Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Шашлык в сковороде  (Прочитано 1985 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31241
Благодарили: 24270
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 21.04.2025 07:10 »
Шашлык в сковороде



400 г свинины (в идеале ошеек)
150 г лука
10 мл уксуса 5%
приправа для шашлыка
соль, перец
растительное масло

Лук нарезать полукольцами шириной примерно 0,5 см. Перетереть в миске со щепоткой соли и сахара. Добавить нарезанное как на гуляш мясо, специи, влить 1 ст.л. растительного масла. Хорошо помассировать мясо и оставить под плёнкой в холодильнике на ночь.
За час до приготовления вынуть мясо из холодильника, обобрать с мяса лук. В сковороде разогреть ложку растительного масла. Обжарить мясо до румяной корочки. В лук влить уксус, перемешать. Добавить лук в сковороду, перемешать. Накрыть сковороду крышкой и тушить мясо при минимальном нагреве до готовности (воду по необходимости подливать конечно можно, но нежелательно).
Смачно неймовірно!!!  ням восторг хочу
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4147
Благодарили: 4161
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1 : 21.04.2025 08:28 »
Чудесный шашлык супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2375
Благодарили: 2672
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 26.04.2025 07:06 »
Шашлык-это очень вкусно! Не всегда есть возможность приготовить на мангале. А у нас есть рецепт на сковороде! Стеллочка, спасибо что научила! любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4147
Благодарили: 4161
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #3 : 24.06.2025 08:07 »
Вкуснейший шашлык супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31241
Благодарили: 24270
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #4 : 24.06.2025 09:38 »
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

24.06.2025 13:17
Последние темы
Сконы творожные
24.06.2025 13:06
от Stern
Салат с редисом и сладким перцем
24.06.2025 13:05
от Stern
Печенье галетное
24.06.2025 12:22
от mylik.sv
Анонс! Скоро на форуме!
24.06.2025 10:18
от Stern
Новые рецепты от Stern
24.06.2025 10:16
от Stern
Тирамису клубничный
24.06.2025 09:55
от Stern
Паста с горгонзолой
24.06.2025 09:46
от Stern
Салат с зелёным луком (варианты)
24.06.2025 09:43
от Stern
Тефтели в сливочном соусе
24.06.2025 09:41
от Stern
Тосты с яйцом и брынзой
24.06.2025 09:40
от Stern
Шашлык в сковороде
24.06.2025 09:38
от Stern
Салат с ветчиной и сыром "Вкусный кубик"
24.06.2025 09:37
от Stern
Рис в сковороде с салями
24.06.2025 06:09
от Stern
Куриные котлеты с сыром
23.06.2025 21:57
от Stern
Соус «Блю чиз»
23.06.2025 21:56
от Stern
Куриные котлеты в духовке со сметаной и сыром
23.06.2025 15:31
от Stern
Рис с капустой
23.06.2025 15:30
от Stern
Оладьи кабачковые в духовке
23.06.2025 12:11
от Stern
Мороженое банановое с наполнителем
23.06.2025 12:11
от Stern
Кебаб в аэрогриле
23.06.2025 10:08
от Stern
Стейки из цветной капусты в духовке
23.06.2025 08:41
от Stern
Картофель с кабачками и сыром в сковороде
23.06.2025 08:41
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
23.06.2025 08:08
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
23.06.2025 08:07
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
23.06.2025 07:42
от Stern
Салат из свежих овощей "Весенний фирменный"
23.06.2025 07:41
от Stern
Бутерброды с красной рыбой и яйцом
23.06.2025 06:32
от Stern
Торт без выпечки Клубника в шоколаде
22.06.2025 20:09
от Stern
Куриные грудки в кисло-сладком соусе
22.06.2025 19:19
от Stern
Запеканка кабачковая к завтраку
22.06.2025 12:40
от Stern
Суп куриный с овощами тайский
22.06.2025 12:39
от Stern
Тортилья с бананом и клубникой
22.06.2025 11:37
от Stern
Рыба в духовке с соусом песто и сыром
22.06.2025 11:36
от Stern
Салат Капрезе классический
22.06.2025 11:35
от Stern
Коктейль «Апельсиновый мохито»
22.06.2025 10:32
от Stern
Голубцы в духовке
22.06.2025 09:00
от Stern
Салат капустный с кисло-сладкой заправкой
22.06.2025 09:00
от Stern
Хлеб ржано-пшеничный заварной в хлебопечке
22.06.2025 08:58
от NIZA
Коктейль «Красный бархат»
22.06.2025 08:40
от Stern
Куриные грудки в духовке острые
22.06.2025 08:38
от Stern
>