Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Шашлык в сковороде  (Прочитано 684 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30932
Благодарили: 23991
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 21.04.2025 07:10 »
Шашлык в сковороде



400 г свинины (в идеале ошеек)
150 г лука
10 мл уксуса 5%
приправа для шашлыка
соль, перец
растительное масло

Лук нарезать полукольцами шириной примерно 0,5 см. Перетереть в миске со щепоткой соли и сахара. Добавить нарезанное как на гуляш мясо, специи, влить 1 ст.л. растительного масла. Хорошо помассировать мясо и оставить под плёнкой в холодильнике на ночь.
За час до приготовления вынуть мясо из холодильника, обобрать с мяса лук. В сковороде разогреть ложку растительного масла. Обжарить мясо до румяной корочки. В лук влить уксус, перемешать. Добавить лук в сковороду, перемешать. Накрыть сковороду крышкой и тушить мясо при минимальном нагреве до готовности (воду по необходимости подливать конечно можно, но нежелательно).
Смачно неймовірно!!!  ням восторг хочу
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4030
Благодарили: 3988
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1 : 21.04.2025 08:28 »
Чудесный шашлык супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2252
Благодарили: 2499
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 26.04.2025 07:06 »
Шашлык-это очень вкусно! Не всегда есть возможность приготовить на мангале. А у нас есть рецепт на сковороде! Стеллочка, спасибо что научила! любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30932
Благодарили: 23991
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 26.04.2025 07:26 »
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.04.2025 12:33
Последние темы
Новые рецепты от Stern
26.04.2025 10:53
от Stern
Коктейль «Магдалена»
26.04.2025 10:44
от Stern
Сырники несладкие «Хачапури»
26.04.2025 10:37
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
26.04.2025 09:28
от NIZA
Салат "Рыбное оливье"
26.04.2025 08:25
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
26.04.2025 08:04
от Stern
Рыба малосольная (сельдь или скумбрия)
26.04.2025 08:04
от koziv
Куриные крылышки в духовке в апельсиновом маринаде
26.04.2025 08:04
от Stern
Вино – домашнее, виноградное, сухое
26.04.2025 07:51
от NIZA
Шашлык в сковороде
26.04.2025 07:26
от Stern
Блинчики сдобные
26.04.2025 07:25
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
26.04.2025 06:34
от Stern
Брокколи в томатном соусе
26.04.2025 06:22
от Stern
Коктейль «Апельсиновое яблоко»
25.04.2025 18:41
от Stern
Салат из свежих овощей
25.04.2025 12:50
от Stern
Канапе с красной рыбой
25.04.2025 12:49
от Stern
Коктейль «Янина»
25.04.2025 11:04
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
25.04.2025 11:03
от Stern
Салат из свеклы с яблоком
25.04.2025 11:02
от Stern
Коктейль «Ваш Апероль»
25.04.2025 10:23
от Stern
Куриные отбивные в сметанно-горчичном соусе
25.04.2025 08:16
от Stern
Трубочки творожные с сыром и ветчиной
25.04.2025 08:16
от Stern
Салат из черемши
25.04.2025 07:43
от Stern
Блинчики банановые
25.04.2025 07:43
от Stern
Плов-карри с овощами
25.04.2025 07:40
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
25.04.2025 07:39
от Stern
Куриные бёдра в панировке в аэрогриле
25.04.2025 06:34
от Stern
Картошка с грибами в духовке
24.04.2025 14:43
от Stern
Суп гороховый быстрый
24.04.2025 14:42
от Stern
Рис с брокколи и сладким перцем
24.04.2025 10:29
от Stern
Куриные котлеты в духовке со сметаной и сыром
24.04.2025 10:29
от Stern
Булка с изюмом «Пасхальная»
24.04.2025 10:04
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
24.04.2025 10:04
от Stern
Спагетти алио и олио
24.04.2025 10:03
от Stern
Суп рыбный с тыквой
24.04.2025 09:09
от Stern
Салат Капрезе классический
24.04.2025 09:09
от Stern
Суп с зелёной стручковой фасолью
24.04.2025 08:53
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
24.04.2025 08:52
от Stern
Украшение куличей
24.04.2025 08:31
от anabanana
Кулич заварной
24.04.2025 07:55
от Stern
>