Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Десерт «Нутелла мусс»  (Прочитано 95 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30644
Благодарили: 23589
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 02.01.2025 10:34 »
Десерт «Нутелла мусс»



4 порции:
12 штук печенья савоярди 100 г
75 мл кофе (использовала растворимый)
15 мл ликёра Бейлис (использовала шоколадный)
200 мл жирных сливок
100 г густой сметаны
100 г шоколадной пасты
5 г желатина
кусочек шоколада для посыпки

Кофе охладить и смешать с ликёром. Нутеллу слегка подогреть. Желатин залить тремя ложками воды, отставить до набухания.
Взбить сливки и сметану в пышный крем. Ввести нутеллу, взбить. Желатин подогреть до растворения, влить в крем, коротко взбить. Поставить крем минут на 30 в холодильник. Как только крем схватится, взбить его миксером.
Печенье смазать кисточкой с двух сторон кофе с ликёром. Половину печенья уложить в форму, выложить сверху половину крема. Снова слой пропитанного кофе печенья и оставшийся крем. Посыпать десерт тёртым шоколадом и поставить на несколько часов в холодильник.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9374
Благодарили: 9091
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 12.01.2025 10:09 »
Слепмла его из того что было. Домашней нутеллы была ложка, я растопила кувертюр, добавила молотого миндаля. Получился очень вкусный мусс!!! И весь десерт просто волшебно вкусный!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30644
Благодарили: 23589
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 01.02.2025 07:13 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

01.02.2025 15:56
Последние темы
Рис с овощами Королевский гарнир
01.02.2025 15:18
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
01.02.2025 15:17
от Stern
Яичница с сыром в сливках
01.02.2025 15:15
от Stern
Новые рецепты от Stern
01.02.2025 11:50
от Stern
Коктейль «Джин 43»
01.02.2025 11:43
от Stern
Лосось малосольный «Пьяный»
01.02.2025 09:48
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
01.02.2025 09:46
от Stern
Куриные отбивные в белковом кляре
01.02.2025 08:54
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
01.02.2025 08:53
от Stern
Куриные грудки в сливочном масле
01.02.2025 08:47
от Stern
Жаркое с черносливом
01.02.2025 08:46
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
01.02.2025 07:22
от Stern
Десерт «Нутелла мусс»
01.02.2025 07:13
от Stern
Заливное из языка
31.01.2025 18:51
от Stern
Салат из свеклы
31.01.2025 18:49
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
31.01.2025 11:54
от Stern
Коктейль «Лилле шприц»
31.01.2025 11:23
от Stern
Дрессинг салатный из йогурта с маринованным огурцом
31.01.2025 11:09
от Stern
Жаркое луковое
31.01.2025 10:38
от Stern
Сырники без муки
31.01.2025 10:19
от sveta_3ay4ik
Печенье галетное
31.01.2025 09:20
от mylik.sv
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
31.01.2025 08:28
от Stern
Салат с копчёной курицей и кукурузой
31.01.2025 08:27
от Stern
Куриные отбивные «Золотой гребешок»
31.01.2025 08:00
от Stern
Яичница с хлебом
31.01.2025 07:59
от Stern
Ризотто с луком-пореем
31.01.2025 07:03
от Stern
Тыквенная каша с рисом
30.01.2025 17:17
от mylik.sv
Мясо с картошкой по-грузински «Оджахури»
30.01.2025 16:11
от Stern
Суп чечевичный с грибами
30.01.2025 15:27
от Stern
Заправка лимонно-мятная «Мохито»
30.01.2025 15:26
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
30.01.2025 12:55
от Stern
Печенье на белках кокосовое или ореховое
30.01.2025 12:54
от Stern
Тефтели в духовке
30.01.2025 09:35
от Stern
Суп с фрикадельками и овощами
30.01.2025 09:34
от Stern
Куриные сердечки с соевым соусом
30.01.2025 09:01
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
30.01.2025 08:58
от Stern
Отбивные из свиной печени
30.01.2025 08:44
от Stern
Борщ со спаржевой фасолью «Слобожанский»
30.01.2025 08:41
от Stern
Свиные отбивные с яблоками
30.01.2025 08:05
от Stern
Салат из свеклы с маринованными огурцами
29.01.2025 19:29
от Stern
>