Суп гороховый с беконом (мультиварка)

Лика

Офлайн

Сообщений: 575
Благодарили: 321
Откуда: Москва

Суп гороховый с беконом (мультиварка)

« : 22.02.2011 11:42 »

Суп гороховый с беконом (мультиварка)

Гороховый суп многие любят есть, но не любят его готовить, потому что слишком долго варить. Я не исключение подмигивающий

), поэтому доверим его мультиварке.

1 ст желтого гороха
2 ст л с горкой смеси сушеных овощей для супа = свежие: 1 луковица + 1 морковь + зелень - мелко порезанные.
4 картофелины
1 упаковка с/к бекона (200 гр)
2-3 лаврушки
4-6 горошин душистого перца
3 зубчика чеснока
соль
вода

Горох промыть и залить водой на ночь. Если забыли с вечра, то заливаем с утра кипятком на 3-4 часа, периодически его, кипяток, меняя.
Подготовленный горох выложить в мультьиварку, добавить сушеные овощи, лаврушку и перец, налить воды. Воды налить до желаемой густоты супа, в мультиварке она практически не выикпает. ;) Включить режим ТУШЕНИЕ на 1,5 часа.
Картофель очистить и порезать, добавить к супу вместе с нарезанным полосками беконом и рубленным чесноком, посолить и поставить еще на ТУШЕНИЕ на 1 час.


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Суп гороховый с беконом (мультиварка)

« Ответ #1 : 16.11.2013 21:53 »

Спасибо, очень вкусный супец, правда мне не хватило 2,5 часа, поставила на еще один час.


	Записан

an_domini

Офлайн

Сообщений: 266
Благодарили: 78
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Суп гороховый с беконом (мультиварка)

« Ответ #2 : 17.11.2013 10:09 »

Варю такой суп часто, просто на плите, а вот чеснок никогда не добавляла.
Что он дает? Как меняется вкус?


	Записан

Лика

Офлайн

Сообщений: 575
Благодарили: 321
Откуда: Москва

Re:Суп гороховый с беконом (мультиварка)

« Ответ #3 : 17.11.2013 13:59 »

Чеснок дает вкус чеснока, как его объяснить. сомнения

Я много куда его кладу.


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9747
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Суп гороховый с беконом (мультиварка)

« Ответ #4 : 29.01.2015 23:04 »

Лика-Лизонька,несу огромную спасибу за супчик вкуснючий .Горох у меня попался замечательный,так хорошо разварился супер

Готовила всё по рецепту,только не в мульте,в обычной кастрюльке на плите, овощи не сухие,а свежие,даже чесночка добавила подмигивает

Вкусно.... восторг


	Записан

zorry

Архивариус

Офлайн

Сообщений: 196
Благодарили: 219
Откуда: Васильков, Киевская область

Re:Суп гороховый с беконом (мультиварка)

« Ответ #5 : 25.05.2023 19:50 »

Захотелось мне какой-то основательной (не салатики банан

) еды. Гороховый супчик идеально под эту формулировку подходил: не особо легкий на мясном бульйоне, но все-таки суп. Бекон не клала, но поджарила баварские колбаски для досыпания в суп. Получился зачетный суп, а с сухариками и копченостями так и вовсе пальчики оближешь ложка

. Спасибо за подсказанный рецепт.


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать