Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рулет с печеночным паштетом "Нежный"  (Прочитано 75 раз)
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10367
Благодарили: 10571
Откуда: Украина, Хмельницкий
« : 06.03.2026 16:24 »
Рецепт с ютуба от Екатерины Тарасенко.



Тут невероятно вкусный сам паштет. И все вместе и красиво выглядит и вкусно

Паштет: морковь 200 г
            лук 300 г
            пепчень куриная 600 г
            раст. масло 40-50 г
            сахар 1 ч.л.
            соль, перец по вкусу
            сливочное масло или крем сыр 100г
Финский блин: Яйца 4 шт.
                       соль 1 ч.л.
                      Сахар 1 ст.л.
                       масло растопленое ( или растительное) 30 г
                      молоко 360 мл
                      мука 180 г

Делаем паштет. Лук и морковь чистим, режем не сильно мелко. Жарим на большом огне на растительном масле, периодивески помешивая минут 10, добавляем сахар и жарим до красивого золотистого цвета. Добавляем очищеныу от жилок и порезаную печень и жарим постоянно помешивая минут 5-7, чтоб печень посветлела, солим-перчим, убавляем огонь, накрываем крышкой и готовим еще минут 10. Еще теплую печень блендерим с маслом ( я чаще меняю на крем сыр, так еще вкуснее) до гладкого состояния.
Теперь готовим блин. Смешиваем все ингредиенты венчиком. Тесто абсолютно жидкое. Противень выстилаем пергаментом и выливаем туда тесто. Печем при температуре 220С 15 минут и убавляем до 180 С и еще 15 минут. Даем блинчику остыть. Смазываем паштетом сворачиваем рулет. Я делю пополам, заворачиваю в пленку и оставляю в холодильнике на час минимум.

Это очень вкусно!
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

07.03.2026 00:33
Последние темы
Новые рецепты форумчан
06.03.2026 17:13
от Stern
Рулет с печеночным паштетом "Нежный"
06.03.2026 16:24
от koziv
Шашлычки из лаваша с фаршем
06.03.2026 15:48
от koziv
Борщ украинский с салом
06.03.2026 15:20
от Stern
Коктейль «Кофейный Бейлис»
06.03.2026 10:50
от Stern
Пельмени ленивые
06.03.2026 10:48
от Stern
Новые рецепты от Stern
06.03.2026 10:38
от Stern
Коктейль «Манго краш»
06.03.2026 10:26
от Stern
Торт без выпечки шоколадный «Катись колбаской»
06.03.2026 10:22
от Stern
Суп тыквенный с сыром фета
06.03.2026 10:22
от Stern
Торт на сметане «Творожная карамель»
06.03.2026 09:41
от Stern
Печенье шоколадное постное
06.03.2026 09:40
от Stern
Коктейль «Амаретто шприц»
06.03.2026 09:37
от Stern
Шампиньоны жареные с соусом
06.03.2026 09:36
от Stern
Куриные грудки в духовке «Капрезе»
06.03.2026 08:44
от Stern
Картошка в микроволновке
06.03.2026 08:39
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
06.03.2026 08:16
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
06.03.2026 08:15
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
06.03.2026 08:01
от Stern
Бутерброды горячие с куриной грудкой
06.03.2026 07:44
от Stern
Куриные бёдра с кетчупом в аэрогриле
05.03.2026 20:51
от Stern
Спагетти алио и олио
05.03.2026 20:51
от Stern
Помидоры консервированные
05.03.2026 16:05
от Кобейка
Куриные котлеты в духовке со сметаной и сыром
05.03.2026 14:24
от Stern
Салат из свеклы с маринованными огурцами
05.03.2026 14:23
от Stern
Салат с крабовыми палочками "Весенний"
05.03.2026 12:07
от NIZA
Закуска из сельди Форшмак корпоративный
05.03.2026 09:49
от Stern
Брокколи с овощами и моцареллой
05.03.2026 09:49
от Stern
Пирог с творогом "Жемчужина коллекции"
05.03.2026 09:30
от Stern
Соус «Ранч»
05.03.2026 09:28
от Stern
Брускетта с грушей и сыром бри
05.03.2026 09:27
от Stern
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
05.03.2026 09:22
от Stern
Рулет из свиной рульки
05.03.2026 09:18
от mamalex
Пицца тонкая с грибами и голландским соусом
05.03.2026 09:10
от Stern
Салатная заправка из йогурта и авокадо
05.03.2026 09:08
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
05.03.2026 08:06
от Stern
Тирамису «Пломбир»
05.03.2026 07:34
от Stern
Кекс на йогурте
04.03.2026 15:06
от Stern
Куриные бёдра в пикантном маринаде
04.03.2026 12:09
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
04.03.2026 11:59
от Stern
>