Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пирог кабачковый с начинкой  (Прочитано 2237 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31749
Благодарили: 25112
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 21.09.2025 07:03 »
Кабачковый пирог с начинкой



Тесто:
1 цукини 400 г
3 яйца
50 г растительного масла
250 г кефира
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соды
300 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
3 яйца вкрутую
зелёный лук
200 г брынзы
соль, перец по вкусу
кунжут по желанию

Цукини очистить, натереть на крупной тёрке, подсолить, перемешать, отставить.
Для начинки брынзу и яйца вкрутую нарезать кубиками, лук тонкими колечками. Смешать составляющие начинки, приправить по вкусу.
Для теста венчиком смешать яйца, соль, сахар, кефир, растительное масло. Всыпать муку и разрыхлитель, размешать до исчезновения комочков.
Тщательно отжать кабачковую стружку, вмешать кабачки в тесто.
Силиконовую форму протереть растительным маслом. Выложить в форму половину теста, разровнять. Разложить равномерно начинку. Сверху выложить оставшееся тесто, разровнять. Посыпать заготовку кунжутом.
Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) минут 40 до румяного цвета и пробы на сухую лучинку. Подавать тёплым.
Смачно неймовiрно!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10173
Благодарили: 10278
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 21.09.2025 09:37 »
У меня на 2 яйца. Очень вкусный пирог!!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31749
Благодарили: 25112
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 21.09.2025 10:20 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

16.12.2025 21:33
Последние темы
Кордон блю по-новому
16.12.2025 21:06
от Stern
Салат с помидорами черри и фетой
16.12.2025 20:59
от Stern
Суп венгерский "Бограч гуйяш"
16.12.2025 15:11
от МАМА СОНИ
Праздничное меню. Сборник.
16.12.2025 14:33
от Stern
Суп картофельно-луковый (варианты)
16.12.2025 14:33
от Stern
Салат из свеклы с луком
16.12.2025 14:31
от Stern
Колбаса домашняя
16.12.2025 14:15
от Кобейка
Плов
16.12.2025 14:13
от Кобейка
Панкейки тыквенные
16.12.2025 11:35
от Stern
Креветки на гриле
16.12.2025 11:30
от Stern
Куриные крылья в аэрогриле
16.12.2025 11:20
от Stern
Яичница-глазунья
16.12.2025 11:19
от Stern
Рыбные фальшивые отбивные
16.12.2025 10:10
от Stern
Капуста тушёная в томатно-мучной заливке
16.12.2025 10:10
от Stern
Печенье творожное Розочки
16.12.2025 08:16
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
16.12.2025 07:36
от Stern
Новые рецепты от Stern
16.12.2025 07:34
от Stern
Куриные бёдра в пиве в сковороде
16.12.2025 07:28
от Stern
Коктейль «Сливовый Амаретто»
15.12.2025 22:44
от Stern
Рыба в духовке с соусом песто и сыром
15.12.2025 12:45
от Stern
Салат с помидорами и пармезаном
15.12.2025 12:44
от Stern
Утка с яблоками в аэрогриле
15.12.2025 12:17
от Stern
Паштет/дип яичный с крем-сыром
15.12.2025 12:17
от Stern
Рагу из мясного фарша с овощами натуральное
15.12.2025 12:15
от Stern
Французский тост
15.12.2025 12:15
от Stern
Пряники молочные ароматные
15.12.2025 09:59
от Stern
Салат из крабовых палочек слоёный
15.12.2025 09:58
от Stern
Торт «Апфельмусс»
15.12.2025 09:56
от Stern
Язык под сливочным соусом с хреном
15.12.2025 09:30
от Stern
Хаш
15.12.2025 09:05
от sveta_3ay4ik
Тартар из сельди с авокадо
15.12.2025 08:34
от Stern
Суп рыбный с фрикадельками сливочный
14.12.2025 21:31
от Stern
Панкейки овсяные
14.12.2025 18:12
от Stern
Картошка жареная по-немецки
14.12.2025 17:31
от Stern
Салат с огурцами и помидорами
14.12.2025 17:26
от Stern
Коктейль Морской волк
14.12.2025 16:46
от Stern
Буженина отварная по-польски
14.12.2025 16:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
14.12.2025 14:57
от mylik.sv
Картошка отварная по-индийски
14.12.2025 14:00
от Stern
Торт "Кучерявый Панчо"
14.12.2025 12:28
от NIZA
>