Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Паста с креветками и лимоном  (Прочитано 281 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30642
Благодарили: 23487
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 03.01.2025 07:07 »
Паста с креветками и лимоном



250 г  пасты
200-250 г  креветок (использовала готовые в чесночном маринаде)
1 луковица 75 г
2 зубка чеснока
сок и цедра половины маленького лимона
100 г сметаны
20 г сливочного масла
немного растительного масла
свежая зелень (использовала рукколу)
2 ст.л. тёртого пармезана

Поставить варить пасту альденте. Глубокую сковороду смазать растительным маслом, разогреть. Растопить сливочное масло, быстро обжарить креветки с двух сторон, выложить в миску, накрыть.
В сковороде припустить до мягкости очень мелко нарезанный лук, добавить натёртый на мелкой тёрке чеснок, прогреть. Добавить цедру и сок лимона, довести до кипения. Ввести сметану и специи, довести до кипения. Влить половник воды из кастрюли с пастой, размешать, довести соус до вкуса (лимон попался кислючий, пришлось всыпать 0,5 ч.л. сахара).
С пасты слить воду, вложить пасту в соус перемешать, готовить пару минут, чтобы соус впитался. Снять сковородку с плиты, добавить пармезан, зелень, перемешать, разложить по тарелкам. Креветки прогреть и выложить на пасту.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
 
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

05.01.2025 23:59
Последние темы
Кексы шоколадно-медовые "Рождественские"
05.01.2025 16:17
от Stern
Язык отварной
05.01.2025 16:16
от Stern
Сэндвич с беконом «Подлиза»
05.01.2025 15:57
от Stern
Новые рецепты от Stern
05.01.2025 13:41
от Stern
Коктейль «Апельсиновый эспрессо» (безалкогольный)
05.01.2025 13:30
от Stern
Блинчики овсяные к завтраку
05.01.2025 12:58
от Stern
Роллы яичные с сельдью
05.01.2025 12:57
от Stern
Печенье рождественское немецкое (Lebkuchen)
05.01.2025 11:27
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
05.01.2025 10:46
от Stern
Новые рецепты форумчан
05.01.2025 10:26
от Stern
Яичный ликер для тех, кто боится сырых яиц
05.01.2025 10:13
от sveta_3ay4ik
Куриное филе с хрустящей корочкой
05.01.2025 09:10
от Stern
Омлет с грибами
05.01.2025 09:03
от Stern
Соус-крем-помадка карамельный (мастер-класс)
05.01.2025 08:58
от Stern
Картошка в духовке «Звёздная»
05.01.2025 08:55
от Stern
Салат из свеклы с хреном
05.01.2025 08:08
от Stern
Салат с ветчиной и сыром "Вкусный кубик"
05.01.2025 08:08
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
05.01.2025 07:24
от Stern
Тост «Фламмкухен» с брынзой и паприкой
05.01.2025 07:15
от Stern
Салат с креветками "Девичник"
04.01.2025 21:02
от Stern
Салат оливье с сыром и грибами
04.01.2025 21:01
от Stern
Торт без выпечки творожно-апельсиновый
04.01.2025 14:21
от Stern
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
04.01.2025 14:21
от Stern
Канапе с красной рыбой
04.01.2025 11:37
от Stern
Торт "Наполеон" ленивый
04.01.2025 11:35
от koziv
Коктейль «Яблочный шприц»
04.01.2025 11:02
от Stern
Салат из крабовых палочек «Новогодний»
04.01.2025 10:26
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
04.01.2025 10:16
от sveta_3ay4ik
Пунш «Глю-джин»
04.01.2025 09:14
от Stern
Суп рыбный с тыквой
04.01.2025 08:46
от Stern
Блинчики на майонезе
04.01.2025 08:45
от Stern
Печенье тёртое шоколадное
04.01.2025 07:34
от Stern
Намазка из огурцов с яйцом
03.01.2025 15:30
от Stern
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
03.01.2025 15:29
от Stern
Коктейль «Крепкий Бейлис»
03.01.2025 11:03
от Stern
Закуска ассорти «Сырные шарики»
03.01.2025 10:01
от Stern
Торт закусочный "Наполеон"
03.01.2025 09:52
от mylik.sv
Галушки с печенью на пару
03.01.2025 09:21
от Stern
Хлеб серый творожно-яблочный
03.01.2025 09:20
от Stern
Коктейль «Шприц с яичным ликёром»
03.01.2025 08:37
от Stern
>