Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Слойки с консервированными персиками  (Прочитано 371 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31242
Благодарили: 24377
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 11.07.2025 06:40 »

Слойки с консервированными персиками



2 листа готового раскатанного  бездрожжевого слоёного теста 275 г (20х40 см)
16 шт. печенья савоярди
~ 300 г абрикосового конфитюра
1 банка консервированных персиков 850/490 г
немного молока для смазывания
сахарная пудра для сервировки

Каждый лист теста разрезать на 4 части. На каждую часть выложить два печенья, смазать сиропом из банки с персиками, а затем 1 ч.л. конфитюра.
Персики нарезать пластинками толщиной примерно 4 мм и выложить черепицей на печенье. Свободные края теста смазать молоком.



Загнуть тесто на персики, оставляя середину свободной. Края скрепить и загнуть под низ.



Выложить заготовки на противень, выстеленный бумагой для выпечки, смазать молоком.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) до румяной корочки. Горячие слойки смазать конфитюром. Слойки остудить и посыпать сахарной пудрой. Можно окропить яичным ликёром. Мы так и сделали и это было смачно до нестями!!! ням восторг хочу





Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

18.07.2025 12:24
Последние темы
Винегрет
18.07.2025 08:48
от Stern
Кексы лимонные
17.07.2025 20:34
от Stern
Сангрия
16.07.2025 08:12
от Stern
>