Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Луби  (Прочитано 5678 раз)
Лика

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 576
Благодарили: 321
Откуда: Москва
« : 22.02.2011 11:36 »
Луби



Здесь нет точных граммов, главное соблюсти пропорции!!! Берем кастрюлю, желательно с толстым дном, оцениваем ее объем и:

1/3 кастрюли помидор
2/3 кастрюли широкой зеленой фасоли
чеснок
соль-сахар = 1:3
оливковое масло

Это овощное, очень вкусное блюдо из арабской кухни, делала я его последний раз на Новый год. Конечно лучше всего брать живые овощи, но и из мороженных получается не хуже. Я пробовала и так и так. :victory:
Помидоры режем не крупно, выкладываем в кастрюлю, добавляем умеренное количество масла и сахар, тушим на среднем огне. В это время моем и режем фасоль, если она свежая, замороженную я просто обдаю кипятком.
Добавляем фасоль, соль и крупно порезанный чеснок, доводим до кипения и уменьшаем огонь. Тушим до готовности, ориентируясь на помидоры.

Выключаем и оставляем остывать под крышкой до утра.

Подавать к столу комнатной Т. Ни холодным, ни горячим мне это так не понравилось как комнатной Т.  
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

06.06.2024 15:11
Последние темы
Пита на молоке с овсяными хлопьями украинская )))
06.06.2024 12:38
от Stern
Пирог с творогом кольцевой
06.06.2024 10:03
от Stern
Суп из запечённых овощей
06.06.2024 10:03
от Stern
Шампиньоны фаршированные
06.06.2024 10:00
от Stern
Салат с ветчиной
06.06.2024 09:59
от Stern
Салат из помидоров с брынзой
06.06.2024 09:54
от Stern
Рулет из шпината с творожной начинкой
06.06.2024 09:46
от Stern
Пицца с кукурузой
06.06.2024 09:44
от Stern
Борщ с кабачками и баклажанами
06.06.2024 08:51
от Stern
Суп с зелёной стручковой фасолью
06.06.2024 08:40
от Stern
Галушки полтавские с творогом
06.06.2024 08:39
от Stern
Беф-строганов по-восточному
06.06.2024 08:15
от Stern
Сырники с бананом без яиц
06.06.2024 08:14
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
06.06.2024 06:05
от Stern
Новые рецепты от Stern
06.06.2024 05:46
от Stern
Салат из редиса с огурцами и кукурузой
06.06.2024 05:36
от Stern
Галета с брынзой и овощами
05.06.2024 12:09
от Stern
Кабачковые наггетсы
04.06.2024 18:11
от Stern
Свиные рёбра с соусом барбекю
04.06.2024 18:08
от Stern
Паштет яичный
04.06.2024 18:07
от Stern
Булочки творожные
04.06.2024 11:10
от Stern
Буженина отварная по-польски
04.06.2024 11:08
от Stern
Салат из капусты с колбасой
04.06.2024 11:06
от Stern
Мясо по-китайски Два дня в Шанхае
04.06.2024 11:04
от Stern
Заправка лимонно-мятная «Мохито»
04.06.2024 11:04
от Stern
Торт медовый "Сладкая жизнь"
04.06.2024 10:11
от Stern
Салат с зелёным луком (варианты)
04.06.2024 10:09
от Stern
Блинчики сырные с яблоком
04.06.2024 07:27
от Stern
Салат из свеклы с хреном
04.06.2024 07:26
от Stern
Яичница в молочном соусе
04.06.2024 05:21
от Stern
Рулет бисквитный медовый
03.06.2024 14:23
от Stern
Суп рыбный с фрикадельками сливочный
03.06.2024 14:22
от Stern
Шарлотка с клубникой или вишней
03.06.2024 11:39
от Stern
Котлеты с кабачками в духовке
03.06.2024 11:37
от Stern
Салат из редиса
03.06.2024 11:36
от Stern
Отбивные в духовке по-американски
03.06.2024 10:55
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
03.06.2024 10:54
от Stern
Салат с брынзой и бальзамическим кремом
03.06.2024 10:51
от Stern
Котлеты говяжьи с кабачками
03.06.2024 09:16
от Stern
Пирог яблочный "Забава"
03.06.2024 09:15
от Stern
>