Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Картофель «Конфи»  (Прочитано 320 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30835
Благодарили: 23774
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 14.01.2025 08:50 »
Картофель «Конфи»



300 г картошки
50 г сливочного масла
сухой чеснок, итальянские травы
соль, перец
растительное масло

Картофель нарезать тонкими слайсами (я на тёрла на бернеровской тёрке).
Силиконовую форму смазать растительным маслом. Выкладывать картошку в форму черепицей. У меня было 4 картофелины, соответственно получилось 4 слоя. Каждый слой посыпать специями и выложить хлопьями часть сливочного масла. Сверху сбрызнуть ещё растительным маслом.
Запекать в мультипечи при температуре 160 °С 40 минут. Через 20 минут перевернуть с помощью широкой лопатки.
Да, не самое диетическое блюдо и сливочное масло сейчас дорогое, но это смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9471
Благодарили: 9229
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 18.02.2025 11:58 »
Решили мы с Марусей шикануть весёлый вкуснятина! Масла у меня ушло меньше и то не впиталось...

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30835
Благодарили: 23774
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 08.03.2025 07:39 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

12.03.2025 14:53
Последние темы
Гренки с колбасой и плавленым сыром
12.03.2025 14:08
от mylik.sv
Борщ с мясным фаршем
12.03.2025 14:01
от mylik.sv
Котлеты в вафлях
12.03.2025 12:40
от Stern
Салат "Рыбное оливье"
12.03.2025 12:40
от Stern
Пицца на воздушном тесте
12.03.2025 10:06
от Stern
Кайзершмаррн с яблоком
12.03.2025 10:04
от Stern
Коктейль «Нью-Йорк сауэр»
12.03.2025 09:59
от Stern
Котлеты на гриле
12.03.2025 09:57
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
12.03.2025 09:55
от Stern
Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"
12.03.2025 07:25
от Stern
Салат из свеклы с маринованными огурцами
12.03.2025 07:25
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
12.03.2025 07:00
от Stern
Новые рецепты от Stern
12.03.2025 06:58
от Stern
Брокколи с цветной капустой в сметанном соусе
12.03.2025 06:50
от Stern
Тарт без выпечки с шоколадным кремом и клубникой/ягодами, фруктами
11.03.2025 21:04
от Stern
Яблоки в кляре
11.03.2025 18:33
от Stern
Салат со свеклой и моцареллой
11.03.2025 12:55
от Stern
Котлеты с овсяными хлопьями
11.03.2025 12:53
от Stern
Коктейль ром с колой «Как молоды мы были…»
11.03.2025 12:53
от Stern
Овсяная каша с курицей
11.03.2025 12:51
от Stern
Шашлык из свинины с минеральной водой
11.03.2025 12:44
от NIZA
Закуска ассорти «Сырные шарики»
11.03.2025 12:42
от Stern
Арбузы маринованные в банке
11.03.2025 12:36
от NIZA
Салат из свежей капусты с соевым соусом и мёдом
11.03.2025 09:13
от Stern
Коктейль «Джин физ»
11.03.2025 08:50
от Stern
Блинчики постные
11.03.2025 08:43
от Stern
Салат с кукурузой «Осеннее солнце»
11.03.2025 08:42
от Stern
Куриные бёдра с помидорами и луком
11.03.2025 07:24
от Stern
Давайте знакомиться!
10.03.2025 21:07
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
10.03.2025 17:08
от NIZA
Торт «Хрещатий яр»
10.03.2025 17:06
от Stern
Шампиньоны фаршированные в аэрогриле
10.03.2025 13:46
от Stern
Печень с красным луком
10.03.2025 13:44
от Stern
Мусс «Шоколадный пломбир»
10.03.2025 13:10
от Stern
Торт печёночный
10.03.2025 13:06
от NIZA
Страви забутих предків
10.03.2025 12:19
от Greyman
Булочки творожные с сыром
10.03.2025 10:06
от Stern
Поджарка из свинины в мультипечи
10.03.2025 10:06
от Stern
Коктейль «Негрони»
10.03.2025 08:46
от Stern
Салат из руколы с луком к жареному мясу
10.03.2025 08:44
от Stern
>