Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Лосось под медово-горчичным соусом  (Прочитано 1971 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31926
Благодарили: 25475
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 30.11.2025 12:26 »
Лосось под медово-горчичным соусом



2 куска филе лосося на коже 250 г
лимонный сок
коричневый сахар
соль
немного сливочного масла
2 булочки
листья салата
Соус:
4 ст.л. жидкого мёда
4 ст.л. в меру острой горчицы
2 ч.л. светлого бальзамического или яблочного уксуса
2 ч.л. растительного масла без запаха (использовала рапсовое)
1 ч.л. оливкового масла
1 ч.л. сладкого соуса чили
свежемолотый перец чили
сахарная пудра по вкусу
соль
укроп по желанию

Рыбу обсушить, выложить на бумагу для выпечки. Сбрызнуть лимонным соком, посолить, посыпать сахаром. Сверху выложить хлопья сливочного масла. Готовить в аэрофритюрнице 15 минут при температуре 180 °С, а затем ещё 5 минут в режиме «гриль».



Все составляющие соуса взбить блендером. Довести соус до вкуса.
Булочки разрезать пополам. Выложить на булочки нарезанные лапшой салатные листья.
Двумя вилками распотрошить рыбу на кусочки и выложить на салат. Полить соусом и наслаждаться.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10385
Благодарили: 10597
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 22.12.2025 14:56 »
Вкуснейшая рыбка с таким соусом! Все в восторге!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31926
Благодарили: 25475
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 10.01.2026 07:33 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

13.03.2026 16:59
Последние темы
Шашлык из куриных грудок в аэрогриле
13.03.2026 16:53
от Stern
Пирог песочный на сметане
13.03.2026 16:50
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
13.03.2026 16:49
от Stern
Холодец
13.03.2026 16:48
от Stern
Новые рецепты от Stern
13.03.2026 11:59
от Stern
Коктейль «Карамель»
13.03.2026 11:48
от Stern
Коктейль «Винный бархат»
13.03.2026 10:15
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
13.03.2026 09:08
от NIZA
Омлет с кукурузой
13.03.2026 09:04
от Stern
Печень по-испански "Чанфайна"
13.03.2026 09:03
от Stern
Блинчики французские Crêpes
13.03.2026 08:49
от Stern
Колбаса домашняя
13.03.2026 08:44
от sveta_3ay4ik
Куриные грудки маринованные в домашнем майонезе
13.03.2026 08:16
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
13.03.2026 08:15
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
13.03.2026 07:25
от Stern
Французские гренки в аэрогриле
13.03.2026 07:16
от Stern
Коктейль Сайдкар
12.03.2026 14:46
от Stern
Свинина в медовом маринаде "Розовая"
12.03.2026 14:41
от Stern
Дрессинг салатный с рукколой
12.03.2026 14:39
от Stern
Хлеб пшеничный 100% цельнозерновой "Любительский"
12.03.2026 09:45
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
12.03.2026 09:43
от Stern
Пирог с яблоками под миндальной корочкой
12.03.2026 09:23
от Stern
Суп картофельный
12.03.2026 09:16
от Stern
Пюре картофельное молочное
12.03.2026 08:41
от Stern
Куриные грудки в сливочном масле
12.03.2026 08:41
от Stern
Пудинг творожный
12.03.2026 08:39
от Stern
Свиные рёбра в фольге в аэрогриле
12.03.2026 08:29
от Stern
Желе фруктовое без желатина
12.03.2026 08:28
от Stern
Кус-кус с брынзой и помидорами
12.03.2026 08:13
от Stern
Фишбургер с лососем и яйцом
12.03.2026 07:18
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной серый на йогурте
12.03.2026 07:16
от Stern
Суп рыбный с тыквой
12.03.2026 07:15
от Stern
Салат с копчёной курицей и кукурузой
11.03.2026 17:28
от Stern
Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
11.03.2026 11:55
от Stern
Куриные бёдра на сковороде под гнётом
11.03.2026 11:54
от Stern
Язык под сливочным соусом с хреном
11.03.2026 08:38
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
11.03.2026 08:01
от Stern
Соус "Цацики" с солёными огурцами
11.03.2026 08:00
от Stern
Яичница с картошкой «Золотое кольцо»
11.03.2026 07:59
от Stern
Котлеты с овсяными хлопьями и кефиром
11.03.2026 07:57
от Stern
>