Блинчики тыквенные

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30443
Благодарили: 23307
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Блинчики тыквенные

« : 11.11.2011 06:29 »

Блинчики тыквенные

250 г запеченной тыквы
300 мл молока
2 ст. л. сахара (обычные, с горкой)
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
несколько капель ромового ароматизатора
несколько капель лимонного ароматизатора
корица по вкусу
100 г муки
щепотка разрыхлителя
2 ст. л. растительного масла

Муку смешать с разрыхлителем. Все продукты кроме муки и масла взбить блендером, добавить муку, взбить, добавить растительное масло, взбить. Дать тесту постоять минут 20 и печь блинчики как обычно.
Получилось, кажется mosking

, чуть больше 20-и штук.
Красиво и очень вкусно! ням


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Блинчики тыквенные

« Ответ #1 : 25.02.2012 00:10 »

Какие же это вкусные, нежные, ароматные блинчики!!!!!!!!!!!! восторг

Это первые в эту Масленницу - вся семья тем Масиным вирусом переболела, кроме меня (ттт..... ТТТ

), все на диете, вот только отходить начали. Только молока еще нельзя им, потому заменила на домашний йогурт, влила чуть больше, тесто все равно было густоватое, гуще чем у простых тонких блинчиков. Первый пожарила - плохо снимался. Решила добавить жидкости - вообще 2 блина в мусор выкинула - пока снимала, сделались кашей! swoon

Опять чуть муки добавила и все равно еле снимала их со сковороды - приставали ко дну и рвались сильно, и мазала маслом, и сковорода отличная. Так что намучилась я с ними!!!!! :spiteful:Но малые мои почти сами порцию умяли и еще бы ели, но я папе пару штучек отняла. вау

Ели с черничным киселем! ням

И детки слезно просили повторить!!!!!!!!! mosking

Стеллочка, что же у меня не так с блинчиками???? раздумье

А за их вкус просто огромаднейшее СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!! поцелуй

Кстати, после снятия со сковороды блинчики ставали очень элластичными и прочными - можно любые фигуры из них делать!!!!! вау


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30443
Благодарили: 23307
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Блинчики тыквенные

« Ответ #2 : 25.02.2012 00:17 »

Ирочка, если бы ты на молоке тесто сделала, я бы сказала - просто добавь муки. А йогурт в блинное тесто я ещё не лила. Не знаю как он себя ведёт. Ещё возможно, что из-за замены молока йогуртом нужно было разрыхлитель исключить.


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Блинчики тыквенные

« Ответ #3 : 25.02.2012 00:24 »

Делала раньше на кефире-йогурте обычные блины - отлично получались. И вспомнила, что в прошлом году у меня яблочные также себя вели противно при выпечке - получается, что блины с фруктово-овощными добавками у меня плохо жарятся раздумье


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30443
Благодарили: 23307
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Блинчики тыквенные

« Ответ #4 : 25.02.2012 00:30 »

Ириша, раз такая картина со всеми фруктово-овощными блинами наблюдается, исключай разрыхлитель и добавляй ещё одно яйцо и муки.


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Блинчики тыквенные

« Ответ #5 : 25.02.2012 00:53 »

Спасибо, буду пробовать, а то очень уж малым понравились!!! цветок


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Блинчики тыквенные

« Ответ #6 : 05.10.2013 12:08 »

Вижу, только я на такую вкуснятину решилась. Никто не печет, а зря, очень вкусно!!!!! низя

Блинчики нежные, очень ароматные. ням

Опять намучилась, пока жарила их, но зато малые слопали за милую душу. Ну и если кто-то таки решится, то порцию нужно как минимум удваивать, а то и утраивать. А то порцию мои малые в 2 личика съедают практически, разве что попробовать по 1 нам оставляют. mosking


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30443
Благодарили: 23307
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Блинчики тыквенные

« Ответ #7 : 05.10.2013 12:09 »

Ириша, ну что же ты так маешься?! не плачь

Добавь одно яйцо и будет тебе счастье! согласие


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Блинчики тыквенные

« Ответ #8 : 05.10.2013 12:11 »

Так почти так и вышло, потому что тыквы было меньше и всех продуктов брала меньше, а яйца 2, потом еще муки досыпала, так лучше стало. А то что мучалась, то не страшно, главное, спиногрызиков накормила без возражений!!!!! mosking


	Записан

izumka

Новичок

Офлайн

Сообщений: 25
Благодарили: 14
Откуда: Украина

Re:Блинчики тыквенные

« Ответ #9 : 14.10.2013 20:54 »

Стеллочка, очень вкусные и нежнейшие блинчики! Как раз сезон тыквенный, так что будем наслаждаться!


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Блинчики тыквенные

« Ответ #10 : 10.10.2016 21:23 »

Стеллик, открыла сезон тыквы. банан

Тыква попалась светлая, но и с ней блинчики получились очень вкусные! ням


	Записан

Стряпуха

Офлайн

Сообщений: 2948
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.

Re:Блинчики тыквенные

« Ответ #11 : 18.02.2018 19:21 »

Стеллочка! Прискакала к тебе, чтобы сказать огромное спасибо за изумительный рецепт! ложка

Хоть тыква и была совсем светлая, на вкус это не повлияло! подмигивает


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Блинчики тыквенные

« Ответ #12 : 22.09.2018 20:38 »

И у меня тыква светлая! mosking

Стеллик, изумительные блинчики ням

, не могли остановиться! хочу


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9747
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Блинчики тыквенные

« Ответ #13 : 26.02.2020 13:45 »

Вкуснейшие блинчики ням

Нежные, ароматные... восторг

Но...даже двойной порции для нас маловато...Половину стоптали практически сразу (сфоткать не получилось смущение

) остальные сделала с творогом, на завтрак сегодня поджарила. Ну ооочень вкусно получилось ням

Зять, который тыкву якобы не ест....даже и не заподозрил ... sikret


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Блинчики тыквенные

« Ответ #14 : 25.12.2020 11:02 »

Сразу признаюсь, пекла не я, младшенькая. Говорит, им было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!


	Записан

Страниц: [1] 2 Вверх

Печать