Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 1 (100%)
Проголосовало пользователей: 1

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Сливы маринованные с коньяком «Закусочные»  (Прочитано 219 раз)
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 10318
Благодарили: 7950
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« : 11.09.2025 11:32 »
Сливы маринованные с коньяком «Закусочные»



Сливы-1кг (3 банки по 650млл)
Лучше всего использовать сорта типа «Венгерка» - плотные, не перезрелые.

На дно каждой банки :
Лавровый лист-2шт
Перец душистый-5шт
Гвоздика-3шт
Бадьян-1шт

Маринад:
Вода 1л
Сахар – 300грм
Уксус 9% -150мл.
Коньяк-3 ст.ложки

На дно банок поместить пряности, сливы вымыть, поместить в дуршлаг ,чтобы стекла вода, уложить в банки, залить кипятком ,прикрыть крышками и выдержать 20 минут.
Воду слить в кастрюлю ,добавить сахар ,довести до кипения ,добавить уксус и коньяк, прокипятить 2 минуты, залить сливы, накрыть крышками,закрутить.

Всё !!! Вкуснейшая закуска  готова !!! супер Теперь осталось набраться терпения,дать сливам промариноваться минимум 2-3 недели,и можно наслаждаться под бокальчик вина,или чег-то покрепче  подмигивает
Готовьте с удовольствием,радуйте  родных и близких. цветок
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4318
Благодарили: 4412
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1 : 17.09.2025 07:24 »
Заинтересовал рецепт, приготовила на пробу ложка
Думаю, будет вкусно  хочу
Спасибо, Оленька  любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

17.09.2025 09:30
Последние темы
Кексы тыквенные
17.09.2025 08:40
от Stern
Оладьи кабачково-картофельные
17.09.2025 08:40
от Stern
Пироги с капустой
17.09.2025 07:32
от Stern
Сливы маринованные с коньяком «Закусочные»
17.09.2025 07:24
от mamalex
Свинина с чесноком по-одесски
17.09.2025 07:20
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
17.09.2025 07:20
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
17.09.2025 06:22
от Stern
Новые рецепты от Stern
17.09.2025 06:17
от Stern
Пирог со сливами простейший
17.09.2025 06:09
от Stern
Тирамису с яичным ликёром
16.09.2025 13:20
от Stern
Закуска из помидоров «На два дня, на два дня вы забудьте про меня!»
16.09.2025 13:18
от Stern
Рис с овощами Королевский гарнир
16.09.2025 13:17
от Stern
Торт "Кучерявый Панчо"
16.09.2025 13:09
от mylik.sv
Бублики творожные
16.09.2025 11:40
от Stern
Скумбрія, запечена під сметанним соусом
16.09.2025 10:47
от koziv
Соус сладкий Чили
16.09.2025 09:28
от koziv
Баклажановые колечки универсальные
16.09.2025 08:31
от Stern
Кетчуп любительский
16.09.2025 08:31
от Stern
Капуста тушёная со сметаной
16.09.2025 08:29
от Stern
Тосты с сыром чесночные
16.09.2025 08:26
от Stern
Овощное рагу-2
16.09.2025 08:25
от Stern
Паста со сладким перцем
16.09.2025 07:28
от Stern
Кексы медовые с цукатами
15.09.2025 11:20
от Stern
Свинина в медовом маринаде "Розовая"
15.09.2025 11:18
от Stern
Салат из помидоров с брынзой
15.09.2025 11:17
от Stern
Салат из помидоров черри с маринованными огурцами
15.09.2025 09:29
от Stern
Свинина шпигованная маринованными огурцами
15.09.2025 08:17
от Stern
Дрессинг горчичино-медовый
15.09.2025 08:17
от Stern
Котлеты в духовке под картофельно-сырной корочкой
15.09.2025 08:15
от Stern
Спагетти алио и олио
15.09.2025 08:14
от Stern
Печень по-испански "Чанфайна"
15.09.2025 07:41
от Stern
Салат летний с солёными огурцами
15.09.2025 07:40
от Stern
Бургер с начинкой
15.09.2025 06:36
от Stern
Помидоры консервированные
14.09.2025 21:59
от Кобейка
Соус томатный с болгарским перцем
14.09.2025 21:55
от Кобейка
Пирог "Вручную без хлопот"
14.09.2025 19:44
от Stern
Огурчики как в Макдональдс
14.09.2025 19:13
от МАМА СОНИ
Шарлотка в аэрофритюрнице
14.09.2025 12:05
от Stern
Яичница на лаваше "Ёкка"
14.09.2025 12:04
от Stern
Салат из помидоров
14.09.2025 12:03
от Stern
>