Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные отбивные в крахмальном маринаде  (Прочитано 3365 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32286
Благодарили: 26078
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 20.04.2026 08:33 »
Куриные отбивные в крахмальном маринаде



4 куриные отбивные 400 г
Маринад:
соль, перец
сахар, 1/4 ч.л. соды
1 ст.л. белого вина
20 г кукурузного крахмала
50 мл воды
Для панировки:
4 ст.л. панировочных сухарей
паприка
2 ст.л. тёртого пармезана (или ещё 2 ложки сухарей)
растительное масло для обжаривания

Отбивные обработать тендерайзером, разрезать в зависимости от размера на 3-4 части.
В миске смешать венчиком составляющие маринада. Опустить мясо в маринад, помассировать и оставить на часок на столе мариноваться.
Запанировать отбивные в смеси сухарей, паприки и пармезана. Поджарить в разогретом растительном масле при среднем нагреве до румяной корочки.
Смачно неймовірно!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10675
Благодарили: 11046
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 24.04.2026 11:49 »
Очень вкусные сочные отбивные!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10675
Благодарили: 11046
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 04.06.2026 09:40 »
Очень вкусно!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10675
Благодарили: 11046
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 21.06.2026 20:40 »
Очень вкусно!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32286
Благодарили: 26078
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #4 : 21.06.2026 21:34 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

15.07.2026 10:20
Последние темы
Пирог яблочный "Новинка"
15.07.2026 10:13
от Stern
Оладьи кабачковые
15.07.2026 10:13
от Stern
Цаца - мелкая жареная рыба
15.07.2026 08:02
от NIZA
Оладьи кабачковые с сыром
15.07.2026 07:54
от Stern
Пирог сливовый быстрый
15.07.2026 07:53
от Stern
Пироги с рисом и яйцами
15.07.2026 07:51
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
15.07.2026 07:50
от NIZA
Цветная капуста запеченная в аэрогриле
15.07.2026 06:39
от Stern
Ризотто с красной рыбой и сливочным сыром
15.07.2026 06:19
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
15.07.2026 05:55
от Stern
Новые рецепты от Stern
15.07.2026 05:53
от Stern
Куриные отбивные с кабачками фальшивые
15.07.2026 05:48
от Stern
Борщ украинский с баклажанами
14.07.2026 12:20
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
14.07.2026 12:20
от Stern
Крамбл кабачковый
14.07.2026 11:25
от Stern
Кексы лимонные
14.07.2026 11:24
от Stern
Круассан с колбасой
14.07.2026 10:58
от Stern
Кабачки в панировке, запеченные в духовке
14.07.2026 10:10
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
14.07.2026 10:09
от Stern
Пирог со сливами на йогурте
14.07.2026 07:54
от Stern
Чебуреки "Любительские"
14.07.2026 07:54
от Stern
Суп гороховый с овощами постный
14.07.2026 07:35
от Stern
Кабачковая икра без помидоров и томата (с майонезом)
14.07.2026 07:00
от Stern
Хлеб Дарницкий
14.07.2026 06:51
от NIZA
Сэндвич рубленый (Chopped Sandwich)
14.07.2026 06:06
от Stern
Тортилья или лаваш с мясным фаршем
13.07.2026 13:59
от Stern
Салат капустный по-одесски
13.07.2026 13:59
от Stern
Тортилья с бананом и клубникой
13.07.2026 13:30
от Stern
Салат из свежих овощей
13.07.2026 13:30
от Stern
Панкейки овсяные с яблоками без яиц
13.07.2026 09:24
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
13.07.2026 09:22
от Stern
Зразы с жареным луком
13.07.2026 07:53
от Stern
Салат слоёный овощной "Мировой закусон"
13.07.2026 07:53
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
13.07.2026 07:40
от sveta_3ay4ik
Отбивные классические и не только (варианты)
13.07.2026 07:30
от Stern
Картофель Шато
13.07.2026 07:30
от Stern
Коктейль «Виноградный коблер» (безалкогольный)
13.07.2026 07:14
от Stern
Окрошка на воде «Оливье»
13.07.2026 07:13
от Stern
Пицца с цукини и мортаделлой
13.07.2026 06:21
от Stern
Десерт из печенья с яблоками и заварным кремом
12.07.2026 13:35
от Stern
>