Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (12.5%)
Приготовил(а), буду повторять. - 7 (87.5%)
Проголосовало пользователей: 8

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные отбивные в крахмальном маринаде  (Прочитано 5846 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32457
Благодарили: 26272
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 20.04.2026 08:33 »
Куриные отбивные в крахмальном маринаде



4 куриные отбивные 400 г
Маринад:
соль, перец
сахар, 1/4 ч.л. соды
1 ст.л. белого вина
20 г кукурузного крахмала
50 мл воды
Для панировки:
4 ст.л. панировочных сухарей
паприка
2 ст.л. тёртого пармезана (или ещё 2 ложки сухарей)
растительное масло для обжаривания

Отбивные обработать тендерайзером, разрезать в зависимости от размера на 3-4 части.
В миске смешать венчиком составляющие маринада. Опустить мясо в маринад, помассировать и оставить на часок на столе мариноваться.
Запанировать отбивные в смеси сухарей, паприки и пармезана. Поджарить в разогретом растительном масле при среднем нагреве до румяной корочки.
Смачно неймовірно!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10769
Благодарили: 11186
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 24.04.2026 11:49 »
Очень вкусные сочные отбивные!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10769
Благодарили: 11186
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 04.06.2026 09:40 »
Очень вкусно!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10769
Благодарили: 11186
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 21.06.2026 20:40 »
Очень вкусно!
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9099
Благодарили: 9457
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #4 : 23.07.2026 13:37 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32457
Благодарили: 26272
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #5 : 23.07.2026 13:42 »
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.08.2026 14:11
Последние темы
Шашлык из подчерёвка в аэрогриле
26.08.2026 13:58
от mylik.sv
Салат из помидоров черри с маринованными огурцами
26.08.2026 13:57
от mylik.sv
Печень по-венециански запеченная
26.08.2026 10:50
от Stern
Пирог на сметане с фруктами
26.08.2026 10:49
от Stern
Кабачковый рулет с сыром в сковороде
26.08.2026 08:28
от Stern
Куриные крылья с майонезом в аэрогриле
26.08.2026 08:28
от Stern
Салат из свежих овощей с томатной заправкой
26.08.2026 06:50
от Stern
Яичница с сыром в сливках
26.08.2026 06:50
от Stern
Кабачки фаршированные, запеченные в духовке
26.08.2026 06:38
от Stern
Паста с горгонзолой
26.08.2026 06:38
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
26.08.2026 05:48
от Stern
Новые рецепты от Stern
26.08.2026 05:46
от Stern
Борщ с баклажанами вместо мяса
26.08.2026 05:43
от Stern
Трайл «Сметанник»
26.08.2026 05:39
от Stern
Соус томатный с болгарским перцем
25.08.2026 23:13
от Кобейка
Кебаб на овощной подушке в томате
25.08.2026 16:29
от Stern
Колбаски чесночные на гриле
25.08.2026 16:27
от Stern
Салат оливье по-летнему
25.08.2026 16:27
от Stern
Овсяная каша с курицей
25.08.2026 12:49
от Stern
Паста из болгарского перца «салча»
25.08.2026 12:35
от koziv
Коктейль «Не текила, но санрайз» (безалкогольный)
25.08.2026 09:41
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
25.08.2026 09:35
от Stern
Яичница с сыром и зеленью
25.08.2026 09:34
от Stern
Начинка яблочная для пирогов
25.08.2026 08:17
от NIZA
Башенки из кабачков или баклажанов с сыром
25.08.2026 08:17
от Stern
Брускетта с грушей и сыром бри
25.08.2026 08:16
от Stern
Биточки говяжьи "Со всех сторон овсяные"
25.08.2026 08:15
от Stern
Запеканка кабачковая с ветчиной в аэрогриле
25.08.2026 07:10
от Stern
Панкейки кабачково-банановые
25.08.2026 07:09
от Stern
Шакшука
24.08.2026 14:52
от Stern
Салат из помидоров с брынзой
24.08.2026 14:50
от Stern
Пирог со сливами простейший
24.08.2026 14:15
от Stern
Огурчики как в Макдональдс
24.08.2026 14:06
от koziv
Новые рецепты форумчан
24.08.2026 13:52
от Stern
Варенье яблочное «Дюшеска»
24.08.2026 13:32
от NIZA
Помидоры маринованные с луком «Десертные»
24.08.2026 13:27
от NIZA
Рассольник с грибами
24.08.2026 12:11
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
24.08.2026 09:02
от Stern
Салат овощной "Всё по пять"
24.08.2026 08:50
от NIZA
Торт шоколадный Клубника со сливками
24.08.2026 07:57
от Stern
>