Голосование
Вопрос: Оцените рецепт
Интересный рецепт - 0 (0%)
Приготовила. Буду повторять - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат из куриной печени  (Прочитано 10095 раз)
NOLA
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 37
Благодарили: 12
Откуда: Украина, Львов
То, чего нет сегодня, обязательно будет завтра!
« : 19.01.2011 13:39 »
Салат из куриной печени

Хочу предложить нечто среднее между салатом и паштетом. Его вид зависит от того, на какой терке натереть составляющие. Я больше люблю на мелкой терке, выходит как паштет. Но это дело вкуса.

Ингредиенты:
500-600 г куриной печени
3-4 средних моркови
3-4 средних луковицы
5 яиц
соль, перец по вкусу, майонез

Печень отварить и остудить в бульоне (чтоб не подсохла), лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке, яйца отварить. Затем, обжарить лук на подсолнечном масле, добавить к нему морковь (посолить и поперчить по вкусу), тушить до готовности моркови, остудить. Печень и яйца натереть на терке, добавить лук с морковью, заправить майонезом.

Приятного аппетита! ложка
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10452
Благодарили: 10707
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 13.02.2011 01:34 »
Я бы даже сказала, что это не салат, а паштет!!! Очень вкусненько!!!! ням ням ням (Делала из говьяжей печени) Спасибо за рецепт!!! цветок
Записан
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2061
Благодарили: 1402
« Ответ #2 : 13.02.2011 08:11 »
И без яйца это тоже вкусно ням!!! Делала из говяжьей печени и не на терке ее, а соломкой нарезала супер При такой нарезке печени - это однозначно салат подмигивающий
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

13.04.2026 08:14
Последние темы
Куличи пасхальные «Бог троицу любит»
13.04.2026 08:08
от Катюня
Кулич без дрожжей на сливках
13.04.2026 08:05
от Катюня
Анонс! Скоро на форуме!
13.04.2026 07:12
от Stern
Новые рецепты от Stern
13.04.2026 07:10
от Stern
Лосось на картофельной подушке
13.04.2026 07:03
от Stern
Панеттоне (Panettone)
13.04.2026 07:01
от Stern
Кулич ленивый из спелого теста
12.04.2026 14:03
от Stern
Кулич заварной
12.04.2026 14:02
от Stern
Кулич Традиционный
12.04.2026 11:52
от koziv
Сырник львовский
12.04.2026 11:51
от koziv
Коктейль «Клюковка»
12.04.2026 09:44
от Stern
Окрашивание и декупаж яиц
12.04.2026 08:26
от sveta_3ay4ik
Панеттоне на холодной опаре
12.04.2026 08:20
от Stern
Рулет Мимоза
12.04.2026 08:17
от Stern
Паска на сметане и растительном масле без дрожжей
12.04.2026 07:56
от Stern
Паска "Закарпатская" несладкая
12.04.2026 07:39
от МАМА СОНИ
Рулет из свиной рульки
12.04.2026 07:35
от NIZA
Паски «Синнабон»
12.04.2026 07:06
от Stern
Кулич со сметаной
12.04.2026 07:04
от Stern
Закуска из свеклы с беконом
12.04.2026 06:19
от Stern
Коктейль «Дескансо»
11.04.2026 15:02
от Stern
Кулич ленивый от Мэгги Глезер
11.04.2026 12:18
от Stern
Панеттоне с одной расстойкой
11.04.2026 12:17
от Stern
Пасха творожная варёная "Царская"
11.04.2026 12:15
от Stern
Кулич лимонный
11.04.2026 12:11
от Stern
Куличи медовые
11.04.2026 12:10
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
11.04.2026 12:05
от Stern
Помидоры с моцареллой и оливками
11.04.2026 12:04
от Stern
Чахохбили ленивое
11.04.2026 12:02
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
11.04.2026 12:02
от Stern
Салат из крабовых палочек с фасолью и паприкой
11.04.2026 09:15
от Stern
Буженина отварная по-польски
11.04.2026 09:09
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
11.04.2026 08:42
от Stern
Лосось с брокколи в яично-сливочной заливке
11.04.2026 08:14
от Stern
Коктейль «Апельсиновый мартини»
11.04.2026 07:25
от Stern
Галета с творогом и изюмом
11.04.2026 06:30
от Stern
Дім солодощів «У бабусі»
10.04.2026 21:52
от МАМА СОНИ
Суп рыбный с тыквой
10.04.2026 14:57
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
10.04.2026 14:56
от Stern
Коктейль «Лимонный пирог»
10.04.2026 10:27
от Stern
>