Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 2 (22.2%)
Приготовил(а), буду повторять. - 7 (77.8%)
Проголосовало пользователей: 9

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные отбивные в яичном кляре  (Прочитано 5480 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32041
Благодарили: 25716
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 13.07.2025 09:39 »

Куриные отбивные в яичном кляре



4 куриные или индюшиные отбивные 250 г
сухой чеснок, паприка
соль, перец
1 маленькое яйцо
2 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. крахмала

Мясо тонко отбить через пищевую плёнку, посыпать специями.
Крахмал развести в 1 ч.л. воды (я не ошиблась, именно в чайной ложке).
Яйцо взбить с соевым соусом и крахмалом. Опустить в кляр отбивные и помассировать. Оставить мариноваться на столе как минимум 30 минут, периодически перемешивая.
В сковороде разогреть немного растительного масла и поджарить на среднем огне с двух сторон с несколькими переворотами домрумяной корочки.
Что-то есть именно в этом кляре - отбивные буквально тают во рту! супер
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10492
Благодарили: 10767
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 15.07.2025 09:58 »

Очень вкусно! Всем понравилось!

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10492
Благодарили: 10767
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #2 : 30.08.2025 10:30 »

Очень вкусно!

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4772
Благодарили: 5060
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #3 : 30.11.2025 10:26 »

Чудесные отбивнушки супер
Спасибо, Стеллочка любовь

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32041
Благодарили: 25716
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #4 : 30.11.2025 11:00 »

Надюша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

01.05.2026 16:39
Последние темы
Лазанья с тыквой
01.05.2026 11:19
от Stern
Яичница скрэмбл
01.05.2026 08:55
от Stern
Омлет с сыром
30.04.2026 14:58
от Stern
Спаржа отварная
30.04.2026 08:48
от Stern
Кекс дешёвый
29.04.2026 08:21
от Stern
Панкейки рисовые
29.04.2026 07:04
от Stern
>