Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 2 (100%)
Проголосовало пользователей: 2

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Баклажаны запеченные в аэрогриле  (Прочитано 56 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32468
Благодарили: 26286
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 29.08.2026 06:17 »
Баклажаны запеченные в аэрогриле



1 пузатый баклажан 400 г
25 г майонеза
25 г очень густой сметаны
сухой чеснок, кориандр, паприка
соль, перец
100 г сладкого перца
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. уксуса или лимонного сока
1 ч.л. сладкого соуса чили
1 зубок чеснока
1 шт. зелёного лука (только зелёная часть)
1 ст.л. мелко нарезанной зелени

Баклажан очистить, разрезать вдоль на 4 части. Истыкать пластины баклажана с двух сторон вилкой.
Смешать майонез, сметану, сухой чеснок, кориандр, паприку, соль, перец.
Обмазать этой смесью баклажаны с двух сторон и выложить в корзину аэрогриля на бумагу для выпечки.
Готовить 20 минут при температуре 180 °С. Через 10 минут перевернуть.
Приготовить соус. Сладкий перец нарезать как можно мельче кубиками и припустить в сковороде с капелькой растительного масла до усадки и выпаривания жидкости.
Смешать венчиком (!) оливковое масло, уксус, соус чили, измельчённый чеснок. Добавить перец, зелень и очень тонко нарезанные колечки зелёного лука. Довести соус до вкуса.
Баклажаны выложить на тарелку и полить соусом.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.08.2026 07:18
Последние темы
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
29.08.2026 06:44
от Stern
Салат из крабовых палочек с сыром и помидорами
29.08.2026 06:44
от Stern
Оладьи кабачковые с овсяными хлопьями без яиц
29.08.2026 06:42
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
29.08.2026 06:27
от Stern
Новые рецепты от Stern
29.08.2026 06:24
от Stern
Баклажаны запеченные в аэрогриле
29.08.2026 06:17
от Stern
Кабачки с помидорами и брынзой
28.08.2026 14:59
от Stern
Яичница в томатном соусе
28.08.2026 14:58
от Stern
Печенье апельсиновое
28.08.2026 12:18
от Stern
Крамбл персиковый
28.08.2026 12:17
от Stern
Коктейль «Забава»
28.08.2026 09:36
от Stern
Салат летний с солёными огурцами
28.08.2026 09:35
от Stern
Коктейль с водкой «Кофе с лимоном»
28.08.2026 08:56
от Stern
Коктейль «Лимонадный Джо»
28.08.2026 07:46
от Stern
Кетчуп любительский
28.08.2026 07:40
от Stern
Оладьи на кефире с подогревом
28.08.2026 07:20
от Stern
Котлеты с кабачками и сыром
28.08.2026 07:09
от Stern
Омлет с тёртыми кабачками
28.08.2026 06:36
от Stern
Салат из помидоров со сметаной
28.08.2026 06:36
от Stern
Куриные грудки под сырной шапочкой
28.08.2026 06:15
от Stern
Кабачки с мясным фаршем в духовке «Гусеницы»
27.08.2026 17:07
от Stern
Оладьи с яблоками в духовке
27.08.2026 17:06
от Stern
Суп с кабачками и овсяными хлопьями
27.08.2026 16:09
от Stern
Бургер из куриной печени с цукини
27.08.2026 10:53
от Stern
Тортилья с куриной грудкой и паприкой
27.08.2026 10:51
от Stern
Куриные отбивные в сливочном маринаде
27.08.2026 09:29
от Stern
Панкейки рисовые с яблоками
27.08.2026 09:28
от Stern
Перец фаршированный в кисло-сладком соусе
27.08.2026 08:40
от Stern
Салат с зелёным луком (варианты)
27.08.2026 08:29
от Stern
Хлеб сдобный из спелого теста
27.08.2026 07:57
от Stern
Мясо с картошкой
27.08.2026 07:56
от Stern
Куриное филе карри в аэрогриле
27.08.2026 07:21
от Stern
Кабачки тушёные колечками
27.08.2026 07:17
от Stern
Малосольные огурцы в кефире
27.08.2026 06:35
от Stern
Куриная грудка с сыром и паприкой
27.08.2026 06:33
от Stern
Шашлык из подчерёвка в аэрогриле
26.08.2026 14:31
от Stern
Салат из помидоров черри с маринованными огурцами
26.08.2026 14:31
от Stern
Печень по-венециански запеченная
26.08.2026 10:50
от Stern
Пирог на сметане с фруктами
26.08.2026 10:49
от Stern
Кабачковый рулет с сыром в сковороде
26.08.2026 08:28
от Stern
>