Салат из авокадо с луком и яйцом

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Салат из авокадо с луком и яйцом

« : 12.11.2011 13:52 »

Залежался у меня в холодильнике авокадо, все никак руки до него не доходили.
Возник вопрос- какой салат сделать, используя только то, что есть дома (Ну уж очень в магазин не хотелось идти!).
Порылась в Интернете, прочитала кучу советов и рекомендаций и получился вот такой легкий вкусный салатик!
Состав:
-авокадо- 1 шт
-лук красный- 1 шт (больше средней)
-яйцо- 1-2 шт (у меня 5 перепелиных )
-сок лимона 1-2 ч.л.
-майонез- 1 ч.л.
-соль- ¼ ч.л.

Авокадо разделить на 2 половинки, почистить, мелко порезать, сбрызнуть соком лимона.
Красную салатную луковицу так же порезать мелкими кубиками, сбрызнуть соком лимона (пусть чуток промаринуется)
Яйца отварить, порезать мелкими кубиками.
Все соединить, посолить по вкусу, добавить 1 ч.л. майонеза и перемешать. Дать настояться минут 30 как минимум (Становится гораздо вкуснее)


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Салат из авокадо с луком и яйцом

« Ответ #1 : 26.12.2011 19:35 »

Ирочка, спасибо за рецепт! цветок

Авокадина дождалась своего часа, салатик очень вкусный. Будем повторять, понравилось всем - и детям, и нам с мужем. ням

Без фото сегодня я спасибки разношу, все было быстро и приготовлено, и съедено! хочу


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Салат из авокадо с луком и яйцом

« Ответ #2 : 16.01.2012 09:55 »

Ириш,а лучок для салата принципиально красный нужОн?А то у меня тока белый и фиолетовый раздумье

,и тот,и другой "злющий" аки голодная собака ожидание

...Красный это если я правильно понимаю салатный,сладкий?Или я опять чёт напутала девочка1


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Салат из авокадо с луком и яйцом

« Ответ #3 : 16.01.2012 10:21 »

Иннуль, если нет сладкого лука, попробуй свой "злющий" замариновать поосновательнее- плеснуть кипяточком, добавить сахара и уксуса.


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Салат из авокадо с луком и яйцом

« Ответ #4 : 16.01.2012 10:23 »

Девчата, я на днях повторяла салатик, лук положила порей. Тоже вкусно!


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Салат из авокадо с луком и яйцом

« Ответ #5 : 18.01.2012 19:19 »

Ириша,солнышко,большое тебе человеческое спасибо за этот замечательный рецептик любовь

!!!
Моим всем понравился салатик ням

!!!Очень-очень ура

!!!Мама вообще в восторге ура

!!!

P.S. "Злющий" лучок замариновала по твоему совету поцелуй

.Получился отличный салатный лук ням

!!!


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:Салат из авокадо с луком и яйцом

« Ответ #6 : 21.01.2012 12:08 »

Ириша,спасибо за рецепт :2:Очень понравился салат всей семье,жалко,что авакадо залежался всего один грустный

,салатика вышло мало,не наелись грустный

,но исправимся! фотоотчет:


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:Салат из авокадо с луком и яйцом

« Ответ #7 : 19.11.2014 18:21 »

Ириша , я опять с твоим вкусным салатиком ! супер

Лучок у меня белый салатный ,заправка - майонез со сметанкой пополам. Готовила вечером , особо не мельчила. стыд

Вкусно !! Спасибо !


	Записан

светта

Офлайн

Сообщений: 1454
Благодарили: 662
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?

Re:Салат из авокадо с луком и яйцом

« Ответ #8 : 20.11.2014 00:48 »

Ира, как вовремя мне на глаза попался этот салат! Как раз достала из холодильника авокадо, купленное по случаю дешево и поэтому благополучно забытое. хихи

Приготовила салат только что, стоит до утра. Пробу сняла, оказалось, что я прощелкала с яйцами - накрошила 2 яйца, забыв про их огромный размер (С0 весом 75г), вкус яиц доминирует, хоть и луковица красная немаленькая была... раздумье

Ну и майонеза пошла не одна чайная ложка. хихи

Но вкуснооооо!!!!! ложка

Спасибо за простой рецепт! цветок


	Записан

Талия

Офлайн

Сообщений: 442
Благодарили: 122
Откуда: Ирландия

Re:Салат из авокадо с луком и яйцом

« Ответ #9 : 23.01.2015 23:19 »

Ира, спасибо, вкусный салатик! ням

Правда у меня получилось не с первого раза хихи

Для первого оказался слишком спелый авокадо и лук... "злой" и жёсткий. Так что первый был - лук с яйцом в авокадово майонезной размазне хихи

Зато второй супер

Лучок довела до салатного состояния, как выше описано. Авокадо было потвёрже и (!!!) Этот салат вкуснее, когда он порезан крупненько. Первый я крошила на яйцерезке и получилось не очень, а вот второй покрупнее ням

Спасибо!

Ириш, мне кажется у тебя в рецепте опечатка смущение

Одной чайной ложки майонеза совсем мало получается для заправки. А вот 1 столовой - достаточно смущение


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Салат из авокадо с луком и яйцом

« Ответ #10 : 24.01.2015 10:09 »

Наташа, очень рада, что салат понравился! На здоровье вам! пожалуйста

Мужу тоже майонеза было маловато, он себе добавлял, а мне так в самый раз!
Думаю, это не проблема, заправку можно под свой вкус сделать.


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Салат из авокадо с луком и яйцом

« Ответ #11 : 08.12.2015 12:01 »

На днях тоже случайно увидела рецепт намазки из авокадо и яиц. Пропорции почти такие же как в салате, только отсутствует лук. И яйца трутся на тёрке, а авокадо разминается вилкой. Очень вкусная и нежная яично-авокадовая намазка получается! супер


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Салат из авокадо с луком и яйцом

« Ответ #12 : 23.11.2021 07:33 »

Ирина, я этот салат готовлю практически пару раз в месяц.
Очень его люблю.
Лук просто ошпариваю кипятком.
Чего-то в этот раз не стала резать, а просто вилкой размяла яйцо и авокадо :


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Салат из авокадо с луком и яйцом

« Ответ #13 : 23.11.2021 13:45 »

Цветик, на здоровье, дорогая!
Очень рада, что салат понравился!


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать