Мясо запеченное БЕЗ сыра и майонеза

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Мясо запеченное БЕЗ сыра и майонеза

« : 06.02.2012 10:30 »

Рыба, вкусно запеченная, переведенная на язык мяса. супер

На 100 г: кк - 160.42 Ж - 11.75 Б - 9.88 У - 3.37

Мясо запеченное БЕЗ сыра и майонеза

400 г мясного филе (у меня индюшиные отбивные)
1 луковица
1 морковь
1 яблоко
2-3 горсти сладкого перца из заморозки
100 г бекона (по желанию)
соль, перец
травки-приправки по вкусу

В сковороде жарим на растительном масле нарезанный кубиками лук. Когда лук приобретёт красивый золотистый цвет, добавляем к нему морковь, нарезанную тонкой соломкой, яблоки, очищенные и нарезанные соломкой. Следом - красный сладкий перец, нарезанный по желанию - кубиками или тонкими полосками.
Мясо нарезать ломтиками 1,5-2 см. Посолить, поперчить, посыпать травками-приправками, оттендерайзить. Форму для запекания смазать маслом, уложить в неё мясо, посыпать нарезанным кубиками беконом, сверху выложить овощи. Накрыть форму плотно фольгой и запекать в духовке при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) минут 40-60 в зависимости от сорта мяса.


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Мясо запеченное БЕЗ сыра и майонеза

« Ответ #1 : 06.02.2012 11:36 »

Цитата: Stern от 06.02.2012 10:30

Мясо запеченное БЕЗ сыра и майонеза

Стеллочка !Аппетитнейшее мяско! хочу

:73:Рыбка такая у нас вообще в фаворитах,уже извели на неё весь замороженный сладкий перец,раньше мне его до нового хватало mosking

А шо делать ? раздумье

Прийдётся покупать подмигивающий


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Мясо запеченное БЕЗ сыра и майонеза

« Ответ #2 : 06.02.2012 11:38 »

Оленька, уверяю тебя, что мясо получается не хуже рыбы!

А с перцем мне везёт, у нас 1 кг замороженного нарезанного лапшой разноцветного перца стоит 2 рубля европейских денег.


	Записан

Alexia

Офлайн

Сообщений: 495
Благодарили: 171
Откуда: Россия, Москва
Ольга

Re:Мясо запеченное БЕЗ сыра и майонеза

« Ответ #3 : 07.02.2012 23:15 »

Стеллочка, прости, но я не успела сделать фото!

Рецепт получил всеобщее одобрение! Съели с космической скоростью - уж очень голодные все были вечером. Запеченную таким образом индейку одобрила даже дочка, которая совсем не мясоед! даже муж, который всему на свете предпочитает жареное! даже сын, который очень переборчивый! банан

Очень вкусно, и делать проще простого. Спасибо, дорогая Стелла! Очень удачный рецептик, обязательно буду повторять, и не раз! цветок


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Мясо запеченное БЕЗ сыра и майонеза

« Ответ #4 : 10.03.2012 09:29 »

Цитата: Lia от 21.02.2012 16:05

не...таких перцев как на Привозе и по такой цене дажи в Киеве неть))

Мариночка,а вот таких ?

Я в "Таврии "покупала,сначала сомневалась,там ведь не видно,что в упаковку,а нарисовать можно всё,что угодно.Но была приятно удивлена,перец весь красный,спелый.При всей моей любви к сладкому перцу,не переношу его недозрелого запаха язык

Вот такое мясо у меня получилось :

Я брала куриное филе и крылышки,лук не жарила,а только припустила на сковородке,получился изумительный диетвариант,для тех,кто следит за фигурой,а для всех остальных просто супервкусное блюдо


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9205
Благодарили: 8862
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Мясо запеченное БЕЗ сыра и майонеза

« Ответ #5 : 01.04.2012 22:16 »

Главным блюдом стола было это мяско!!!!! супер

Вырезка была куплена за пару дней до обеда праздничного, потому я приняла решение замариновать отбивные, чтоб так мясо не лежало. Маринад использовала почти яичный, только яйцо взяла 1 + чеснок, соль-перец, травки-приправки. Ну а дальше все по рецепту. mosking

Получилось просто замечательно - сочное мясо, сверху много вкусных овощей. ням

Понравилось даже больше рыбки под теми же овощами. весёлый


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9205
Благодарили: 8862
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Мясо запеченное БЕЗ сыра и майонеза

« Ответ #6 : 29.11.2014 12:42 »

И опять тут я. Вкуснющее мяско получилось ням

, малые съели с удовольствием, старшая даже добавки попросила вау

, правда они потребовали овощи снять с отбивных mosking


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9205
Благодарили: 8862
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Мясо запеченное БЕЗ сыра и майонеза

« Ответ #7 : 02.02.2015 21:23 »

Обожаю это мяско восторг

, так вкусно ням

и готовить просто и удобно. супер


	Записан

sweeta

Офлайн

Сообщений: 331
Благодарили: 262
Откуда: Украина, Киев
ХП LG-HB2001BY (масло+йогурт), МВ Panasonic-ТМН18

Re:Мясо запеченное БЕЗ сыра и майонеза

« Ответ #8 : 11.09.2018 12:49 »

Стеллочка,кроме того,что рыба вкусно запеченная-мой самый-самый любимый рецепт,а теперь мясо из-той же оперы-это же что-то...Грудка куриная просто таяла во рту! Рецепт просто бомба! Все просто и быстро,а самое главное-прекрасный вариант как праздничного стола,так и любого обеда-ужина... любовь