Голосование
Вопрос: Оцените рецепт
Интересный рецепт - 1 (20%)
Приготовила. Буду повторять - 4 (80%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: 1 2 [3]   Вниз
Печать
Автор Тема: Мармелад (джем) банановый  (Прочитано 46054 раз)
Кицана
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 88
Благодарили: 29
Откуда: Москва
« Ответ #30 : 02.03.2016 20:39 »
А апельсинки я почистила от всех пленок и блендернула. И думаю вот - отжимать или с мякотью тоже ничего? Вроде не горчит совсем...
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30898
Благодарили: 23883
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #31 : 02.03.2016 21:09 »
Написано сок, значит, только сок.  подмигивает
Записан
Кицана
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 88
Благодарили: 29
Откуда: Москва
« Ответ #32 : 02.03.2016 21:11 »
Уже отжато! дразнилка
Записан
Кицана
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 88
Благодарили: 29
Откуда: Москва
« Ответ #33 : 03.03.2016 00:43 »
Значит, так:
бананы 700 грамм (нетто)
4 апельсина+ 3 оранжевых лимона= 950 мл сока  шок
400 гр сахара.
На крохотном газу варилось 2,5 часа.
На выходе две баночки по 250 грамм и одна 350, тютелька в тютельку! (Чтобы попробовать, пришлось облизывать кастрюльку  смущение )
Вот, стоят, остывают. Цвет - тёмно-оранжевый. Пока. Мне кажется, цвет зависит от длительности приготовления. сомнения  И все тёмные кусочки бананов посветлели!  swoon
Кроша, огромное спасибо за рецептик, вкус не приторно-сладкий, а с кислиночкой, очень лёгкий. А про запах и говорить нечего. И в любое время года приготовить можно! ням

Кстати, в середине "процесса" пришла соседка - "У нас в подъезде чем-то так вкусно пахнет!"  mosking
Стелла, большущее спасибо за оперативную помощь!

Ну вот, на носу масленица, есть что-то новенькое-вкусненькое к блинам! восторг
Буду ждать дегустаторов...

Да, а из жмыха пульпы сделала лёгонький лимонадик: залила кипяченой водичкой, процедила, добавила капельку сахара - очень душевненько! не плачь
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30898
Благодарили: 23883
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #34 : 03.03.2016 01:07 »
Вот это да, почти литр сока!  девочка1 swoon
Записан
Кицана
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 88
Благодарили: 29
Откуда: Москва
« Ответ #35 : 03.03.2016 02:43 »
Это я еще не очень тщательно отжимала. А так 4 апельсинки почти 1.600гр. вау Ну и лимошки...
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8015
Благодарили: 7918
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #36 : 12.07.2020 00:53 »




У меня без апельсинов, только с лимонным соком, Желфикс 1:1, ч.л. мандариновой цедры и 50 мл вишневой наливки.
Вкусно! ням супер
Инночка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Страниц: 1 2 [3]   Вверх
Печать
Перейти в:  

03.04.2025 01:34
Последние темы
Перец фаршированный «Ленивец»
02.04.2025 19:44
от Stern
Крем из авокадо
02.04.2025 14:08
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
02.04.2025 14:02
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
02.04.2025 12:26
от Stern
Хлебные палочки бездрожжевые
02.04.2025 12:25
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
02.04.2025 08:01
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
02.04.2025 08:00
от Stern
Блинчики яблочные
02.04.2025 07:48
от Stern
Грибы маринованные в капустном рассоле
02.04.2025 07:47
от Stern
Омлет с брынзой
02.04.2025 07:42
от Stern
Свекольник
02.04.2025 07:41
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
02.04.2025 06:27
от Stern
Новые рецепты от Stern
02.04.2025 06:24
от Stern
Печенье апельсиновое на растительном масле
02.04.2025 06:19
от Stern
Кексы лимонные
01.04.2025 12:55
от Stern
Салат из редиса со сметаной
01.04.2025 12:54
от Stern
Мясо с картошкой
01.04.2025 12:53
от Stern
Карамельный тост
01.04.2025 12:04
от Stern
Салат с крабовыми палочками и картошкой
01.04.2025 12:03
от Stern
Рогалики песочные на йогурте
01.04.2025 10:38
от Stern
Салат с огурцами и луком
01.04.2025 10:38
от Stern
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
01.04.2025 08:44
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
01.04.2025 08:42
от Stern
Сырники без муки
01.04.2025 08:35
от Stern
Салатная заправка чесночная
01.04.2025 08:16
от Stern
Голубцы
01.04.2025 08:15
от Stern
Брокколи с чесноком в аэрогриле
01.04.2025 07:36
от Stern
Плов
01.04.2025 01:00
от Кобейка
Панини (Panini)
31.03.2025 19:03
от Stern
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
31.03.2025 19:02
от Stern
Салат из черемши
31.03.2025 19:01
от Stern
Курабье бакинское
31.03.2025 17:16
от luisk
Сырники несладкие «Хачапури»
31.03.2025 13:26
от Stern
Салат с заправкой «Китайская пагода»
31.03.2025 13:26
от Stern
Рис с овощами Королевский гарнир
31.03.2025 13:25
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
31.03.2025 11:04
от Stern
Рис отварной по-турецки
31.03.2025 11:00
от Stern
Соус ванильный
31.03.2025 10:58
от Stern
Суп с замороженными грибами
31.03.2025 10:50
от Stern
Гренки с творогом и яблоком
31.03.2025 10:50
от Stern
>