Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 1 (100%)
Проголосовало пользователей: 1

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печень с кабачками и сметаной  (Прочитано 73 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32370
Благодарили: 26175
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 29.06.2026 08:12 »
Печень с кабачками и сметаной



250 г куриной печени
1 ч.л. кукурузного крахмала
1 луковица 100 г
1 цукини 250 г
50 г сметаны
сухой чеснок, паприка
соль, перец
2 ст.л. растительного масла

В сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла.
Лук нарезать тонкими четвертькольцами. Кабачок очистить и нарезать полукольцами толщиной ~3 мм.
Обжарить лук и цукини под крышкой, периодически помешивая.
Печень обсушить, удалить плёнки, нарезать небольшими кусочками. Посыпать печень специями, перемешать. Через ситечко посыпать печень крахмалом, перемешать.
Выложить кабачки с луком в тарелку. Добавить в сковороду 1 ст.л. растительного масла. Обжарить печень до румяной корочки. Вернуть в сковороду кабачки с луком. Добавить сметану, посолить, поперчить. Влить воду (количество зависит от вашей любви к подливке), перемешать. Тушить под крышкой минут 10. Я добавила в готовое блюдо кус-кус (100 мл), перемешала и оставила на выключенной плите.
Смачно неймовірно!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10724
Благодарили: 11121
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 19.07.2026 17:14 »
Нам было очень вкусно!!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32370
Благодарили: 26175
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 04.08.2026 06:25 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

04.08.2026 08:14
Последние темы
Морской коктейль в сливочном соусе
04.08.2026 06:46
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
04.08.2026 06:32
от Stern
Новые рецепты от Stern
04.08.2026 06:30
от Stern
Печень с кабачками и сметаной
04.08.2026 06:25
от Stern
Гуляш из колбасок в аэрогриле
04.08.2026 01:58
от Stern
Бутерброды с брынзой и помидорами
04.08.2026 01:56
от Stern
Джем персиковый
03.08.2026 13:51
от МАМА СОНИ
Пирог «Манник на сметане»
03.08.2026 13:28
от Stern
Джем абрикосовый
03.08.2026 13:24
от mylik.sv
Кабачковые колечки универсальные
03.08.2026 08:43
от Stern
Плов
03.08.2026 08:38
от NIZA
Шашлык с майонезом и соевым соусом
03.08.2026 07:55
от Stern
Сырники с бананом без яиц
03.08.2026 07:53
от Stern
Блины кабачковые с картофелем
03.08.2026 07:41
от Stern
Борщ со спаржевой фасолью «Слобожанский»
03.08.2026 07:41
от Stern
Закуска из рыбных консервов в томате
03.08.2026 06:56
от Stern
Омлет из одного яйца
03.08.2026 06:56
от Stern
Новые рецепты форумчан
02.08.2026 19:23
от Stern
Рулет из лаваша с руколой и морковью (Wrap)
02.08.2026 11:19
от Stern
Пирог со сливами на йогурте
02.08.2026 11:17
от Stern
Картофель с кабачками и сыром в сковороде
02.08.2026 11:16
от Stern
Коктейль «Лимонный»
02.08.2026 09:04
от Stern
Коктейль «Винный шорле» (Weinschorle)
02.08.2026 08:55
от Stern
Котлеты говяжьи с кабачками
02.08.2026 08:54
от Stern
Омлет с хлебом
02.08.2026 08:52
от Stern
Салат с кольраби "По соточке"
02.08.2026 08:43
от Stern
Джем вишнево-яблочный
02.08.2026 08:36
от NIZA
Хлеб пшеничный кабачковый на йогурте
02.08.2026 08:00
от Stern
Салат полевой с фетой и орехами
02.08.2026 07:59
от Stern
Пирожки из лаваша ленивые (варианты)
02.08.2026 07:25
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
02.08.2026 07:24
от Stern
Булочки творожные с сыром
02.08.2026 07:16
от Stern
Трайфл «Банановая карамель»
02.08.2026 06:40
от Stern
Салат из свежих овощей
01.08.2026 18:09
от Stern
Пирог с картошкой и кабачками открытый
01.08.2026 16:07
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной кабачковый
01.08.2026 15:54
от Stern
Кабачки с мясным фаршем в духовке «Гусеницы»
01.08.2026 15:35
от Stern
Пирог шоколадный «Домашний»
01.08.2026 12:32
от Stern
Коктейль Малиновый звон
01.08.2026 09:26
от Stern
Коктейль «Розовый шпритц»
01.08.2026 08:16
от Stern
>