичок

Офлайн
Сообщений: 4
Благодарили: 2
Откуда: Россия, Тверская обл., Конаково

Re:Десерт персиковый с йогуртом

« Ответ #1 : 26.06.2011 18:39 »

Стелла подскажите, а йогурт тут идет сладкий без добавок или самый простой салатный? Наверное, если йогурт сладкий без добавок, то можно и вовсе без сахара? раздумье


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 29807
Благодарили: 22285
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Десерт персиковый с йогуртом

« Ответ #2 : 26.06.2011 18:46 »

Наташенька, я использовала йогурт без добавок и без сахара, консистенции простокваши. Конечно, можно взять любой и сахар тогда по вкусу добавить.


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Десерт персиковый с йогуртом

« Ответ #3 : 15.07.2015 20:55 »

Стелла, а желатин во всю жидкость от персиков добавлять?????


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 29807
Благодарили: 22285
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Десерт персиковый с йогуртом

« Ответ #4 : 15.07.2015 21:05 »

Нет, Ленчик, желатин заливаем 75-ю мл сока. Сейчас допишу в рецепте.


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Десерт персиковый с йогуртом

« Ответ #5 : 21.07.2015 19:43 »

Вот почему такая вкуснятина до сих пор без отчёта? Очень хороший, диетичный десерт, прям для нас талиюблюдущих


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4006
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Десерт персиковый с йогуртом

« Ответ #6 : 01.07.2016 13:44 »

Пришла со спасибо ням

К тому времени как купила йогурт, клубнику уже пристроила в компот)
Поэтому йогурт+абрикосовое жидкое варенье+немного черешни без косточек.
Застыло очень быстро, получилось оччень вкусно! Но с клубникой, я думаю, было бы вкуснее))


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать