Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 10 (100%)
Проголосовало пользователей: 10

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Котлеты со сметаной и яйцом  (Прочитано 6198 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32246
Благодарили: 25949
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 18.10.2025 16:35 »
Котлеты со сметаной и яйцом



500 г мясного фарша (смешанный)
1 луковица 75 г
2 картофелины 150 г
2 зубка чеснока
1 крупное яйцо
50 г жирной густой сметаны
50 г муки
1 ч.л. без горки сахара
кориандр, сухой чеснок
соль, перец

Картофель очистить, натереть на мелкой тёрке, отжать. Лук и чеснок натереть намелкой тёрке. Смешать мясной фарш с картофелем, луком и чесноком.
Яйцо, сметану, муку, соль, сахар взбить венчиком в однородное тесто. Влить тесто в фарш, тщательно вымешать и отбить о дно миски. Сформовать из фарша 8 котлет и дать им отдохнуть под плёнкой 20-30 минут.
Выложить заготовки на бумагу для выпечки. Запекать в аэрогриле 20 минут при температуре 180 °С. Через 10 минут перевернуть.
Смачно неймовірно!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10606
Благодарили: 10942
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 05.11.2025 11:25 »
Очень вкусные сочные котлетки!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10606
Благодарили: 10942
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 10.12.2025 10:01 »
Очень вкусно!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10875
Благодарили: 8684
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #3 : 03.05.2026 11:13 »
Вкуснейшие котлетки  ням супер
Стеллочка, спасибо огромное за рецепт, буду повторять обязательно  цветок
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3105
Благодарили: 3699
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #4 : 17.06.2026 07:23 »
Котлетки очень понравились. Обязательно буду повторять. Стеллочка, спасибо за этот замечательный рецепт! поцелуй
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32246
Благодарили: 25949
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #5 : 17.06.2026 07:25 »
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

17.06.2026 09:51
Последние темы
Суп с куриными грудками и овощами "Горчичный"
17.06.2026 08:22
от Stern
Яичница с хлебом
17.06.2026 08:21
от Stern
Тортилья или лаваш с мясным фаршем
17.06.2026 08:18
от Stern
Творожные гомбовцы по-закарпатски
17.06.2026 07:58
от koziv
Салат с зелёным луком (варианты)
17.06.2026 07:25
от Stern
Котлеты со сметаной и яйцом
17.06.2026 07:25
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
17.06.2026 07:23
от Stern
Печень куриная в горчично-соевом маринаде
17.06.2026 07:10
от Кобейка
Куриные котлеты в духовке с фруктовой ноткой
17.06.2026 06:34
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
17.06.2026 06:07
от Stern
Новые рецепты от Stern
17.06.2026 06:05
от Stern
Курица с сыром фета по-гречески «Саганаки»
17.06.2026 05:59
от Stern
Тирамису клубничный
16.06.2026 15:27
от Stern
Мясо в сухом маринаде запеченное в духовке
16.06.2026 15:27
от Stern
Тортилья с бананом и клубникой
16.06.2026 12:08
от Stern
Фраппе из растворимого кофе
16.06.2026 12:06
от Stern
Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 6)
16.06.2026 09:18
от Кроша
Лепёшка морковная "Пусть всегда будет солнце!"
16.06.2026 08:45
от Stern
Рулет из свиной рульки
16.06.2026 08:41
от NIZA
Баклажановая паста с кунжутом
16.06.2026 08:40
от Stern
Зелёная фасоль по-французски
16.06.2026 08:10
от Stern
Оладьи на сыворотке
16.06.2026 08:08
от Stern
Мясо в лимонно-имбирном маринаде с коньячно-медовым соусом
16.06.2026 08:07
от Stern
Блинчики на кефире заварные
16.06.2026 08:06
от Stern
Тефтели в кисло-сладком соусе
16.06.2026 07:25
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
16.06.2026 07:24
от Stern
Салат из белой спаржи
16.06.2026 07:01
от Stern
Трайфл с клубничным кремом XXL
15.06.2026 12:40
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
15.06.2026 12:39
от Stern
Салат с огурцами и помидорами
15.06.2026 12:38
от Stern
Котлеты или тефтели полукартофельные
15.06.2026 11:12
от Stern
Картошка отварная по-индийски
15.06.2026 11:11
от Stern
Десерт из манки с клубникой
15.06.2026 09:40
от Stern
Яичница в сметане по-французски
15.06.2026 09:39
от Stern
Закуска из свеклы
15.06.2026 08:32
от Stern
Сорбэ из дыни с лимоном
15.06.2026 07:44
от Кобейка
Закуска из авокадо с крабовыми палочками и рисом
15.06.2026 07:35
от Stern
Капуста квашеная, в рассоле
15.06.2026 07:19
от Stern
Коктейль «Миндальный Бейлис»
14.06.2026 12:32
от Stern
Паштет печёночный с кабачками
14.06.2026 11:36
от Stern
>